第三届优质鸡研讨会盛况报导

由财团法人台湾区家禽发展基金会、国立中兴大学及国立台湾大学联合举办之第三届优质鸡的改良、生产及发展研讨会，於十一月八、九日假台中市中兴大学盛大举行，共有来自大陆、香港 ( 含星马泰 ) 及本地之养禽业界学者专家壹佰伍拾馀人参加，这是台湾养鸡史上的一件大事。

此项融合两岸三地的优质鸡研讨会，系由香港优质肉鸡发展促进会发起，并於一九八九年首办第一届研讨会，一九九二年由大陆地区在北平召开第二届会议，今年轮由台湾地区作东。台湾区家禽发展基金会於八十三年初报请主管机关同意接办後，即推请该会董事沈添富博士，亦即台湾大学教授为召集人，积极筹备办理。

本次研讨会除第一天 ( 八日 ) 开幕式外，并有十节的专题演讲，第二天 ( 九日 ) 尚有四十馀篇论文分成遗传与育种、营养与饲养、开发利用与管理 ( 含肉质与加工 ) 及禽病卫生与保健等四组同时发表讨论，对促进两岸三地养禽界之学术交流及大中华经济圈之提升均有助益。

筹备会为让阔别四十多年的大陆人士，能够利用此次难得的机会多认识台湾，特别於会後安排大陆及香港地区参会人士到南投卜蜂家禽电宰厂、彰化大成饲料总厂及后里台一种鸡场参观，并前往龙潭小人国、台北国父纪念馆、故宫博物馆等地游览及到台湾大学访问等行程，全部活动曰十一月十二日结束。综观本届研讨会办理情形，两岸三地与会者咸认系一次圆满而成功的盛会。

台湾氰胺公司

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普强公司

台湾兴美公司

佑生 ( 派斯德 ) 公司

大成长城企业公司

统一企业公司

台湾卜蜂公司

超群畜产公司

台湾区电动屠宰公会

台湾大学畜产学系

台湾区家禽发展基金会

中华民国养鸡协会

嘉新面粉饲料公司

台湾养猪科学研究所

台湾爱拔益加公司

福懋油脂饲料公司

台荣产业公司

渖阳嘉荣公司

府泉公司

旭格公司

景旦种鸡场

台一种鸡场

永峰鸡场

中兴大学畜产系

台湾礼来公司

宇妙实业公司

全益畜牧器具公司

台湾拜耳公司

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