农委会家禽辅导小组第五次会议 订定未来三年度目标

计 画 总 目 标

七十九年度目标

八十年度目标

八十一年度目标

2.中台肉鸡合作社完成设计画及购置土地。

2.北台、南台合作社及凤山市农会完成建厂工作。

2.加强电宰厂之运作及加工技术。

2.辅导台中市设置家禽电宰及屠体交易市场一处。

3.建立进口数预警制度。

2.继续建立进口数预警制度。

2.继续建立进口数预警制度。

3.录制录影带、编制宣传手册、食谱、海报、品尝会、消费者讲习、家禽之旅、优良产品产。

2.电宰禽肉之促销与宣导教育：加强将编制妥之宣传资料运用於消费者教育上，并辅以品尝会、家禽之旅、产品之参展，提高宣传效果。

2.赓续上两年之电宰禽肉及宣导教育活动。

3.分区办理禽农运销常识讲习训练。

3.分区办理禽农市场行销讲习训练。

3.合作社基层社员之运销管理实务训练。

4.研订家禽共同运销追踪考核及奖励办法。

5.办理家禽分级标准化工作。

3.检讨家禽共同运销相关法令及家禽分级标准化工作。

2.淘汰蛋鸡之利用 (鸡肉棒、西式香肠、火腿)。

3.高层次禽肉加工产品开发 (鸡肉乾、浸渍鸡肉制品)。

4.液体蛋卫生品质探讨。

2.因应市场变化逐年拟订新产品项目。

2.因应市场变化逐年拟订新产品项目。