红外线辐射保温器

黄翊恭

        家禽业者长久以来一直抑赖圆盘式保温器及热空气对流烘箱来保持雏鸡的温暖，但是近来红外线丙烷保温器已经成为许多家禽业者的新选择。

        红外线辐射保温器早在 30 年前就发展成功，但直到 90 年代初期於美国才开始被重视，其能产生类似阳光的热，而热辐射能被雏鸡、垫料及地板所吸收，并且能使彼等温度高於周遭空气 40 ，因此使用红外线辐射保温器将比烘箱保持较低的平均温度。

        在乔治亚大学的 Michael   Czarick 与 Michael  P.Lacy 对红外线辐射保温器与热空气对流烘箱做了比较，针对每日能源用量、室温、鸡只死亡率以及鸡只对保温器之反应相对照，结果指出使用红外线辐射保温器较有效率，且利用较少的热维持禽舍的温暖，证实红外线辐射保温器确实比其他方法优越。

一、节约能源

        能源的选择在保温器的操作成本上扮演一个重要角色，使用丙烷为能源的红外线保温器之禽舍，其能源成本比热空气对流烘箱低 15 25%，肇因雏鸡所接收到的热系来自红外线，整个禽舍可以保持在较低的温度而仍不影响雏鸡的健康，降低操作成本只是红外线辐射保温器越来越受欢迎的原因之一，而能产生健康和稳定的环境也是原因之一。保持雏鸡在一个温暖但不过热的环境和提供雏鸡正确的饲料及充足的饮水同样重要，2 周龄内雏鸡不具调节体温之能力，如果保温器温度太低，雏鸡的体温将会降低，以致延缓生长并使抗病力降低，受寒的雏鸡将会挤成一团取暖，而没有足够时间去采食或饮水。相反地，如禽舍过热，雏鸡体温上升，可能变成脱水状态，严重的将死亡，过与不及均会影响雏鸡的表现。

二、地板温度的考量

        几天大的雏鸡只有几英寸高，地板温度比空气温度来的重要，如果地板能保持温暖且垫料保持乾燥，雏鸡就能维持健康。雏鸡通常会从脚损失大量的热，因此垫料温度远比空气温度更具重要性，地板上 2 英寸之空气温度是决定垫料温度之关键，虽然有时禽舍很热但雏鸡也有可能受寒，因为人们和温度计所能感受的温度都是离地板几英尺高，而雏鸡则是直接感受到地板的温度。除了辐射保温器外，有些加热装置需要风扇来推动热空气到地板，此举将增加成本且会形成气流。当使用风扇时应注意，因雏鸡很容易遭气流所伤，甚至风速仅 100 英尺／分或 1 英里／小时之情况下，都可能会导致严重的风寒效应。

        相对来说，红外线保温器提供较均匀的热且能涵盖较广之区域，其能产生足以保暖 2 3 千只雏鸡的保暖范围，大范围的保暖也表示利用较少的红外线保温器来维持禽舍的温度，现阶段大部分的红外线保温器可经中央温控或电脑来控制温度。在美国及世界各地有很多生产及贩卖红外线保温器的工厂，如美国的 Sibley  Industries 公司、英国的 Maywick 公司与 Gasolec 公司等等，各厂牌各有特色，但基本功能及管理大半相同。

        ( 国际家禽市场简讯第 14 期 P.9 )

中国畜牧杂志第30卷(98)第11期 ( 24 ~ 25 )