水 式鸡舍简介(国外范例)

单位面积内获得最大生产数量是降低成本一项重要项目,面对台湾地区地狭环境及未来贸易国际化冲击之因素,养鸡业者对水 式鸡舍之应用,实有了解之必要!

控制鸡舍内温度与湿度,减少灰尘飞扬,减少氨气浓度,与保持氧气充足,是一个良好饲养环境之所必须。在开放式鸡舍,除非周围饲养环境,气候可以随时提供上述条件,否则就须依靠人为控制来操作。密闭式水 式鸡舍即是应用物理原理加上人工之配合来达到这个目的。水 式密闭鸡舍首先要注重的是鸡舍四周必须密闭良好,有空隙则其产生负压真空效果年将会随着漏洞越多越不理想,再则是风扇及设计,一般是建议 2分钟内,将舍内空气转换完全,风度约每秒 2.5 M,风扇数目大致为鸡舍体积 ( 长×宽×高 ) 除以所须时间 ( 分 ) 排出气体与风扇效能 ( 每台排出气体量,ctm 每分钟平方尺 ) 相乘,风扇主要是将过多之热量、水气、氨气、二氧化碳带走,同时移入外界新鲜空气,因此,在舍外环境不妨绿化,以增加空气中之含氧量。同时风扇之高度要低,使舍内气体於均匀混合後送出。水 之目的在於降温,其品质设施必须良好,否则会因漏水而使湿度增加,同时舍外水 边最好有细网保护,使其使用期限延长。水 面积则必须配合风扇效能与鸡舍大小决定之。

在疾病控制方面,因属密闭系统,所以隔离良好,但也因密闭与密饲,所以小鸡品质特别重要,不可有传染性疾病带原雏鸡进入,另外进入鸡舍之人员器具及饲料等,皆必须是清洁无带病媒者,以杜绝机械传染之机会,同时对抗疾病之抗体也必须维持在整齐与水准之上,方能确保密饲中鸡群之安全。


图一、肉鸡场外观,长 144 M,宽 26 M,面积为3744 约 1132 坪,用水 式,每坪饲养 55只算,可养 6 万 2仟只,若采用双层式,大致可养 10 万馀只。
图二、鸡舍正面照,鸡舍内部呈凸字型,目的为让运输车辆进入。


图三、四、风扇正面照,侧面照,此鸡舍一端两侧各五个, 中间 14 个风扇,呈ㄈ字型。风扇外另有圆型罩,目的是将抽出风送更远距离,增加风 扇效率,正常情况,2分钟全部抽换舍内空气,风速约每秒2.5 M左右。


图五、当水 只设於一端两边时,舍内靠水 一端再放风 扇四台,增加空气流通效果,防止死角。
图六、水 一侧,长 144 M,宽 26 M之鸡舍,水 长 60 M ,宽 1.8 M,厚15 。进气口限制可增加空气射入之距离,使外界冷空气直接到鸡舍中 间,均匀舍内热空气与吸收水份。


图七、ㄈ字型水 式鸡舍,中间水 ,及控制开关。
图八、风扇控制器,一般舍内温度除育雏保温期外, 27℃ 以下,仍必须保持固定几个风扇运转通风,将舍内氨气抽出及保持空气含氧量。并随温 度上升而增开风扇至全部运转,当室内温度至29℃~30℃时则开水 。


图九、两层式鸡舍,可增加饲养空间。
图十、鸡舍内部扰流设备,地面与遮栏空气板距离 为3M,目的使抽入之空气充分混合均匀之效果。另使用乳头式饮水器,平均每20 一个 饮水器,40 一个饲料桶,采自动化给水,给料。


图十一、肉鸡舍内情况,有高 40 之隔网,每3000只隔一栏 ,舍内温度,离地面一 M平均 28.5℃,相对湿度舍前舍後约65~73%左右,离面 40 处 温度平均 28℃,相对湿度舍前舍後约 67~74%左右,有隔网除了可平均分散鸡只外,另抓 鸡亦方便。 图十二、两层式鸡舍一角,出鸡前,用隔网将舍内中 间鸡只往两边赶,空出走道,让运输车倒车入舍内抓鸡。


图十三、舍内抓鸡,因密饲方式,加上隔网,所以抓 鸡方便,同时舍内抽风扇不关,保持抽风状态,所以白天抓鸡亦不受影响。
图十四、鸡抓完後出鸡舍,先过磅,再淋浴, 後送往电宰场。

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