早期限饲可以降低肉鸡腹水症的损失

台大兽医学系禽病研究室 王金和

肉鸡腹水症发生的原因未明,但在台湾所看到的病例多有右心室衰竭,由理论推测与食入高热能的饲料有关;为了促使肉鸡快速成长,增加饲料中脂肪及热能的含量,因而使生长快速的鸡需氧量增加,此种增加在天冷尤为明显;为了增加对氧气的吸取,右心室加强压缩,天冷又使肺小动脉收缩,更造成肺动脉压的上升,右心室不堪负荷而扩张衰竭,回压至右心房及後大静脉,造成肝及肠系血管的充血,水分因此被动性漏入腹腔。造成腹水症而死亡。

控制腹水症的发生有很多方法,如加强通风,以粉料代替粒料,给予维他命C,但其效果都有限。个人以为控制能量的方法最为有效,饲料厂可以使用能量较低的饲料,但饲养肉鸡的农民就无法办到,因此用早期限饲的方法可以降低能量的摄取,而达到控制腹水症的目的。肉鸡於611日龄,给予仅可维持体重的日粮,其摄入能量的公式为:能量摄入 ( 仟卡代谢能/天 ) =1.5×体重23限饲之後给予任食,其体重增加比一直给予任饲者快,此种代价性的体重增加,可增加饲料利用率,出售体重与任饲的对照组相同,而体脂含量较低。如此饲料使用较少,可达到相同体重,并降低腹水症的死亡率,饲养肉鸡的朋友们不妨於腹水症发生高危险期试试 ( Poultry Sci 67384, AD 35681 )

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