洗选分级重量标准之统一化
家禽发展基金会目前正积极推广蛋品分级洗选计画,因有鉴於洗选分级规格除 CAS 优良农产品有所规范外,中国国家标准 CAS 亦有此产品的统一标准,然 CAS 与 CNS 所定之内容标准存有差异性,特别在分级重量上特别不同,故行文农委会表达有意统一国家标准,农政单位即去函中央标准局反应此不合理现象,加上 CNS 亦久久未予修定。本会业已於 8月3日获中央标准局函
其中分级重量方面采纳了本会建议之规格,内容如下:
CNS总号 2100 类号 N1033 鸡蛋项下第 4 小项
个体大小:依鸡蛋个体重量分级。
| 级 数 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 中 文 | 特大蛋 | 大蛋 | 中蛋 | 中小蛋 | 小蛋 |
| 代 号 | LL | L | M | MS | S |
| 每粒重量 | 66-72 公克 | 60-66 公克 | 54-60 公克 | 48-54 公克 | 42-48 公克 |
| 十粒/盒 | 660 公克以上 | 600 公克以上 | 540 公克以上 | 480 公克以上 | 420 公克以上 |
| 颜 色 | 红色 | 橘红色 | 绿色 | 蓝色 | 黄色 |
| 包装规格 | 1.盒装 10 粒/盒 2.散装 20 斤/箱 6 粒/盒 30 粒/盘 240 粒/箱 |
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待收集产销业者的意见,再提报本会 CAS 优良蛋品辅导组会议就 CNS 整体鸡蛋部分内容逐项审查,汇整各方建议资料後再正式去函中央标准局定案
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