八十年五月份肉鸡产销资讯

近期白肉鸡、有色肉鸡价渐稳定，按序出鸡最重要

有色肉鸡场进雏宜慎重，种鸡场应疏解後市压力

　

【本刊讯】中华民国养鸡协会肉种鸡小组为研讨五月份以後之肉雏鸡供销调节方案与近期因在资讯研判会议争取到之决议 ( 即为尊重白肉种鸡业者意见，出雏只数调查 ( 八十 ) 年度暂维持，惟每周调查结果公布时机如需调整，请中华民国养鸡协会白肉种鸡小组再斟酌。)而召开紧急会议研讨资讯报导改变之方式。

会中有种鸡业与雏鸡经销业提出各意见与对未来之趋势加以分析，呼吁在此超量生产之时期，养鸡界之各行各业都需配合。以下是各业之产销分析

(1)以去年年底的P.S种鸡入养只数分布，已造成下半年和明年之压力了，( 严重超量 ) 呼吁种鸡场不要因近期种鸡数稍减，立即再有进养种鸡之意愿。

(2)为降低近期之生产压力，将产能降至六成与有订才孵是很有利的参考原则。

(3)呼吁肉鸡场不要先订鸡後又推卸，这也造成种鸡场强迫推销与导致产量过剩之诱因，种鸡场也应研拟对策。

(4)加强淘汰母鸡之管道。

(5)种鸡场与经销商之间，包销不包价之方式应改进，遵守有订才有孵之原则。经销商应极力配合。

(6)六月份雏鸡产量可能过剩，各业应提前预防！支持小组提出之计划生产，同时不管种鸡、肉鸡业、经销业每阶段都应发挥其功能。最後在会中达成以下之结论

(一)执行控制雏鸡产量 ( 定量 )、定价才孵蛋之方式，稳定雏鸡价格与肉鸡价格，并於会後一周内分别召开所有各区联谊会种鸡场与经销商业者协调会，澈底执行协调控制产量之结论。

(二)鼓励肉鸡场减养，共同执行产销协调。

(三)呼吁三家G.P场减产P.S，近期尽量鼓励外销。

(四)雏鸡资讯调查照常执行，但经资讯研判决议允许尊重肉种鸡业之资讯发布方式後，经各联谊会会长决议後将采延後二个月才发布雏鸡调查之数量。但每周还是正常由养鸡产销资讯中心寄发给予各种鸡场。

肉鸡业者不可贪养 确实配合既定目标

引导肉种鸡业者 扮好忍者「龟」角色

白肉雏生产过剩一直是肉种鸡业及肉鸡业最担忧之问题。由七十九年底以来，小鸡过剩，大鸡价格偏低，不知有多少人骂过，反应过，甚至黑函检举某某小组操纵，某某组长营私……等不一而足。半年来肉种鸡小组以协调困难为由，仅以呼吁、宣导做为减产手段，虽然有人不以为然，但由八十年3月第四周开始，或许种鸡业不堪亏损，或许呼吁得到共识，终於使每周生产之幼雏有明显之下降趋势，尤其值得欣慰的是，数量仍在继续下降之中若无意外，肉鸡业者将可获得一段喘息之机会，预料5月、6月大鸡会是够成本的一个月。

肉种鸡小组长陈东初，见长期之抗战已见绩效，於是抓紧机会立刻於5月15日假丰原市肯尼士饭店举行紧急会议，召来全省之雏鸡经销商，并经与经销商联谊会林祥会长作充分之沟通後做成了几项重要之决议：1.即日起立刻采有订小鸡才入孵的措施，彻底消灭现货市场之小鸡，以维持每周180-200万小鸡之现况为目标。2.不经过经销商之种鸡场亦严格执行有订单才入孵之政策。双方咸信如此一来前半年来之买方市场 ( 肉鸡业者预期肉鸡过剩对於雏鸡之取得有恃无恐谓之 ) 将改成卖方市场，也就是说只要以上二点政策能推得动，相信未来几个月，小鸡之鸡源当在控制之中。

现在最怕的是，种鸡业者在小鸡由买方市场改成卖方市场後，是否仍会遵守有订单才孵蛋之承诺，若是遵守则肉种业可以有一段赚钱的时间，若一看小鸡抢手，价格上升，立刻抢孵，那麽这一波仍是昙花一现，赚得少，亏损则仍会继续，这一波之努力，立成泡影，再过苦哈哈之日子矣。因此十分盼望种鸡业者这一次要好好的扮演忍者龟之角色，千万沈住气，不要冲动，不要以为别人傻瓜，你聪明，他不孵，我偏要孵。

而最重要的肉鸡业者乃要秉持每年不超过4批，每批进小鸡八成之重要原则，因为鸡舍过剩已是事实，抢进小鸡的结果将再刺激种鸡业加速生产 ( 注意：种鸡之产能远超过市场需要 )，而无法扮好忍者龟切记！切记！

　

表一、台湾地区肉小鸡出雏数目调查表

类 别

数 量

年、月、周

白 肉 鸡

有 色 鸡

调查数

与上周

比 较%

与去年同期比较%

调查数

与上周

比 较%

与去年同期比较%
80.2.1

2519683

1.96

16.46

1843700

-6.11

-11.07

2

2054400

-18.47

2.32

1624000

-11.92

-19.90

3

2575600

25.37

26.75

1804600

11.12

-9.02

4

2509452

-2.57

18.61

1828100

1.30

1.92

3.1

2608710

3.96

27.53

1785100

-2.35

4.01

2

2648853

1.54

18.95

1822000

2.07

-5.34

3

2545400

-3.91

14.92

1782100

2.19

-5.74

4

2274300

-10.65

-1.30

1647300

-7.56

-14.47

4.1

2155870

-5.21

-8.31

1757800

6.71

0.54

2

2068500

-4.05

-10.78

1757200

-0.03

5.87

3

2029830

-1.87

-14.43

2222100

26.46

13.62

4

2050900

1.04

-15.84

2358400

6.15

29.41

5.1

 　 　

-16.24

2533500

7.41

44.06

2

 　 　

-23.28

2634500

3.79

27.75

3

 　 　 　

2669000

 　 　

注：肉种鸡小组生产雏鸡数正常调查，但延後两个月才汇报调查只数。

　

台湾地区蛋雏鸡出雏数目调查表 单位：只、%

类 别

数 量

年／月．周

白壳蛋雏鸡

红壳蛋雏鸡

每周总生产蛋雏鸡

雏雏鸡

调查数

与上周

比 较%

雏雏鸡

调查数

与上周

比 较%

合 计

与上周

比 较%
79.12.1

238256

 　

1450

 　

239706

 　

2

222999

-6.40

2390

64.83

225389

-5.97

3

234349

5.09

1700

-28.87

236049

4.73

4

222127

-5.22

2050

20.59

224177

-5.03
80.1.1

188723

-15.04

1600

-21.95

190323

-15.10

2

189449

0.38

1700

5.88

191149

0.43

3

207180

9.36

3300

94.12

210480

10.11

4

208500

0.64

0

-100

208500

-0.94

5

172165

-17.43

0

0

172165

-17.43

2.1

192853

12.01

0

0

192853

12.02

2

116641

-39.52

0

0

116641

-39.52

3

285316

144.61

2220

0

287536

146.51

4

313510

9.88

1750

-21.17

315260

9.64

3.1

302206

-3.60

0

-100

302206

-4.14

2

272354

-9.87

1690

0

274044

-9.31

3

245753

-9.76

1640

-2.95

247393

-9.72

4

271553

10.49

2390

45.73

273943

10.73

4.1

245837

-9.46

4630

93.72

250467

-8.56

2

253873

3.26

2700

-41.68

256573

2.43

3

214399

-15.54

4800

77.77

219199

-14.56

4

255453

13.14

4240

-11.66

259693

18.47

说明：(1)每月最後一周为该月调查日。

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