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农委会拟战略
' 土鸡对抗洋鸡 ' 辅导电宰 ' 表乐观
今年九月火鸡肉及全鸭将开放自由进口，农委会表示，将推出包括「以土鸡对抗洋鸡」及辅导电宰业务等八项措施来对抗开放进口後对国内家禽产业造成的压力，并减低其冲击。
农委会表示，这八项措施如下：
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一)研拟火鸡肉及全鸭自由进口後，对家禽产业发生冲击之因应措施。(
二)加强办理台湾土鸡品系整合，以增加国产鸡肉市场竞争力。(
三)持续协调种禽饲养数量，以达供需平衡，稳定鸡价。(
四)加强辅导北台、中台、南台合作社及台中、凤山市场建厂与活禽运输工作，研讨降低家禽电宰成本及规划开发电宰禽肉销售市场(
五)加强辅导台北市环南市场活禽交易制度之改善，以逐步配合屠体交易制度。(
六)加强辅导家禽电宰场卫生管理及禽肉禽蛋二次加工技术。(
七)推动家禽饲养管理自动化设备。(
八)建立生产资讯及市场行情体系，以逐步规划运销协议会。对於九月即将面临的压力，农委会表示，情势还算乐观。
农委会表示，以火鸡肉进口为例，去年全年只进口两百廿四吨，数量尚不足以影响国产鸡肉市场。
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转载自联合报)Copyright © 1998 
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