KFG配合肯德基统合经营

马来西亚KFC公司为了配合肯德基 登陆,保证定期供应品质优良之鸡肉给肯德基於1987年完成统合经营模式。该公司和ROSS 签定种雏供应十年合约,以便供应KFC公司3个种鸡场, 18栋种鸡舍,种鸡舍每栋之容量为8000只。目前KFC公司已饲有 130,000只种鸡。依计划全年可供应20,000,000万只肉小鸡。生产出来之肉小鸡再供应40 家肉鸡契约饲养户,此40家契约户约占KFC产量之75~80% ,另外20~25%则由KFC公司自己兴建鸡舍,自己拥有。

现阶段KFC公司周产25万只肉鸡,以公母分公司方式饲养,标准屠宰毛鸡重量为1.75公斤,公系39~40天出鸡,母系44~45天出鸡。

KFC之电宰场设於Port-Klang,每天开工8小时,能宰45,000只,现阶段每年屠宰12,000,000只。

鲜鸡出售36%到零售市场,32%透过经销,及供应大消费户,17%用自己的品牌销售,另有15%外销。

分切以九块分切为主,预计今年年底每小时25公吨之饲料厂完成後,KFC之统合经营即告完成。

马来西亚人口1400万年消费鸡肉为245,000公吨。

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