 |
 |
美国饲料谷物协会举办蛋品加工研讨会
【本刊讯】
由美国饲料谷物协会与台湾区家禽发展基金会联合主办之「蛋品加工研讨会」，邀请了美国蛋品加工专家Dr. Robert Baker，来台指导与演讲。Dr. Robert Baker
莅台行程当中，除安排拜会参观指导掬水轩公司、中兴大学、畜试所宜兰分所、格全冷冻公司、农委会、高农蛋品公司、高雄家禽品生产加工合作社、鸭农公司、第一鸡蛋运销合作社，并於81年元月10日在勤亿蛋品公司举办第一场演讲会；主题内容包括 如何发展蛋品加工与美国蛋品加工的过去，现在与未来。且在元月14日假国立台湾大学举办第二场演讲会，主题内容为 如何将蛋利用於糕饼制品之上。其中在第一场演讲会中内容谈及 蛋的细部构造、成分特性其次也谈及，沙门氏杆菌对蛋品的危胁，蛋的洗选冷藏、运输……等，最後也以幻灯片介绍美国蛋品加工的过去，现在与未来趋势。本次贝克博士的来访，本会也特别函请国内蛋品加工业者、学术业者、糕饼业者……莅会听讲，而有关之演讲内容，美国饲料谷物协会，预定将全部内容编印成册赠送业者，欢迎索取。
美国饲料谷物协会
地址：台北市南京东路二段
157号7楼TEL
：( 0 2 ) 5 0 7 5 4 0 1 FAX：( 0 2 ) 5 0 2 4 8 5 1 |
|
Copyright © 1998 
茂群峪畜牧网.
本网站图文系属茂群峪有限公司，内文之版权为该杂志社所
有，非经本公司及该杂志社正式书面同意，不得将全部或部分内容，
转载於任何形式媒体
※ 最佳解析度 800x600
Copyright © 1998
MiobufferCo., Ltd. All rights reserved.
Unauthorized copying and reproduction is prohibited. All trademarks property of their
respective holders.
回首页
回本期索引