今年种禽场评鉴完成

　

【本刊讯】八十年度台湾省优良卫生管理种禽场评鉴业已於79年12月底，完成评鉴工作。本次参加评鉴的种鸡场计有：

白肉种鸡场

高山畜产有限公司高山种鸡场、台湾爱拔益加股份有限公司、台湾昌其股份有限公司、台湾哈巴股份有限公司、台一养鸡场、景旦养鸡场、中美养鸡场、敦正家禽场、永光种鸡场、永峰种鸡场、保生农牧场。

有色肉种鸡场

源一养鸡场，丰辉种鸡场。

以上共十三场参加评鉴，但评鉴委员会，针对有色肉种鸡业对参加评鉴的意愿低落之情形而成立专案小组沟通。但从主办评鉴工作之农委会宋华聪技正表示 目前有色鸡在肉鸡市场占有率逐年下降中，即已自往年70%至目前50%左右，由79年9月与78年8月比较，仿鸡减少16.4%，土鸡减少8.89%，白肉鸡增加14.45%，因此有色鸡业前途相当不乐观。倘肉种业者不重视以下几点参考意见，或许将可能导致有色鸡之致命伤。

国产鸡肉，却成本又降不下，其中药物费用占很大比例，直接关系在於种鸡场生产之雏鸡健康状态须更加强，以国内饲养环境，应可省下的药物费用却无法省，也导致下游业者 ( 商用业 ) 成本高，亏损累累，种鸡业也应负大部责任与义务，将来预测产业没落後也将危及种鸡之生存。

由以上观点，目前农政单位卫生主管部门，积极辅导建立优良种鸡场之制度，也希望能为有色 ( 种 ) 鸡业，开创明日的春天，特别呼吁有色肉鸡业者对自己雏鸡的品质要特别强调要求，而种鸡业自我也要建立优秀种母鸡群，申请评鉴逐年建立卫生管理制度，才是持续有色鸡业之上上之策。

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