台湾省农渔牧产销会议畜牧组讨论会检讨78年度工作，订定79年度目标。

七十九年度台湾省农、渔牧产销会议畜牧组讨论会於10月6日，假台湾省农会举行，会议由农林厅畜牧科简明龙科长主持，会中检讨了七十八年度畜牧生产成果，并拟定七十九年度畜牧生产实施方向，有关内容为：

壹：七十八年度畜牧生产工作检讨

(一)生产量：

鸡只生产目标154,000,000只，实际生产数量160,000,000只，超生产

11.15%鸡蛋生产目标3,120,000,000枚实际生产数量3,300,000,000，

超生产5.77%。

(二)产销改善：

1.协调蛋种雏进口量180,000只实际进口168,000只。

2.鸡蛋合作社与家禽电宰场签订淘汰鸡合约，适时淘汰老母鸡，使蛋

鸡群保持良好品质及适量生产。

3.辅导鸡蛋合作社完成路竹、王功、佳里等三处集货场，购置蛋运输

箱30,000个鸡蛋集货分送车辆三部。

4.开发蒸蛋新产品制造，并上市推广。

5.每二个月召开蛋、产、运、销之方业者联席会报，检讨蛋市运作，

已获共识，蛋价平稳。

6.辅导三区成立肉鸡运销合作社，每日平均运销数量30,000只以上，

并积极筹设肉鸡电宰场等各项设备工程招标。

7.成立台湾区家禽发展基金会，目前已获捐款2,120万，口头允诺捐

款230万。

8.由中央辅助养鸡协会购置传真机33台，配置於鸡、鸭主要产区之

禽农组织与连络人，争取时效，提供国内外之产销讯息。

9.辅导土鸡改良与土鸡外销日本，已获良好反应。

10.定期召开肉鸡业界产销调节会议，期使鸡肉价格平稳。

贰：七十九年度有关畜牧生产计划，省府农林厅订定目标为

(一)产量：鸡只生产目标161,976,000只较78年度增加4.38%。鸡蛋生产

目标32,268,000枚较78年度增加5.16%。

(二)家禽生产方针

家禽事业，生产潜力雄厚，供给国人充分的禽蛋与禽肉，为国人极重

要之动物性蛋白质来源。本年遵照中央改善农业结构提高农民所得方

案，加速农业升级与发展精致农业及建立卫星农场制度与产销重要措

施之目标，建立家禽产销体系，加强养禽户之合作教育，促进全体禽

农、商作有秩序之生产与运销以平稳家禽之供需，在安定中发展家禽

事业。

家禽事业之主要措施为：

(1)鸡蛋产销：

1. 调节蛋种鸡进口数量：七十九年全年进口数为一八○、○○○只。
2. 处理适龄淘汰母鸡：由合作社与肉鸡电宰场签订契约收购，促使蛋农保持高产鸡群。
3. 改善鸡蛋运输管道：扩充合作社集货场设施，逐渐走向直销，以减低运销费用。
4. 发展蛋品加工：增加蛋类加工产品，以促进鸡蛋消费量。

(2)肉鸡产销：

1. 辅导鸡农合作社兴建肉鸡电动屠宰场，办理统合经营与肉鸡运销业务。
2. 家禽发展基金会运作：由业者直接运用资金，解决业者本身之问题，以减轻政府之负担。
3. 建立家禽产销资讯：收集进口及国内产销资讯资料，办理分析报导。
4. 发展本土家禽：增强国产禽肉在市场上之竞争力。

(3)养鸭生产：

1. 种鸭饲养数量协调：七十九年度肉用种鸭生产供应数量为二○六、二○○只。
2. 辅导鸭农合作社，办理统合经营与小鸭、肉鸭共同运销业务。
3. 合作社肉鸭电宰示范：提供卫生高品质新鲜鸭肉消费。
4. 加强养鸭产、运、销业者之协调联系工作。

(4)辅导养鹅事业作季节性产销，并建立直销体系。

(5)辅导山坡地之火鸡推广。

(6)辅导养禽业者改善禽粪处理，以防治污染生活环境。

(7)辅导家禽肉外销。

回首页

回本期索引

Copyright © 1998 茂群峪畜牧网. 本网站图文系属茂群峪有限公司，内文之版权为该杂志社所
有，非经本公司及该杂志社正式书面同意，不得将全部或部分内容，
转载於任何形式媒体   ※ 最佳解析度 800x600
Copyright © 1998 MiobufferCo., Ltd.  All rights reserved.
Unauthorized copying and reproduction is prohibited. All trademarks property of their respective holders.