输日活鳗逐批检查噩梦解除！

        输日活鳗自我检验制度，已获日本厚生省接纳，自6月15日起，不再对我输日活鳗逐批检查欧索林酸。经济部商品检验局呼吁业者，今後应审慎使用水产医疗用药品，并积极地配合农渔政单位、生产合作社的取样工作，以利鳗鱼外销。    

自我国输日活水产品，发生多起药物残留不合标准事件，遭到日方采取逐批检验措施後，严重影响我输日活水产品存活率，为免养殖业者损失不赀，商检局订定「输日活水产品药物残留检查证明书核发作业要点」。

商检局指出，这项要点经送请亚东关系协会与日本厚生省商洽结果，已获致日本厚生省同意，从6月15日起，解除对我输日活鳗逐批检查欧索林酸的管制措施。货物运达日本时，业者凭藉该局核发的「输日活水产品药物残留检查证明书」，即可办理通关手续。

商检局又说，此要点最重要的规定是，要求养殖户须在出货前7至10天，委托检验单位进行检验，由检验单位核发「未含药」的证明，养殖户再凭此证明，於出货时向该局申请核发证明，该局於采样留查後，业者始凭证向日方报关。

输日冷冻猪肉、斑节虾及活鳗，相继因为药物残留问题，遭到日本厚生省逐批检验的严厉措施，业者损失不赀後，始惊慌开始检讨，问题出在那里？商检局官员一针见血地道出：毛病就出在「源头」。

药物问题的发生，不外乎三种原因： 使用不该用的药，使用对象错误，及停药时间错误，商检局官员认为，只要养殖业者不遵守任何一项规定，发生上述错误之一，则货源就会出毛病。

依照日本的规定，我国输日水产品，是不能含有一点药物残留，但冷冻猪肉被日方发现磺胺剂，活鳗鱼、斑节虾则被日方查出含有欧索林酸，追究其原因，正是犯了上述错误。

政府机构订定了检验规则，即可杜绝药物残留的问题发生吗？商检局官员并不感乐观，任何严密的制度也只能治标，而不能治本，如果业者不自律，恐怕层出不穷的药物问题，仍然免不了。

饲料营养杂志(31~31)－资料室．八九年七期

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