台湾土鸡推广规范暨标志手册

    【本刊讯】本会承办农政单位推广台湾土鸡计画，由畜试所共同执行四项工作一、台湾土鸡标志手册二、台湾土鸡认证识别系统与标志设计三、标志应用试作品制做四、台湾土鸡品尝试吃推广会，除第四项预定八月十五、十六举办外，馀皆已完成付梓中，在视觉办识系统中所设计之台湾土鸡标志 ( 如图 ) 将可区别产品进一步保障消费者权益，未来将以标志为主轴，由厂商业者依规范之办法，申请使用标志之程序并予审核再藉由业者本身之推广行销，期能将台湾＂ 奇鸡 ″，广为消费占有市场。

另配合中广农业电台畜牧之光节目，将安排相关业者代表参加该广播节目，时间表请参阅附表。

CALL  IN

日 期

 题 目 主 讲 人 内 容
9 月 7 日 台湾土鸡标志 林兴诚 02-3677595

王 相 ( 代表 ) 02-5852216

 1.推动台湾土鸡标志内容

2.如何利用台湾土鸡之标志
9 月14日 台湾土鸡介绍 李有川                04-7382955

                            090458880

林顺益                05-3747111

                            090750556

 1.土鸡之种类

2.土鸡之性状

3.土鸡与白肉鸡之差别
9 月21日 土鸡肉、乌骨鸡肉之特性 卢明弘                08-7322026

林国居                07-3423850

 1.土鸡肉与乌骨鸡肉之特性

2.土鸡肉与乌骨鸡肉之比较
9 月 28日 土鸡烹饪介绍 (一) 张皓明                02-7380739 1.土鸡烹饪注意事项

2.土鸡烹饪介绍
10月 5日 土鸡烹饪介绍 (二) 王志呈                05-5570888

                            090474585

黄次洋                02-3677595

 1.土鸡药膳介绍

2.土鸡品牌

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