【本刊专访】在养鸡产业的生产、运销过程中，有一重要行业可能在平常的养鸡业者与消费者几乎忘了它的存在，但在运销商眼中是极为重视的生财器具，所以在本期会刊列入介绍之专题 鸡铁笼专业制造厂。

在半年前运销业曾以“铁鸡笼”到了市场损失严重且回收率低……为诉求而由协会与相关业者三番两次召开协调会但仍难有结果之下，本刊笔者也特於81年2月14日特拜访本省“铁鸡笼”最大生产厂商，参观工厂生产情形，消极的一面是想了解养鸡业是否有一天会因为没有铁鸡笼而使鸡只无法上市的危机来临，而了解本行业。

“源兴铁笼工厂”位於云林县元长乡客厝村振兴路46号，负责人 张西湖先生。源兴铁笼工厂的营业项目包括 盘元、黑铁丝、伸线、定尺加工、鸡笼、鸭笼、鹅笼、狗笼、展示架、铁网开发制造……等，且张西湖先生指出，国内“铁鸡笼”制造尤其在农历重要节日 ( 拜拜、过年……) 之时，往往都是要加班生产。而无法顺利赶货的话也经常导致运销商，鸡场出鸡不顺，而发生争议。近年来张西湖先生特别为自已工厂加入而套“机械手”，并且开发“摺叠式铁笼”外销国外给养鸡业，而成为专业制造厂，只要从事鸡、鸭、鹅各业运销商随时订货，短时间内即可供货，如此一来因应目前市场上铁鸡笼之严重流失问题未解决之前与养鸡事业一再蓬勃生产之环境下，数十年的投资生产，对台湾养鸡业也可说明“功不可没”。

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