鸡蛋减肥食物疗法

鸡蛋减肥食物疗法 一周26个，全程二周食用52个鸡蛋。

二星期体重减轻十公斤。此处方为丹麦国立医院为肥胖患者所开之处方，不同於一般之节食方法。服用此鸡蛋减肥食物疗法，在二星期之後会使体组织发生化学变化，拒绝组织内多馀的养分，减少食欲，因而使身体不易肥胖，但减肥患者对淀粉质的食物要避免。

服用此鸡蛋减肥食物疗法，应将处方中所开列食物吃完，假若因某种原因，减肥过程一度中断时，则必须从头从新开始。

星期一

早餐 白煮蛋三个，葡萄柚一个、土斯一片、咖啡。

中餐 白煮蛋三个、蕃茄、咖啡。

晚餐 白煮蛋一个、黄瓜、胡萝卜、芹菜做成的蔬菜沙拉醋渍蔬菜。

星期二

早餐 白煮蛋三个、葡萄柚、咖啡。

中餐 白煮蛋三个、葡萄柚、土斯一片、咖啡。

晚餐 牛排、蕃茄、芹菜、蔬菜、醋渍蔬菜、咖啡。

星期三

早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。

中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。

晚餐 白煮蛋二个、羊肉、芹菜、蕃茄、醋渍蔬菜、咖啡。

星期四

早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。

中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。

晚餐 白煮蛋三个、乾酪、菠菜、咖啡。

星期五

早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、土斯一片、咖啡。

中餐 白煮蛋三个、菠菜、土斯一片、咖啡。

晚餐 鱼、蔬菜沙拉、土斯二片、咖啡。

星期六

早餐 白煮蛋二个、葡萄柚、土斯一片、咖啡。

中餐 水果沙拉 ( 不可使用苹果、香蕉等罐头水果 )。

晚餐 牛排、芹菜、蕃茄、醋渍蔬菜、咖啡。

星期日

早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。

中餐 冷的烤鸡肉、蕃茄、葡萄柚、咖啡。

晚餐 蔬菜沙拉、烤鸡肉、蕃茄、煮高丽菜、芹菜、葡萄柚、咖啡。

注意事项

    1.沙拉不可使用沙拉油制做之沙拉。

    2.咖啡中不可加入砂糖、牛乳。

    3.肉类只可用烤或白煮，不可用油炸。

    4.鱼肉可吃生鱼片，或白煮或蒸食。

    5.盐分尽量少用。( 因为要尽量少喝水的关系 )。

   6.鸡肉的分量小腿一支份。羊肉的分量是为135公克。

    7.牛肉的量约50 200公克。

    8.蛋要用白煮蛋。

资料来源：繁荣养鸡

一九八八年／10月号

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