有色鸡业应平时不忘战时，小鸡调查数量超300万

　

【本刊讯】有色鸡业自从今年八月份起价格的微升後，又因节庆陪衬需求稍增，而且又有价格微升抢着出鸡之现象以致曾有大鸡空档阶段，价格又曾上扬，但随之而来却也带来小鸡数量逐渐上升，根据有色鸡小组业者的表示，虽每年在这阶段，消费量会逐渐上扬，价格也应回升，但致使此次土鸡价格平稳回升的最主要因素乃因上半年时无论有色肉鸡业者、种鸡业者，极力挣扎，再三呼吁减产，致使种鸡场淘汰母鸡，换羽、停孵、肉鸡场停养……等措施极力执行，才有现今之价格，若以有色鸡小组雏鸡数量之汇报数量而言，价格开始回升乃在六月份140几万只小鸡数量成为大鸡出售时，渐渐回升，再配合农历七月与八月国人拜拜习俗，消费增加所致。

由此探讨前几个月回升之因素，渐向引伸而论最近小鸡数量的增加，由於配合大鸡价格回升，小鸡数量再度抢进，每周数量最高曾以20万只左右的增加，据有色鸡小组员分析，若以消费量的增加来支撑，价格乃可平稳，业者理应不必造成恐慌，也不要抢进小鸡与抢出小鸡而造成市场的动荡。

　

表一、台湾地区肉小鸡出雏数目调查表 单位：只、%

类 别

数 量

年／月、周

白 肉 鸡

有 色 鸡

调查数

与上周

比较%

与去年同

期比较%

调查数

与上周

比较%

与去年同

期比较%

4.1

2351250

2.04

 　

1767400

-8.24

 　

2

2318300

-1.40

 　

1659700

-6.09

 　

3

2372100

2.32

 　

1955700

17.83

 　

4

2436900

2.73

 　

1822700

-6.80

 　

5.1

2531850

3.90

40.66

1758700

-3.51

 　

2

2366400

-6.53

27.91

2062200

17.26

 　

3

2599500

9.85

40.51

1967800

-4.58

 　

4

2190200

-15.75

15.27

2110600

7.26

 　

5

2278200

4.02

19.91

1426000

-32.44

 　

6.1

2052750

-9.90

8.04

1171900

-17.82

 　

2

2025150

-1.34

9.47

1407400

20.10

 　

3

1962520

-3.09

6.08

1715300

21.88

 　

4

1911070

-2.62

6.17

1733600

1.07

 　

7.1

2062250

7.91

14.57

1695000

-2.23

 　

2

2099564

1.81

17.95

1715900

1.23

 　

3

2161120

2.93

23.49

1771300

3.23

 　

4

2236500

3.49

31.56

1825400

3.05

 　

8.1

2182800

-2.40

26.91

1729000

-5.28

 　

2

2115003

-3.11

20.86

1791300

3.60

 　

3

2056576

-2.76

15.54

1953100

9.03

 　

4

1875901

-8.79

4.22

2146400

9.90

 　

5

1853115

-1.21

1.82

2156600

0.48

 　

9.1

1860210

0.38

0.55

2157800

0.06

 　

2

2120950

14.02

10.47

2358400

9.30

 　

3

1909327

-9.98

-1.07

2534400

7.46

 　

4

1891388

-0.94

-3.01

2561400

1.07

 　
10.1

2025941

7.11

-1.17

2600000

1.51

 　

2

2098769

3.59

-1.93

2740550

5.41

 　

3

2101300

0.12

-4.49

3013600

9.96

 　

说明：调查只数由养鸡协会肉种鸡小组及仿鸡、土鸡联谊会每周调查种鸡场之

小鸡出雏只数编制而成。

　

表四、台湾地区肉鸡产地价格 单位：元／台斤、%

地区别

价 格

年／月、周

北部地区 (白肉鸡)

中部地区 (白肉鸡)

嘉南地区 (白肉鸡)

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

5.1

17.07

-7.73

-42.70

16.43

-6.11

-44.85

15.43

-11.47

-48.70

2

16.50

-3.34

-43.10

16.00

-2.62

-44.29

15.00

-2.79

-48.42

3

15.50

-6.06

-46.03

15.43

-3.56

-45.73

14.57

-2.87

-49.90

4

15.71

1.35

-41.99

15.00

-2.79

-44.15

13.86

-4.87

-49.21

5

14.29

-9.04

-48.58

14.29

-4.73

-48.45

12.50

-9.81

-55.02

6.1

12.43

-13.02

-52.06

12.50

-12.53

-51.79

12.50

0.00

-50.85

2

13.50

8.61

-48.49

13.71

9.68

-47.85

14.00

12.00

-46.15

3

17.93

32.81

-33.42

18.21

32.82

-32.56

18.21

30.07

-32.56

4

20.00

11.54

-23.08

19.86

9.06

-23.62

20.00

9.83

-23.08

7.1

22.42

12.10

-15.08

22.64

14.00

-14.24

22.64

13.20

-14.24

2

24.71

10.21

-9.82

25.42

12.28

-7.23

25.42

12.28

-7.23

3

24.78

0.28

-11.81

25.14

-1.10

-11.79

25.71

1.14

-9.79

4

21.78

-12.11

-26.17

21.78

-13.37

-26.17

22.35

-13.07

-25.99

8.1

21.50

-1.29

-26.22

22.00

1.01

-26.67

21.50

-3.80

-28.67

2

18.50

-13.95

-36.21

17.92

-18.55

-39.09

17.35

-19.30

-40.46

3

15.28

-17.41

-44.58

15.64

-12.72

-44.42

15.42

-11.12

-44.93

4

18.00

17.89

-37.93

18.25

16.69

-37.07

18.50

19.97

-36.67

5

16.35

-9.17

-41.14

16.07

-11.95

-42.89

16.35

-11.62

-41.00

9.1

16.83

2.94

-39.72

16.83

4.73

-40.34

17.00

3.98

-39.74

2

14.36

-14.68

-51.55

14.36

-14.68

-51.55

14.64

-13.88

-50.95

3

16.92

17.83

-42.91

16.92

17.83

-42.64

16.92

15.57

-41.94

4

19.07

12.71

-30.53

19.07

12.71

-31.53

19.07

12.71

-30.65
10.1

21.42

12.32

-19.17

21.43

12.32

-22.31

21.42

12.32

-21.88

2

20.21

-5.65

-22.27

20.21

-5.65

-24.76

20.07

-6.30

-24.46

( 续上 )

地区别

价 格

年／月、周

高屏地区 (白肉鸡)

台湾地区 (仿鸡)

台湾地区 (土鸡)

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

5.1

15.43

-11.47

-48.70

23.50

4.44

-29.41

23.00

2.22

-34.83

2

15.00

-2.79

-48.42

21.36

-9.11

-31.10

21.29

-7.43

-35.48

3

14.57

-2.87

-50.14

20.14

-5.71

-32.87

20.14

-5.40

-37.06

4

13.86

-4.87

-49.34

18.71

-7.10

-37.94

18.71

-7.10

-41.80

5

12.50

-9.81

-55.02

16.86

-9.89

-44.72

16.86

-9.89

-48.12

6.1

12.57

0.56

-50.57

16.00

-5.10

-49.21

16.00

-5.10

-51.52

2

14.00

11.38

-46.15

18.86

18.88

-40.13

19.36

21.00

-41.33

3

18.64

33.14

-30.96

17.86

-5.30

-45.16

18.86

-2.58

-42.85

4

20.07

7.67

-22.81

17.00

-4.82

-48.48

17.71

-6.10

-46.33

7.1

22.92

14.20

-13.18

16.85

-0.88

-48.94

16.85

-4.86

-48.94

2

25.57

11.56

-6.68

16.00

-5.04

-50.92

16.00

-5.04

-50.92

3

25.71

0.55

-8.83

15.57

-2.69

-45.18

15.57

-2.69

-45.18

4

22.35

-13.07

-24.24

15.00

-3.66

-46.04

15.00

-3.66

-46.04

8.1

21.50

-3.80

-28.33

17.42

16.13

-43.15

17.42

16.13

-43.15

2

17.35

-19.30

-41.03

21.71

24.63

-29.97

21.71

24.63

-29.29

3

15.72

-9.39

-44.41

21.85

0.64

-27.50

23.00

5.94

-23.69

4

18.50

17.68

-36.67

26.50

21.28

-7.70

27.00

17.39

-5.96

5

16.78

-9.30

-39.44

27.00

1.89

14.55

27.00

0.00

18.89

9.1

17.00

1.31

-39.59

27.00

0.00

12.17

27.00

0.00

14.21

2

15.64

-8.00

-46.84

28.71

6.33

11.06

28.71

6.33

11.06

3

17.08

9.21

-41.10

30.17

5.09

5.60

30.17

5.09

5.60

4

19.07

11.65

-30.83

29.64

-1.76

18.56

29.21

-3.18

16.84
10.1

21.42

12.32

-21.88

30.20

1.89

29.73

29.60

1.34

27.15

2

20.07

-6.30

-24.86

31.00

2.65

37.35

30.50

3.04

35.14

说明：(1)资料来源由中华民国养鸡协会所提供。 本价格为报纸报

(2)白肉鸡、仿鸡、土鸡之价格均采中价。

(3)去年同期价格比较出现“---”者，乃因去年同一期间休市而无价格所致。

　

表五、台北市家禽市场肉鸡批发价格 单位：元／台斤、%

地区别

价 格

年／月、周

白 肉 鸡

土 鸡

仿 鸡

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

价 格

与上周比较%

与去年同期比较%

8.1

37.78

-2.15

-25.57

33.33

8.07

-40.31

32.22

7.40

-41.73

2

34.72

-8.10

-28.16

41.39

24.18

-25.07

41.11

27.59

-26.84

3

27.22

-21.60

-38.60

41.11

-0.68

-23.40

41.11

0.00

-25.70

4

30.00

10.21

-39.33

50.00

21.62

8.25

48.06

16.91

-1.05

5

31.00

3.33

-33.58

51.67

3.34

21.58

50.28

4.62

11.73

9.1

30.67

-1.06

-35.05

54.67

5.81

22.80

53.33

6.07

19.79

2

27.22

-11.25

-46.97

52.78

-3.46

1.50

51.39

-3.64

-1.17

3

28.06

3.09

-45.40

57.50

8.94

10.77

56.67

10.27

9.17

4

30.56

8.91

-34.52

57.50

0.00

35.68

58.08

2.45

33.96
10.1

35.67

16.79

-20.19

60.67

5.51

47.58

61.00

5.06

47.38

2

35.28

-1.15

-20.13

59.44

-2.03

40.25

60.83

-0.28

42.73

说明：(1)资料来源由中华民国养鸡协会所提供。

(2)白肉鸡、仿鸡、土鸡之价格均采中价。

(3)去年同期价格比较出现“---”者，乃因去年同一期间休市而无价格所致

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