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国军副食年度检讨会
【本刊讯】本会透过省鸡蛋合作社、台南县鸡蛋合作社与中区供应中心、长期稳定供应国军鸡蛋副食，业务尚称平顺。十二月十二日受邀参与年度研讨会，会中主办人员就合约协议内容提出数点建议，包括价格调整，蛋款延期给付，罚款与品质规格等问题，军方业已答应尽速於近日单独就蛋价调整事宜召开协议会，使此争议多时之案子，赶在报部前定案，使未来供蛋业务能顺利执行。付款问题，已允诺可先将罚款扣除後即可付款，减轻各供应中心资金周转困境。在规格方面业已修订如下：
国军鲜蛋类副食品品质规格表
| 项 次 | 品 名 | 单 位 | 品 质 规 格 |
| 1 | 洗选蛋 |
盒 | 一、新鲜鸡蛋以符合食品工厂用水水质标准规定且高於蛋温摄氏五至一○度之水，添加食品级消毒水经洗净、烘乾、分级包装等处理之鲜蛋。 二、洁净、无破损、无裂缝、壳形无明显异常，色泽一致，不得有变质蛋。 三、每盒一○粒，每粒上限七○公克，下限五四公克 ( 整盒净重五四○公克，连盒称重五五二公克以上为合格 )。 |
| 2 | 整批鲜蛋( 乙级鲜蛋 ) |
公 斤 |
一、单一或散装之未洗选鸡蛋。 二、洁净、无破损、无裂缝、壳形无明显异常，色泽一致，不得有变质蛋。 三、每粒上限七○公克，下限五十四公克 ( 每箱十二公斤，连箱称重十四公斤 )。 四、劣级蛋不得超过总数百分之十。 |
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