79年度『肉鸡产销资讯系统及预警制度』
第一次资讯研判会议79.4.13假农委会召开
【本刊讯】79年度「肉鸡产销资讯系统及预警制」第一次资讯研判会议已於79年4月13日假农委会第二会议室召开；会议由陈敦芳理事长主持，并且聘1请了农委会畜牧处陈晋苍技正、辅导处夏聪仁技正以及农林厅畜牧科林振衣 ( 请假 )、农产运销科钟乃光、黄慧玲、陈志铃先生及国立中兴大学畜牧系李渊百 ( 请假 )、农产运销系郭义忠教授、台北畜产公司庄永丰总经理、凤山批发市场蔡自由先生 ( 请假 )，以及中华民国养鸡协会理事长陈敦芳先生、肉种鸡小组王令一先生 ( 由资讯负责人陈钻烈、陈顺情代理 ) 肉鸡小组萧俊贤先生、有色鸡小组邱昭雄先生、电宰小组卓元裕先生为资讯研判委员，当天并邀请了负责生产成本调查 ( 省畜产试验所 ) 的锺秀枝小姐莅会列席。
本次资讯研判会议是建立资讯系统以来第一次召开的研判会议，议程亦安排了由中兴大学报告目前资讯系统预定汇整之资料以及汇整情形，其中资料包括有小鸡出孵数量、养鸡专案调查数量、进口种鸡数、火鸡肉通关数、交易资料、生产成本、肉鸡电宰数量等；以及介绍目前产销资讯软体设计、细部规划执行情形；以及养鸡协会执行全省小鸡数量调查情形报告、及中兴大学汇集相关资料、分析市场变动变动趋势执行情形介绍。
在会中亦针对研判会议委员人选拟再增加邀请相关人员，同时亦研讨台湾区养鸡资讯报导 发刊对象、报导内容、发刊方式作进一步研讨，同时在最後资讯研判莅会委员，恳切的期望农政单位能支持本项计划的继续执行。
养鸡资讯系统，目前已将有关肉鸡相关资料汇集编制建档。其中有关肉鸡市场交易数量及价格资料或许为各业者所关心者，尤其是台北市家禽批发市场 ( 环南 ) 的交易资料。因此乃将这些交易价格及数量自去(78)年2月份以後的变动趋势绘制成图，以供业者参考。
图一、台北市家禽批发 ( 环南 ) 市场，白肉鸡交易数量趋势图。图中可看出每周的交易数量大致维持在35000件左右，而其中78年2月第2周及79年元月第五周显着的下降，乃因农历过年的关系，其馀下降量也均与节庆後有关。
图二、为台北市家禽批发 ( 环南 ) 市场白肉鸡交易价格变动趋势，由图中可看出，市场的白肉鸡交易价格波动甚大，量多价就跌，此种情况可将图一与图二两张图表重叠起来，就可窥知一 二。
图三、为台北市家禽批发 ( 环南 ) 市场土鸡交易数量趋势图，由图中我们不难发现，土鸡的交易数量有着平缓增加的趋势，尤其是78年8月以前土鸡的交易数量，大约维持在12000件左右，而自78年9月起，前增至15000至20000件的销售水准。
图四、台北市家禽批发 ( 环南 ) 市场土鸡交易价格趋势图，由图中可以明显的看到，土鸡的交易价格，在79年元月以前是呈波动递减的趋势，由最高的71.67元 ( 78年4月第2周的交易价格 ) 迂回降到最低的36.39元 ( 78年12月第4周的交易价格 )，其差幅不可说不大，尤其
是将图三、环南市场土鸡交易数量图与本图合并起来，不难发现在78年8月以前虽然价格呈现波动的趋势，但其仍维持在50元以上，而78年9月以後，则恰好相反，大多数交易价格均在50元以下，虽然在79年元月以後呈现些许的反弹，但仍处於50元以下，似与交易量呈相反的趋势。
图五、台北市家鸡批发 ( 环南 ) 市场仿鸡交易数量趋势图，由曲线图可以看出仿鸡的交易数量变动较白肉鸡及土鸡之交易数量剧烈，不过仿鸡的交易数量波动是呈带状型态大都集中在12000件到7000件之间上下波动，且其趋势大致与土鸡相似，而与白肉鸡相去较远。
图六、台北市家禽批发 ( 环南 ) 市场仿鸡交易价格趋势图，将其与图五、台北市家禽批发
( 环南 ) 市场交易数量趋势图比较，可以发现仿鸡虽也与白肉鸡相似，有量多价跌的现象，但其季节变动型态却又与白肉鸡大异其趣。
图七、为产地白肉鸡平均交易价格月别变动图，亦即北部地区、中部地区、嘉南地区、高屏地区四个产地交易价格之月平均价格，在图中我们可以看出每年的7、8、9月的价格呈上升的趋势，但最近两年 ( 77、78年 ) 其季节变动趋势显然与过去并不相同，如再与图八、肉用鸡销售数量月则变动图重叠比较，更可清晰地看出价量相反的变动的趋势，此乃因肉用鸡产量过多。
图九、肉小鸡交易价格月别变动图，其走势大致与肉鸡价格(图七、)相似
Copyright © 1998 
茂群峪畜牧网.
本网站图文系属茂群峪有限公司，内文之版权为该杂志社所
有，非经本公司及该杂志社正式书面同意，不得将全部或部分内容，
转载於任何形式媒体
※ 最佳解析度 800x600
Copyright © 1998
MiobufferCo., Ltd. All rights reserved.
Unauthorized copying and reproduction is prohibited. All trademarks property of their
respective holders.
回首页
回本期索引