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营养师公会参观电宰厂
【本刊讯】在本会对高度卫生品质的电宰鸡肉强力推广之下，台北市营养师公会，几乎每年都会与本会做数度的配合了解国内养鸡事业从以往的家庭饲养到目前公司企业化，鸡肉供应方面从以往传统屠宰进步到目前已有十几家每日专业且提供新鲜、卫生、营养的电宰鸡肉了且每月将近有三百万只，而身为一位营养师所兼具的不只调配营养的配方，而在原料食物的选取更为重要，而养鸡业界能把更具品质保证的电宰鸡肉推荐鸡营养师，相信彼此配合之下，「鸡肉」产品在营养师的调配桌上更会占据一席之地。
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