畜产方面，猪生产略增，牛、牛乳与鸡均有相当幅度的增产。渔业除近海渔业外，均告减产。林业因政策性减产而减产。

今年农业生产成长目标订为1.5%，其中农作物成长率为1.2%，畜牧1.6%，渔业1.8%，林业为负3.0%。预期今年农业生产可望达成1.5%的成长目标。

畜产方面，由於去年毛猪在养头数逐渐增加，预期今年毛猪将呈供过於求的局面；牛肉因牛价低迷，农民提早淘汰牛只，屠宰量可能续增；鸡因价格稳定，预期产量可能增加；牛乳因泌乳牛头数增加，产量将会继续增加。

肉鸡方面，去年肉鸡屠宰只数估计为2亿1千万只，比77年增加1千7百万只或8.8%。主要原因是鸡价比上年略高，且全年保持相当稳定，故产量有较大成长。

展望今年肉鸡生产，虽然饲养规模可随着鸡价涨跌加以调整，生产趋势不易预测，惟养鸡业者在开放美国火鸡肉的压力下，自去年起由本会辅导在各地普遍设立合作社，致力於建立产销资讯网，兴建电动屠宰场，及办理促销活动等，可望使产销制度逐步建立，有助於鸡价之稳定，故预估生产将继续成长。

二、农产价格

民国78年农畜产品之产地或趸售价格均上涨，其中畜产品及蛋类价格涨势较大，为10%以上，家禽类与蔬菜价格各上涨7.5%，普通作物与水果价格变动不大，分别微涨1.6%。

展望79年之农产物价趋势，政府之施政重点，将在现有生产基础上，继续改善产销结构，避免生产过剩，以维持合理的价格水准；但另一方面，进口农产品之压力仍然继续不断，因此预期79年农产品价格将呈持平之势。兹就主要农产品分述如下：

鸡及鸡蛋方面，78年肉鸡全年平均产地价格为每公斤43.83元，比77年上涨3.86元或9.7%。在美国火鸡肉开放进口的威胁下，养鸡业者已开始重视计画生产及产销调节，致78年鸡价比77年好，且相当稳定，全年最高为5月份之48.76元，比最低价12月份之36.64元，变动幅度尚不足25%，比77年之相差31%，已缩小很多。各月份鸡价与77年同月比较，仅有11及12月两个月下跌，而其他10个月均是上涨。

展望今年肉鸡价格走势，目前农政机关正在协助养鸡业者，协调肉用种鸡进口数量，在供需持续平衡情况下，预测鸡价可望继续去年之较高水准。今年蛋价走势，由於养鸡业者对蛋鸡种鸡进口量已有协定，只要大家遵守此项协定，不使产销失衡，预测今年蛋价可望维持去年之高水准。

三、农业生产成本

1. 78年农业工资较77年上涨10.2%，农业生产用品价格指数亦上涨4.3%，
2. 各项用品费用则互有涨跌，其中种畜禽、建筑材料、种苗、饲料及农具

   等均告上涨，而以种畜禽上涨幅度为最大，达20.5%，建筑材料上涨7.9%

   次之。水利费、农药、肥料及动力燃料则告下跌，其中以水利费下跌幅

   度为最大，达21.5%，农药4.6%次之。

3. 展望79年，由於国际原油价格持稳，台币对美元汇率趋稳，进口成本大跌不易，惟由於种畜禽价格回跌，肥料费降低及水利费可望大幅减免 等因素之影响，农业生产用品将成持平之走势，惟工资将由於农业；就 业人口之持续减少及一般工资物价水准之上涨，仍将持续上涨，因此整 个农业生产成本将呈微幅上涨之局面。

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