力可行善而不行即是恶

势可为恶而不为即是善

        「产销平衡、稳定价格」一直是产、官、学界的共同目标，惟在现实环境中，却是水远无法达到的梦想。在自由市场中，价格是由供需来决定，这是不变的经济法则，但往往因少数人为的操作，失去了价格自然形成的机制，而使价格暴涨暴跌，创造部份人的暴利，违背了公平性。

        农产品的交易也是生意活动中的行为，本来就有输赢，业者应有承担输赢的勇气。因此，如何在透明、准确的产销资讯下，来玩一场公开、公平、公正的游戏，也正是农政官员及生产业者之期待。虽然官方有心来辅导建立产销资讯制度，但总是缺乏市场的敏感嗅觉而反应迟钝；而业者却因相互间竞争的因素而不愿资讯曝光，因此影响资讯的真实性，使研判错误。如何结合产、官、学界共同建立制度， 集正确的产销资讯，让生产者、行销业者及消费者参考，正是一项重大的课题。「台湾地区肉鸡事业产销督导委员会」这六年来，正扮演着此项任务，充分发挥「农民自主」的精神，忠实反应每日的市场行情及产销资讯，做为产业永续经营的原动力。

        今年二月，政府在中美贸易谘商谈判後，突然宣布同意美国鸡肉头期款每一万吨进口，造成台湾养鸡产业的震撼与错愕。养鸡产业团体不断地呼吁生产业者提高生产力，降低生产成本以迎战洋鸡。农政单位亦提出离牧策略来协助不具竞争力的鸡农转业。电宰公会亦争取独家进口以掌握市场秩序。这些措施如果说是「宣导」得宜，倒不如说是「恐慌过度」及圣婴年的赐予，却创造出历史的高价，毛鸡价格每斤达新台币三十一元，雏鸡价格每只高居新台币二十元，电宰业者仍然抱怨供不应求。行销业者抱怨声声起，抗议连连。此时又传来大量进口货柜并非依协议而陆续抵台，养鸡业者正惶恐鸡价崩盘的危机。此时此刻，使我想到刘墉先生在「杀手正传」中写着：“是相生相克的天理，优胜劣败的定则，也是『生之无奈』。我觉得只有当一个人看透这些定则与无奈之後，方能泰然达观。相反地，不去面对，不去接受，只会造成内心的困顿与不安。”

        常常有人告诉我：「您们有能力，就让你们去做吧！」，或许这是一句肯定的话 您们去做，我们来依循。或许是一句揶揄的话 唯叫您们好管闲事，活该！不管如何，产业的公共事务是与您息息相关，「参与」是您的权力与义务，任何政策的得失，都是产业界的每一个份子所必须承担的。为了自己的产业生存，掌握在自己手中，只有让自己把怨无悔、诚心的参与公共事务。我常常勉励督导委员会的干部，由於您的参与而使您掌握到更多、更准确的资讯，如果有机会让您掌握到最佳的时机，因而获得更高的利益，这正是苍天赐予您的酬劳，也是您的荣耀。

        佛语：「力可行善而不行即是恶，势可为恶而不为即是善」，正是我从事公共事务之心境，时值台湾地区肉鸡事业产销督导委员会成立六周年，愿彼此共勉之。

        ( 台湾区家禽保健中心施养灿召集人 )

中国畜牧杂志第30卷(98)第11期 ( 135 ~ 136 )