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现代畜殖服务专栏
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问 ( 26 )：什麽是异鶤 ( isoenzyme )？
答：异鶤是一种蛋白质酵素的不同形态者。它们能催化相同的化学反应，但可以有不同的物理化学性质。异鶤可以从不同的脏器 ( 如 AP )，从不同的器官细胞 ( 如 G O T )，或从相同器官细胞产生 ( 如 L D H )。它们可用下述几种方法来分离鉴别：电泳法、色层分析法、或添加抑制物质、辅鶤类、鶤解物 ( modified substrates )，和对温度的稳定性等方法。另外从某些免疫学的方法可以分离复合鶤类中的特种异鶤。测出血清里复合鶤类和特定异鶤的含量可以推断受损的是何种器官。
( 台大兽医系教授 沈永绍 )
问 ( 27 )：生体在受损伤或疾病之後，何种脏器可以释出相当量的特种鶤类到血浆中？
答：富含鶤的大脏器即使是轻微损伤，也会导致血浆中特定鶤类的活性增加。但小脏器只在严重的和急性的情形下，才有明显的血浆特种鶤类活性增加。以下几种器官测定特种鶤对诊断疾病方面颇有用处：肝脏、心脏、胰脏、骨骼肌、骨头、前列腺和血液里的几种细胞。
( 台大兽医系教授 沈永绍 )
问 ( 28 )：当血清中某种鶤类活性增加是否即表示生体某部份细胞有坏死性损伤？
答：不一定。细胞受轻微损伤仍会合成新鶤释出於血液中，而使血清中鶤的活性增加。
( 台大兽医系教授 沈永绍 )
问 ( 29 )：血浆中这些鶤类的命运如何？
答：这些鶤类由细胞释出後，以不同的速率，迅速的从血浆中被排出。
( 台大兽医系教授 沈永绍 )
问 ( 30 )：若干於诊断有用鶤类的血浆半寿期 ( half - lives ) 如何？
答：GOT：17 ± 5 小时 GPT：47 ± 10 小时 GLDH：18 ± 1 小时
LDH1 ( HBDH )：113 ± 60 小时 LDH5：10 ± 2 小时 CPK：大约 15 小时
AP：3 ~ 7 天 Y - GT：3 ~ 4 天 CHE：大约 10 天
Amylase：3 ~ 6 小时 Lipase：3 ~ 6 小时
只有一些分子量小的鶤类如淀粉鶤 ( amylase ) 才能部份被肾脏以活态排於尿液中。用放射性标示的鶤类注入血流後，可以发现它们存在於许多器官。很多组织能够摄取这些蛋白质和分解它们。
( 台大兽医系教授 沈永绍 )
问 ( 31 )：这些血清中鶤类是否也可经由胆汁被排出呢？
答：不会。胆汁之鶤类源於肝及胆管细胞。以前认为：「胆汁的排出减少，会导至 AP 的活性增加。」但这种说法是不正确的。肝脏的某些形式损伤，包括阻碍胆汁流动者，其 AP 和其他鶤类，如 Y - GT 和 LAP，会在肝脏的合成量增加。故血清中这些鶤类增加是因胆汁进入血浆的鶤类增加所导致的结果。
( 台大兽医系教授 沈永绍 )
问 ( 32 )：血清中这些鶤类活性程度的改变有什麽意义呢？
答：血浆中这些特定鶤类活性增加的程度与改变的大小主要依受损细胞的范围和程度。因一种鶤类从血浆中排除的速率为恒定，显然不受疾病的影响，故血清中鶤类性量的变化完全导因於受损伤组织释出这些特定鶤类量的影响。
( 台大兽医系教授 沈永绍 )
问 ( 33 )：血清中这些鶤类性量的长久改变是否表示器官“过去”损伤或病变的结果？
答：不！并不一定。血清中各种鶤类的活性值总是显示现在的生体内器官组织情况。
( 台大兽医系教授 沈永绍 )
问 ( 34 )：我国饲料添加物使用规范中，有几种饲料添加物可使用於 60 公斤以上猪只以预防或控制猪赤痢，其用量及停药期如何？
答：依据我国饲料添加物使用规范之规定，可使用於 60 公斤以上猪只以预防或控制猪赤痢之饲料添加物，其用量及停药期如下：
| 饲 料 添 加 物 种 类 | 用量 ( PPM ) 及使用期间 | 停药期 ( 天 ) |
| 胺苯亚砷酸或其钠盐 | 250 ~ 400，5 ~ 6 天 | 5 |
| 林 可 霉 素 | 44，连续使用以控制猪赤痢。 110，连续使用 3 周或直至症状消失後改用 44。 |
1 1 |
| 林可霉素加观霉素 | 二者以 1 比 1 之比率使用 22 ~ 44。 | 1 |
| 罗 力 嘧 唑 | 60，连续使用。 | 3 |
| 罗 克 沙 生 | 200，5 ~ 6 天。 | 5 |
| 泰 霉 素 | 110 ~ 44，使用 110，3 周後改用 44。 | 0 |
| 泰霉素加磺胺二甲嘧啶 | 各添加 110，可连续使用。 | 5 |
| 纯 霉 素 | 100，非配种期种猪，可使用 2 周。 | 0 |
( 台大兽医系教授 刘朝鑫 )
问 ( 35 )：饲养中的一群鸽子，突然在口腔部长有黄色块状物，至不饮不食，渐消瘦，经 7 ~ 8 天死亡，且有传染性，请问是何种疾病，如何预防与治疗？
答：该病可能是鸽子的滴 病，由一种寄生性原 Tridiomonas gallinae 感染所引起。该 寄生於鸽子的口腔、咽喉、食道和嗉囊等部位。主要经由鸽乳传染，亦可经由污染的食物和饮水而传染。发病率很高，轻度者病变不明显，经一段时间後病症消失，但仍然继续做为传染源；严重感染者经 7 ~ 8 天死亡，剖检可见在口腔、咽喉、嗉囊等处有黄色溃疡病变。显微镜检者病变部可见 6 ~ 19μ长，宽 3 ~ 9μ运动活泼的滴 。
由於是经由鸽乳、饮水和食物等而传染，故病鸽应立即隔离，且整群鸽子均应立刻进行药物的预防与治疗。
治疗药物有 1. Enheptin 每加仑饮水加入 6.3 克，连续使用 5 ~ 6 天，2. metronidazole 每公斤体重使用 60 mg连续使用 5 天，3. 饮水中加入 0.05% dimetridazole 连续使用 3 ~ 6 天，4. Spartrix ( 商品 ) 1 ~ 2 粒。
( 台大兽医学研究所 林清仁 )
问 ( 9 )：我是一个小规模的养猪业者，一直还没有机会参观种公猪的检定及种母猪的展示会等，在此是否可请教种母猪展示会的评审办法，以为参考 ( 云林县口湖乡徐长兴 )。
答：种公猪的检定是在竹南大埔的台湾养猪科学研究所附设的固定检定场举行，种母猪的展示会目前暂定於每年 3 月 3 日、6 月 6 日、9 月 9 日及 12 月 12 日假台南县永康乡省立台南高农附设的永久性地址举行，届时欢迎参观。兹摘录该会公布之评审办法蓝瑞斯部份，以为参考。
一、评审以品种分组，每组头数在七头 ( 含 ) 以下时，取二名，八头 ( 含 ) 以上时取三名。
二、评审采用体态外观比较法。
三、评审时以该组超过七头时以 4 ~ 6 头为一小组，每小组取 2 ~ 3 名参加复审。
四、评审猪只以合乎各该种标准者为限。
五、评审结果，经五位评审委员，参照中华民国养猪协会订定之纯种标准，自行评定後交主审综合宣布。
(一)蓝瑞斯体型审查标准：
| 部 位 | 说 明 |
得分 |
| 头 部 | 头部轻、颜面适长、颚端正、颊轻紧、眼温和有神、耳朵适大、向前倾斜、盖向颜面、两耳间隔适当。 | 9 |
| 颈 部 | 颈部轻紧，并与头部及前躯连结平滑。 | 3 |
| 前 躯 | 肩轻紧，倾斜适度，并与前肢及中躯之连结平滑，胸部宽深适中而充实。 | 12 |
| 中 躯 | 肋骨开张、腹部深度适中紧实，鶮部深充实，背腰稍长，平直与後躯之连结平滑。 | 20 |
| 後 躯 | 臀部长宽丰满，腿厚宽深而充实延至飞节，尾根位置高，卷立、长度和粗细适中，尾巴纤细。 | 20 |
| 乳头生殖器 | 发育正常，乳头有十二个或以上排列整齐，生殖器亦正常。 | 6 |
| 脚 蹄 | 四肢长度适中，肢间宽阔，站立端正、管部不粗大，形质均佳，系部短而强有力，蹄形质均佳，步行健实。 | 9 |
| 皮 毛 | 全白而亮、毛质良好、皮肤无皱纹平滑。 | 4 |
| 品 位 性 质 | 气质高尚，温顺活泼，有性徵。 | 5 |
| 外 貌 | 发育良好、头颈部轻、体伸长後腿发达、各部匀称，体态优美，具有品种特有的体型，背线稍呈弓状，腹线呈直线，肉多而紧凑，无多馀脂肪。 | 12 |
| 合 计 | 100 | |
现代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年12月号 ( 23 ~ 27 )
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