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蛋品洗选分级机之研发推广
洗选分级规格已制度化，配合 CAS 优良蛋品前期计画，已委托工业技术研究院量测技术发展中心和台大农业机械系分别研发小规模洗选分级机器，产能约 1万粒／每小时，价位在 100 万元以下，分级为机械式装置，目的在普及基层蛋农户独自拥有该设备，未来期望所有现场蛋农户都先自行洗选分级，经适当合理的加价，再销往市场，间接使市面上洗选盒装分级鲜蛋的占有率提升，加速鸡蛋产业品质全面升级的脚步。
83.12.16日下午家禽发展基金会与工业技术研究院举行简单签约仪式，并同时召集农业自动化机械厂商说明计画内容，填具意愿表，接着将於 23日就资格与开发能力甄选 1~2 家积极从事技术转移工作，期 4个月内完成整个机器硬体设备，再试车 2个月改进相关缺失。完成之洗选分级成品将举办成品推广说明会，对象为蛋农，至於日後如何推广该套机器，有赖农政单位规划，目前整套机器可分前半洗选与後半重量分级个别规划设计，农户可单独选购一来减低投资负担，再来也可适应个别农户环境的现实需求。
本洗选分级设备，若能配合上游自动化集蛋设施，再加上未来计画开发之自动打蛋设备相信在此鸡蛋生产自动化一条龙的运作之下，可同时达到省工，提高产能，符合现代化卫生标准的蛋品，且提高蛋品附加价值，增加蛋农收益，真正使产业脱胎换骨。
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