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家畜疾病浅谈 11
第一部 疾病预防
N. BRUCE HAYNES. D.V.M. 原着
邓日青 译
第十一章 猪 只
由於猪的本性及养猪事业的本质，使得舍饲养猪就健康观点来看，有几点是与众不同的。易罹病个体的分隔与隔离是一种疾病控制的必须基本方法，而在养猪事业上就必须采用变通办法。这是因为第一：猪的生产是一窝一窝的而不是一头一头的；第二：营利性养猪生产是大规模的事业。对於只养一二头以为乐趣的人来说，这不大重要，不过仍然得注意良好的卫生及管理。
不同龄猪只之舍饲需要不同，而尤以分娩舍最要紧。因为需要有好的卫生、通风、及环境温度控制，商用分娩舍常是专供此目的使用的特殊建筑物。事实上，可以买到外貌像活动房屋的预构分娩舍。运到建筑地，接上水电，立即可以使用。连带有水粪清理、动力通风、自动饲槽、电热器，及许多其他方便设备的装置，这种分娩舍确是值得拥有。不过，假如你忘了执行基本的防病法，乳猪在这里的死亡率，不会逊於他处。
预防感染
用易罹病个体分离的方法来预防感染的散布，是疾病控制的基本方法之一。但是你如何才能把一次成打出生，而又是同一头母猪喂奶的新生小猪隔离呢？显然必得要另想改良方法。
二件事最重要：一则是要预防传染病的介入，也作为关系到舍饲的所作努力之一部份。分娩舍的入口门上，可以贴一张启事，敬谢访客参观，当有助於预防。有些猪病会被猪场间来往的衣服及设备所带来带去，另外像流行性感冒这种病，人及动物都会感染。另外一样能有助於预防疾病的方法，就是分娩舍里的绝对乾净，特别要注意的是供饲器材，地面及分娩栏。假如分娩舍内有专用的清洁器材，如铲、刷及桶等，绝不用於他处，当更可减少疾病散布的危险。
我记得在若干年前，曾被请去调查长期存在的仔猪之高死亡率。几年以来，每一窝生下小猪中的半数或以上，都会在出生一周内死亡，不管你如何用药，也阻止不了。泻肚子，无胃口，虚弱及死亡很常见，一种主要的致使因素是显而易见的。分娩区令人难相信的脏，食槽里饲料发酸，粪便不仅堆在地上，而且溅泼到了舍顶天花板上。妙就妙在这是在一所州立监狱农场中，你如果想到其成本及可用的人力，此地应该是洁净无瑕的。那位管理的人只是不认识卫生的重要性，而且还坚持一般人的成见，说猪天生就是个脏东西。实在再没有比这更不确实的了。你只要使它有机会表现，猪比任何其他种动物都要爱乾净，甚至还会比它们更乾净。
保护仔猪
除了需要良好的卫生之外，在分娩舍中还有若干样其他的特别需求。其中之一即是冷天的加温。仔猪生下时根本无毛，即使有也极少体脂防寒。冷死是最常见原因。要防止因冷致死，必须要在出生的前两三天里，在舍中以人工补充加温，使舍内地面处温度达华氏 85 ~ 90 度以上，以後可渐渐降低。平常供此目的是使用加温灯，必须要注意的是灯的操作预须正常，尤其是当你用此灯作暂时权宜代替时更需如此。要确定电线足以负荷，也要使灯远离垫料，不致引燃所垫稻草等，才不会使温猪变成烤箱。
另外一项就是要在分娩舍有方法保护仔猪免遭其母之害。一头笨拙而体重达 300 磅的母猪，足以躺下时把二磅的仔猪压成扁扁的。尤其是当母猪及仔猪共居一栏时，此种意外更是常见。若是栏为仅有的分娩之地时，减少危险的唯一方法，就是绑一个很坚固的铁架在栏的内侧，距墙六寸，离地约 8 寸。这就是供给小猪逃避之路，否则可能会被挤扁到墙上。一种几乎全球商用猪场都在用的较好器材，就是所谓分娩架 ( farrowing crate )。这是一只铁制的框架，使母猪在里面不妨碍吃喝、站立或睡倒，但限制了它在一定的地方，减少它压住小猪的机会。只是除了喂奶时，仔猪会沿架站着，若有保温灯时，它们就立在其下方。
任何事先可注意到的事，都必须采取，以免将传染病介入到分娩舍。这要从母猪准备开始。母猪应该对普通病有免疫性，比如丹毒及细螺旋体病。除此之外，要在放入分娩舍之前，用肥皂及温水全身彻底刷洗。这样可以把脏污及粪便洗去，它们都是蕴藏细菌及寄生 卵的地方。靠近分娩舍的地方，要有一间预备室作洗涤之用，不论天气如何1对母猪及养猪人都有相当程度的方便，它而且不管猪场的大小，都是必须设置的。
分娩舍地面
对分娩舍的地面应该要注意。水泥地面是最容易清洁的。但是很光滑倾斜的地面，都是所谓「开腿」猪的主要成因。新的水泥地面应该不要用铲子磨光，也不要刷洗得变成粗糙表面，因为粗糙的面会磨伤仔猪的膝及腿。在上面铺一块木板比较好。假如你一定要使用已有的设施，而它却有光滑如镜的地面，可以用机器磨粗，或者用些垫料在上面。有些人在分娩舍中用木地板很成功，但难以清洁及消毒。但它们对小猪却既温暖又舒服。
仔猪断奶 ( 离乳 ) 时，多在四周左右，可以把它们与母猪隔开，移饲到另舍去。以後如何，就要视养猪经营的型态而定了。有时，它们会在重约 40 磅时出售，卖给人家作肉用小猪继续养大。或者就一直由原场饲养到屠宰体重 ( 约 200 ~ 220 磅 ) 再售。
容易中暑
在任何情形下，只要卫生及充分通风，舍饲较大的小猪，从健康观点说已比较的没有那麽样需特别小心了。舍内温度应在水点以上，最好是冬天在华氏 50 度以上，夏天不比室外热。後者可以是热天里的主要问题。一栋靠动力通风舍中一大群猪的体热，如果突然停电，就会很快使室内温度升到华氏百度以上。猪本身的冷却系统效率不好，又很容易中暑。因此，假如你用的是圈饲法，备份发电机是一种值得的投资。
一种使完全圈饲育成系统实用的创就，就是采用条板地面及水粪处理系统。在这种猪舍中，由於猪的践踏，使粪便自条板之间隙中下落到坑里。这样使得不需要在猪栏中清扫粪便，因而大幅减少了人力的需要。但是，应该要有一种粪坑通风的办法。因为粪便分解会产生沼气。它具有很高的爆炸性。几年以前，爱荷华一家猪场中，一个火花引燃了粪坑中的沼气，把猪舍及肉猪炸得冲上了天。
第十二章 绵羊及山羊
使得山羊之大受欢迎，及养绵羊之经济可行的因素之一，乃是它们对畜舍的需要极少。除了极小的之外，只需能避风之所以防严寒就够了。不过如果在冬天能供给羊舍，则奶羊产奶会多一些，而挤羊奶的人当然也更容易些，但是关系健康的舍饲需求并不是唯一的。
绵羊在产仔时需要特别注意，在北方采用羔羊舍是必须的，不仅是使母羊舒服，也是为了羔羊的活存。绵羊的生育是有季节性的，羔羊多出生在早春，而是时的气候多很坏。羔羊生下来是湿巴巴的，也很虚弱，所以短期中补充热力常是必要的。供小群的羊用，加热灯或许是最适用的热原。检查线路的负荷够不够，再注意靠近的易燃垫料。不要让它们着了火。
乾净是必须的
母羊常常在产仔时需要帮助。这也就是说你需要有乾净温热的水，俾在用手伸进去拉直扭曲的羔羊之前，可以用来洗刷母羊的生殖口及附近地区。同时事後你也需要用水洗手。防止生产後子宫感染，必须绝对乾净，假如能够随手取得所需，洗洁工作自然做得更好。因此，备有充分热水的洗刷间，应该是羊舍的一部份。我敢说如果兽医师知道你有合适的地方供他洗涤，使你能乾乾净净的去赴另一次约诊时，将极为乐意接受你接生羔羊之请的。
第十三章 节 要
本章内列有一些建议，将有助於防止兽医师及饲主见到的与舍饲有关健康问题之发生。可是要记住，天下没有最好的方法，而畜舍常并不顾及到动物本身的福利，而常受到环境的左右。
不过不管如何的受到金钱或其他的限制，在心中永远要以维护动物舒适安全为上。警觉安全的重要！检拾牧地上脱落掉的铁丝、电线、废弃垃圾、机具等及其他妨碍物品。假如你能事先想到，预见可能发生的事故，当可以很容易的避免这些原因所致之伤害。
总之，要保持畜舍乾净。这仅只需要你有点冲劲或精力，若是你连这个都没有，那麽你不应该饲养动物。看到有些人养家畜的现况，以及发生不必要的健康问题，实在令人胆寒。假如你在设施上对够不够有疑问，只要自问一下：「即使我自己穿上皮裘，住在这里会觉得舒服吗？」假如答是不的话，就得要进行些改变了。
现代畜殖第十五卷( 70年 1 ~ 6月 )、70年3月号 ( 42 ~ 44 )
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