肉用种鸡饲养管理

(一)

壹、基本要点

一、生物安全

        家禽饲养的成功与否，其最大威胁来自於禽病。而今鸡群的饲养密度使行之有效的生物安全措施日趋重要。

        鸡群撤离鸡舍之後，要用水冲湿整个屋顶和侧墙，有助於在清除垫料时尽量减少灰尘。清除旧垫料并搬出离鸡场至少 1.5 公里以外的地方。切勿堆放在场区内或撒在鸡场周围。用高压冲洗机冲洗并消毒鸡舍内部、料 ( 仓 ) 塔及所有的设备，并使整个设施及设备彻底乾燥。

        ．鸡舍清理後，空舍的时间越长越好。

        所有需进入鸡场的人员必须要淋沿并更换乾净的衣帽。每个鸡舍门前要设置消毒鞋盆和清洗刷。

        淋浴设施应分为两个区域 污染区和清洁区，以避免交叉感染。走向上应为一个方向，即从污染区 ( 脱下衣服的地方 ) 至淋浴间。当人员要离开鸡场时，应直接进入污染区而不应进入并污染清洁区。

        ．鸡场应有围墙并仅设一个进出口。应经常保持鸡舍关闭并上锁。杜绝一切不必要的来访人员。

        ．凡进入鸡场的所有人员、车辆、设备等都要记录在案。

        ．察看不同日龄鸡群时，要进行淋浴并更换衣服，而且要走访年轻的鸡群後走访老龄鸡群。

        ．采用“全进 全出”的程序 ( 即一栋鸡舍，最好整个鸡场为同一日龄的鸡群 )。

        ．鸡群与鸡群之间的距离越远，疾病传播的危险越小。

        ．要用堆肥化尸箱、焚烧炉或深埋坑，适当地处理每日出现的死鸡。要保持整个场区内乾净。经常修剪草地。

        ．鸡舍经过清理消毒後，空舍的时间越长越好。

        ．鸡舍内必须杜绝野鸟和鼠类动物。

        ．在新鸡群入舍前应对散料 ( 仓 ) 塔进行清理并消毒。每栋鸡舍应配置两个料 ( 仓 ) 塔，每个料仓可供应一周用料。两个料仓应交替使用。

二、饮水卫生

        雏鸡入舍前，要检查并确保整个饮水系统工作正常。鸡舍空闲时，饮水系统易出现污物或杂质堵塞，因而要在雏鸡入舍前再次消毒。将全部饮水系统排放乾净并加入高含量氯化物的水 ( 50 ppm ) 冲洗整个系统。在雏鸡到达之前检测并确保饮水乾净且经过消毒。

        饮水中不断加入氯化物可改善饮水的卫生条件。开放式饮水系统中 ( 如水槽、钟型饮水器 ) 应在水泵或水箱中加入足够量的氯化物以保证供水系统最远端仍含有 3 ppm 的氯化物。使用乳头饮水器时，距水源最远端应有 1 ppm 的氯化物，( 注意：高含量的氯化物容易损坏乳头饮水器 )。这样可以保证整个鸡舍的饮水卫生达到一定水平。每月要检查一次饮水，确保水中无大肠杆菌。

        ．经常清洗并消毒饮水器

三、免疫

        注意：通过饮水施放疫苗时，免疫前 48 小时必须停止使用氯化物。

        为保证鸡群健康，免疫程序必须根据地区和本场的需要而制定。免疫效果应经血清测定方法来监测以确保其疫苗行之有效。免疫程序需定期审验。免疫程序中任何改变 ( 增加、减少、时间以及免疫方式方法 ) 都应经过合格的家禽兽医专家批准。

        应按照疫苗生产厂家的使用说明进行储放和实施免疫。要准确记录每种疫苗的免疫日期、类型、次数、生产厂家、产品序号以及失效日期。

        ．避免将疫苗直接暴露於阳光下。

        如在饮水系统中实施免疫，供水系统在免疫前 48 小时至免疫後 24 小时应完全无任何氯化物、药物或其它化学制剂。

        ．实施免疫前，先对鸡只断水 2 4 小时，炎热季节除外。

        将正确量的新鲜乾净的饮水注入乾净的塑料桶内。按 1：400 的比例将脱脂奶粉搅拌均匀，可使疫苗悬浮於水中。每 1000 只鸡需 10 ~ 20 升水，加入 1000 只份疫苗搅拌均匀。注意：21 日龄以上鸡只饮水免疫时，每 1000 只需 40 升水。

        ．必要时，可在混合疫苗时加入少许染料会在鸡嘴上方着色。

        ．疫苗混合後应在 2 小时内全部用完。

        1.封闭式饮水系统饮水免疫

        将饮水系统提升，使鸡只无法接触。打开饮水系统末端将全部存水排泄乾净。将疫苗混合液 ( 含染料 ) 泵入该系统。当在末端看到染料时，将末端关闭。这一方法可以防止系统内出现气阻并保证疫苗可以到达系统中任何一个饮水器。此时可降低饮水系统让鸡只饮水。最理想时鸡只可在 1 个半小时内饮完全部疫苗。疫苗饮完後，冲洗并消毒饮水系统。

        2.开放式饮水系统饮水免疫

        用无消毒剂的清水冲洗并擦洗饮水器。要提供充足的饮水空间，至少三分之二的鸡群可同时饮到水。

        先将饮水器提升，直接将疫苗倒入饮水器，再放下饮水器。如有必要，可驱赶鸡群并将疫苗同时送到其它的饮水器以保证鸡只都能饮到疫苗。鸡只全部消耗疫苗饮水後再打开常规供水系统。

四、球 控制

        众所周知，对球 产生抗体的主要因素是拥有一套行之有效的球 免疫程序。鸡只只有通过感染球 并从中恢复而得到对球 的免疫力。通过控制鸡只最初接触的球 卵囊的数目可使鸡只得到部分免疫力。球 的一个生活周期後，卵囊随粪便排出。这些卵囊为第二次接触提供了接种体，而随後每一次接触都加强了由第一次接触所产生的抗体。从垫料中的卵囊周期性的一再感染保持着对球 产生持续的免疫力。

        ．不论使用球 疫苗，还是抗球 药都要遵循生产厂家的说明去做。

        ．如果使用球 疫苗，要确保饲料中不能存有任何抗球 药。

贰、育雏期

一、接雏准备工作

        ．雏鸡到达之前要仔细检查所有设备，确保其工作正常。

        ．按照饮水卫生的建议，对饮水系统进行消毒。雏鸡到达前，将饮水器注满水，以便饮水温度至少达到 25℃。

        ．将地面铺盖 7.5 厘米厚洁净乾燥的垫料。最好使用烘乾的软木刨花做垫料。

        尽早启动供热系统，以使垫料温度在雏鸡入舍前达到 29 31 摄氏度。寒冷季节通常预热约 24 小时，然而若使用中心供热系统则需时间更长。实践已证明，即使鸡只在极短时间内受凉，也会严重地影响成活率、均匀度和整个鸡群的生产性能。

        用上列表格正确计算饲养、采食和饮水面积。

二、接雏

        最理想的是雏鸡出雏後应在 6 12 小时放於育雏伞下。出雏与入舍间隔的时间愈长，对鸡只产生的不良影响就愈大。

        将雏鸡小心谨慎地从运雏车卸下并按照正确的箱数摆放於育雏围栏外。通常，雏鸡饲养面积愈宽裕生产性能就愈好。将雏鸡置放於育雏伞下并将空雏鸡盒码放在合适的地方，便於搬出销毁。

        ．任何时候如有可能，应使雏鸡先饮水 2 3 小时，然後再喂饲料。每日要多次巡访鸡舍，特别是第一周内或至第 10 日龄时，要保证雏鸡舒适、采食饮水正常。

三、育雏温度

        若雏鸡育雏温度过高或受寒，会出现诸如腹泻、卵黄吸收不良、紧迫和脱水等问题。要观察并根据需要调整育雏伞的温度和鸡舍通风，以防止这些问题的发生。

        ．鸡舍内每周大约降低 3℃直至保持在 20 22℃ 为止。

        鸡舍免疫後或受到紧迫时，有必要暂时提高舍内温度。

        雏鸡应均匀地分布於整个育雏区域。如鸡只趋於扎堆或拥挤不堪，即说明育雏伞温度不适合或者有贼风存在。

        建议使用育育雏伞护围，将雏鸡局限於舒适的区域内。护围高度为 30 45 厘米，距保护伞边缘 60 150 厘米。

        每日逐渐向外扩展护围，将育雏用的饲喂器和饮水器移向舍内常规的饲喂和饮水设备。

        当鸡只达到 7 日龄并经过剪嘴後，可逐渐撤除育雏护围。鸡只 10 日龄时应完全撤除护围。

四、开放式饮水系统

        喂食前，雏鸡应先饮水 2 3 小时，如使用水罐或微型饮水器，育雏 7 10 天内每 100 只鸡至少需要一个 4 升的饮水器。然後逐渐改用钟型饮水器或水槽。但仍需将原饮水器留在原处，确保其乾净、有水，直至雏鸡开始使用新的饮水器才可移走。将饮水器均匀地分布於整个鸡舍，便於所有鸡只易於饮水。

        使用水槽饮水时，要计算水槽两侧的面积。

        ．将饮水器置於饲喂器之间并靠近育雏伞或热源。

        ．逐渐将雏鸡饮水器挪向自动饮水器。鸡只学会用常规饮水器饮水後，撤出雏鸡饮水器。

        随着鸡只不断生长及时调整饮水设备。要确保饮水设备总是处於略高於鸡背的高度。此方法有助於减少饮水外溅。

        为控制饮水中滋生致病的有机物、藻类和霉菌，应按照生产厂家的说明，使用可靠并有效的饮水消毒剂。

中国畜牧杂志第30卷(98)第10期 ( 89 ~ 94 )