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蛋价的稳定有赖合作社与蛋农携手淘汰老鸡
【本刊讯】为调节蛋鸡产业之产销平衡，在下游而言建立正常汰换寡产母鸡是最能收具体成效的措施。然要屠宰老母鸡需配合相关条件，其中涉及处理硬体设施与供应数量之稳定及加工需求等因子，为收成效特别应建立固定契约处理数量，若透过合作社居中协调，将蛋农与屠宰处理业者合作，契约定期定来屠宰淘汰鸡相信是当务之急。
提供全省与蛋鸡相关之农民合作团体背景连络资料，特别是各社负责淘汰鸡处理之主办人员，供蛋农与屠宰业界参考，更期望合作社主动积极办理此项具建设性业务，除增加合作社业务收入外，对产销之平衡当有直接助益。
| 名 称 | 地 址 | 电 话 | 主 席 | 总 经 理 | 淘汰鸡 主 办 |
| 台湾省鸡蛋运销合作社 | 台南市健康路一段150巷14号2楼 | 06-2294121 | 吴 泉 锦 | 王 道 明 | 李 佩 倩 |
| 彰化养鸡生产合作社 | 彰化县二林镇东和里斗苑路五投67号5楼 | 04-8968600 | 邱 庆 顺 | 许 朝 翔 | 陈 美 玉 |
| 台南县鸡蛋运销合作社 | 台南县归仁乡七甲村南潭二街九六号 | 06-2710021 | 陈 广 文 | 林柏宏代 | 郭 苗 媛 |
| 高雄县家禽品生产合作社 | 高雄市建楠路一三九号四楼 | 07-3530283 | 杨 太 顺 | 蔡 世 次 | 郭 月 镁 |
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