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肉鸡业召开因应进口鸡肉
对毛鸡价格之冲击会议
养鸡协会肉鸡事业产销督导委员会於87年9月9日下午假农委会召开，因应进口鸡肉对毛鸡价格之冲击会议」，会中邀集本会肉鸡业理监事、全体会长、契养业者、电宰厂…等共同研商相关事宜。会中讨论之各项结论如下：
一、近期肉鸡产销分析与因应办法
结论：
1. 87年6／26~8／1是毛鸡生产量最少的时候，每周约270万只，天气又特别炎热，所以鸡价31元／斤属正常状态。
2. 87年8／30~9／5毛鸡供应量约330万只，又适逢七月半休假，反应鸡价应为25元／斤，现货23元／斤，有超跌现象，希望节後消费正常时能回归正常面。
二、如何调节进口鸡肉与因应措施
结论：
1. 10月份进口量太大，约2,600吨，建议家禽发展基金会调适基金委员会能发挥功能，掌握进口库存及销售秩序。
2. 肉鸡产销调节计划案请农林厅尽速核准。
3. 请肉种鸡组及肉鸡组宣导，将来如要确保22元／斤鸡价，则9月份进雏需每周减产50只方能因应。
三、鸡肉头期款问题总检讨
结论：
1. 肉鸡组建议，如果进口秩序无法管理，库存无法监控，则明年度进口配额采开放方式处理。
2. 请调适基金委员会应约束电宰厂商，如何「有秩序进口，有秩序销售」，回归最初设立之立意和原则。
四、肉鸡产业契养模式总检讨
结论：
1. 肉鸡组应注意饲料原料单价，要求厂商能予以降价回馈。
2. 契养模式及内容请厂商与肉种鸡、肉鸡、电宰各业能做策略联盟，平衡利润。
五、近期(八十七年五月以来)肉鸡报价之检讨
结论：
1. 督导委员会报价仍应以期货为主，但尽量能与现货市场贴近。
2. 当现货市场涨跌太大时，应采取稳定措施，以保障消费者与鸡农权益。
同时，肉鸡业(组)也一再呼吁，今後饲养白肉鸡之风险再加大，唯有一再考虑「各阶段成本」，才是真正的避险之途。
家禽世界现代畜殖合订本(p.64)─鸡协会刊87年9月、九八年十期
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