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蛋品加工与洗选盒蛋推广委员会会议
为积极拟订洗选蛋之行销推广，除配合洗选蛋生产联谊会就产程监控外，已决议成立推广委员会，相关组织简则将送下次会议讨论，同时各单位已开始缴纳入会费、年费与月费，现报名参加之单位共计五家 ( 高农、台南蛋品、金冠、吴记与台南县社 )。就自募之基金外，拟争取补助来建立凉藏行销系统，( 已纳入全国家禽会议拟办工作 )。洗选蛋原为蛋品加工组项目，然其属初级加工，经日前该组决议同意单独运作，将有助其行销推广。本产业受入关之冲击，在鲜蛋方面受运输、包装、鲜度、温控与通路等原因，将较不受影响，然在液蛋方面，尤其蛋白项目恐成问题，决议请农政单位重视编列经费落实蛋品加工奖励办法之实施，才能在液蛋品质上与进口产品一较雄长。
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