赴泰国考察团回国 获益良多
【本刊讯】本会泰国家禽电宰场参观访问团一行十四人,於十月十一日出发,由本会陈敦芳理事长担任团长,高雄县养鸭生产合作社何顺吉理事主席担任副团长,本会林兴诚总干事担任秘书。
据了解泰国盛产玉米,除了自给尚有外销,其它饲料原料如鱼粉、黄豆等亦有生产,加上泰国土地大 ( 约台湾14倍 ) 人工便宜,( 约台湾之1/10 ),因此畜牧业之生产,价值性高,尤其是在国际市场上极具竞争力,因此目前泰国七大家禽统合经营公司:1.卜蜂公司 2.波乍仑攀公司 3.中央公司 4.金国公司5.丰年公司 6.是泰公司 7.三合芳公司每周生产约700万只鸡,百分之九十供作外销,而又以日本占外销总数之90%为泰国最大出口国。

泰国之所以能顺利外销日本,除了鸡只之生产成本低外 ( 约为12元/台斤),最主要在於日本市场所需要的成品为冷冻鸡肉,此种鸡除了要去骨、分切、成串、秤重、去脂肪……等各种大包压、小包压更是多得不得了,而要做各种处理,非得使用大量人工不可,泰国工人安分,不求高工资,正是符合制作日本产品之重要条件,类似做法在台湾绝对无法做到。
此次考察系透过哈巴原种鸡场庄安宏先生之安排,参观了波乍仑攀电宰场,另透过旅泰华侨,目前也是中央鲜鸡公司厂长许元昆之安排,参观了中央公司,大致说起来二家公司工作法大致相同,都是以日本为出口国,以精致之多样化产品满足日本之要求,甚至可以说,泰国发展生鲜鸡肉,是为了赚取外汇,至於泰国国内自己消费的,则仍停留在整只手杀的阶段,此点与台湾20 30年前,以赚取外汇为首要目标是一样的。

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