密西西比州的禽病预防程序

(美国范例)(一)

前    言：

        密西西比州家禽协会的紧急性、举报性和行动性疾病 ( ERAD ) 委员会是由家禽健康专家和州内家禽生产公司的代表所组成的。

        这个委员会成立的目的在於发展、制订出一个可以让密西西比州的家禽业者用来预防、控制并且清除紧急性、举报性和行动性疾病的策略。这个委员会在情况必须时或者每年至少要聚会一次，以便来检讨和修正此一策略。

        紧急性疾病是外来的，而且是联邦政府有扑灭计画的疾病，如：亲内脏型强毒性新城鸡病 ( Viscerotropic  Velogenic  Newcastle  Disease; VVND )，家禽流行性感冒 ( Avian  Influenza; AI )。

        举报性疾病是对家禽事业会造成影响的疾病。

        行动性疾病是州要扑灭或控制的疾病，例如传染性喉头气管炎 ( Laryngotra - cheitis; LT )，传染性可利查 ( Infectious  Coryza ) 等。

        紧急性、举报性和行动性疾病主要是由微生物造成的，并且在本质上是会传染的传染性疾病，这些疾病有会造成严重经济损失的潜在可能性。

        如何预防和控制 ERAD 密西西比州的计画

        一个成功的预防计画在於疾病发生时，能有效的发现并且通报。其最关键的时刻在於疾病入侵时到被发现的这一段时间。密西西比州的计画是一个防止紧急性、举报性和行动性疾病进入和在密西西比州流行的实际计画。这个计画包含了三个层次：

1.第一个层次，绿色层次

        在没有疾病发生的情况下实施的最低程度预防程序。它假设紧急性、举报性和行动性的疾病可能会在任何时间、任何地方发生，并且以此假设来设计防御的方法。

2.第二个层次，黄色层次

        当紧急性、举报性和行动性的疾病发生在密西西比州邻近的地区，并且对密西西比州会造成威胁时的预防程序。发现和通报 ERAD 发生在一个可能会对密西西比州的家禽业造成威胁的地区时，评估其危险性的程度，并且实施的一个更严格的防御计画。

3.第三个层次，红色层次

        当紧急性、举报性和行动性疾病发生在密西西比州的时候，所采取的行动计画，此计画的成功与否取决於：

        (1)开始怀疑有 ERAD 时的反应时间。

        (2)人员、电话号码、处理步骤和必须物品的取得，必须准备齐全。

        (3)有能使业界设定隔离检疫区域和物品清单的讯息。

        (4)对当地家禽事业体的了解。

第一个层次，绿色层次

        由於长久以来依赖预防注射和药物治疗为主要的疾病控制策略，而较少用卫生安全的方式来做，所以家禽事业比较容易受到传染病的侵袭，尤其是紧急性、举发性和行动性的疾病。例如，家禽流行性感冒 ( AI )，常会对业者造成很大的损失。

        有效的控制和扑灭策略必须基於卫生、隔离饲养、及早发现并消灭感染鸡群而没有造成疾病的扩散、场内的清除污染和适当的监督方式。

        为预防和控制传染性疾病，ERAD 委员会建议将下列步骤也列入到家禽业者的生物安全指导方针中：

        (1)任何从紧急性、举报性和行动性疾病 ( 尤其是 AI 或是 VVND ) 发生地区来的人，在到达密西西比州後 7 天内，不能够接触到禽只。

        (2)在到禽场时或在场和场之间移动时，必须穿着刚清洗和消毒过的胶靴者或可丢弃的靴子。对於所有来访的访客，也应要求他们换上清洗、消毒过的乾净服装。

        (3)共同使用的器具必须先清洗乾净并且消毒过後，才可以在另一个场再使用。

        (4)禽舍的清洁、清洗比消毒还要重要，因为若清洗不乾净其积垢会造成消毒上的困难，而且会降低消毒剂的效果。

        (5)禽舍位置的设计上应考虑尽量避免禽只接触到病原的机会。

        (6)禽舍的通风要良好，新鲜的空气能降低微生物的数量，减少疾病的发生。

        (7)和设有高生物安全标准的公司做生意。

        (8)尽可能实施禽只统进统出的经营方式。

        (9)快速的掩埋、堆肥或焚烧死禽的尸体。

        (10)防止野鸟、水禽、野放的禽只、宠物以及小动物进入禽舍。

        (11)实施有效的老鼠、昆 控制的方法，尤其是苍蝇的控制。

        (12)不可混合饲养不同种类的禽只。

        (13)避免混合饲养不同年龄的禽只。

        (14)避免种禽亲代和子代的混合饲养。

        (15)设立标示以阻止并管制访客。

        (16)禽场工作人员的家里不可饲养鸟类宠物。

        (17)移动种禽时必须使用乾净、消毒过的鸡笼。

        (18)每天必须清洗并定期消毒水槽。

        (19)不可积存未出售的禽只，也不可将这些禽只送给邻居。

可能会将 ERAD 引入密西西比州的方式

        (1)戴运以下物质往来紧急性、举报性和行动性疾病发生的隔邻地区或经过这些地区的禽只、谷物、饲料、蛋、石灰石、肥料、饲料原料 ( 包括家畜禽之副产品 )、家畜禽、砂石乾草、设备器材、粪、垫料等。

        (2)接触到禽只的猎人。

        (3)在禽场中宰杀野禽。

        (4)禽场中的池塘吸引飞来的野禽。

        (5)在禽场中接触过野禽的狗和猫。

        (6)重复使用未清洗乾净和消毒的容器 ( 如蛋盒、冰箱和输送带 )。

        (7)从紧急性、举报性和行动性疾病发生的地区来的预防注射、剪嘴和抓鸡的人员。

        (8)责任区包括紧急性、举报性和行动性疾病发生地区和密西西比州的推销人员。

        (9)到过紧急性、举报性和行动性疾病发生地区旅游、渡假和访问的密西西比州家禽事业人员以及从此地区来到密西西比州的人。

        (10)从紧急性、举报性和行动性疾病发生地区来的人工授精人员。

        (11)在紧急性、举报性和行动性疾病发生地区和密西西比州工作的技工。

        (12)农场展示会、鸽子竞赛。

        (13)斗鸡比赛。

        (14)在鸡场间走动之水、电抄表人员和邮务人员。

        (15)和野鸟、访客以及往来的交通接触之副业饲养鸡群。

        (16)和爱好禽只或鸽会的人买卖或交换禽只。

        (17)在密西西比州内和邻近的州从事买卖禽只的家禽拍卖市场。

        (18)移动肉鸡、蛋中鸡和淘汰母鸡进出密西西比州时，要特别注意人员、车辆、鸡笼、箱子和使用设备器材的消毒。

        (19)宠物鸟类的买卖交易应特别注意亲内脏型强毒新城鸡病 ( VVND )。

        (20)在密西西比州和紧急性、举报性和行动性疾病发生地区之间的饲料和食用蛋厂，乳牛或肉牛业以及农场设备。

        (21)畜牧动物 ( 小牛、猪、山羊 ) 在密西西比州和紧急性、举报性和行动性疾病发生地区之间移动。

        (22)进入污染地区去狩猎鹿、野火鸡和雉鸡的猎人。

        (23)密西西比州的家禽业者参加在污染区内举办的农场和设备展售会，或者其他地区的饲卖业者来参加密西西比州办的展示会。

家禽公司的行动

        每一家公司都应该：

        1.提供教育性的计画来训练所有的工作人员 ( 从种禽、孵化、育成到屠宰 )，让他们知道在各个阶段的鸡只和蛋的生产中，疾病传播的方法和生物安全的程序。

        2.检阅紧急性、举报性和行动性疾病手册并且提供给鸡群的饲养管理人员。

        3.印制并分发生物安全程序手册给每一个工作人员，并分别修改，使每一个人拿到的都能应用在他们所从事的特定的工作上面。

非官方公司隔离检疫的资格条件

        当一个公司怀疑在它的农场内有疾病威胁的时候，由公司所做的隔离检疫措施：

        1.停止所有到这个农场的访问和服务，除非是在鸡群饲养管理人员的直接控制下。

        2.充分告知饲养者所牵涉到的问题及其危险性。

        3.对饲养者和其家人的限制：

        (1)将鸡群限制由特定的个人管理。

        (2)完全告知 ( 经由讨论、印刷品和示范 ) 这些人对於穿衣、消毒和死鸡弃置的方法，并且限制人员下班後的行动，不能到其他的鸡场，同时饲养者也不能和其他的饲养者接触。

        (3)在其他地方工作的家人不能进入鸡舍。

        (4)在其他地方工作的家庭成员不能和其他的鸡只或宠物鸟接触。

        4.在鸡场入口及鸡舍门口张贴隔离检疫的标示。

        5.对於运送人员的程序，由饲养管理人员帮忙执行。

        (1)订为运送饲料的最後一站。

        (2)饲料车驾驶员不能进入鸡舍。

        (3)驾驶员必须穿橡胶长筒鞋。

        (4)在卸货作业时，必须将车门关上以防灰尘、苍蝇和其他昆 跑出来。

        (5)在货车内部喷 昆 杀 剂，并且消毒。

        (6)饲料车必须经过清洗、消毒後才能再运送饲料到其他的鸡场。

        6.依据紧急性、举报性和行动性疾病委员会规定的标准程序，来移动鸡只，包括死鸡的弃置。

        7.由紧急性、举报性和行动性疾病委员会来制定出鸡只移出後，鸡舍的清洁和消毒程序纲要。

        8.将鸡只留置在鸡场及相邻的鸡场，直到此怀疑疾病被确诊并且确定重建鸡群的方法後。

密西西比州动物健康委员会的活动

        1.持续要求交易商的许可证或发给执照。

        2.监督紧急性、举报性和行动性疾病。

        (1)从病鸡身上采集血液样品送到诊断实验室。

        (2)在宰杀作业时，采集肉鸡的血液样品。

        (3)采集种禽的血液样品。

        (4)检验血液样品看是否有疾病的血清学证据。在必要时，阳性反应的血液样品，将被送到美国农业部在爱俄华州爱恩斯市的国家兽医服务实验室来确认。

当饲养者怀疑有紧急性、举报性和行动性疾病时该做的事

        1.立即以电话通知鸡群管理者有关此怀疑。

        2.鸡群管理者应该立即把此一鸡群列为最高优先并且通知公司的经营管理阶层。

紧急性、举报性和行动性疾病小袋

        所有的鸡群管理者在他们的车内都应该有一份紧急性、举报性和行动性疾病的小袋子，袋子内应该有下列物品：

        1 份密西西比州家禽疾病预防程序手册。

        清洁的外套。

        可丢弃的口罩。

        可丢弃的头套。

        塑胶垃圾袋。

        消毒和杀 喷雾剂。

        刷子。

        水桶。

鸡群管理者对疑似感染鸡场的处理步骤

        1.将车停放在雏鸡舍足够远的地方，最好停在草地上。

        2.到达鸡舍时应立即换上乾净的衣服以及消毒过的靴子、手套、帽子和口罩等。

        3.管理者认为有疑似紧急性、举报性和行动性疾病时，应该以电话通知公司内的饲养部经理或家禽健康部门人员。

        4.以下列的程序来采集诊断用的检体。

        (1)选择刚死或宰杀的病鸡，因萤光抗体检验步骤必须以少於 2 个小时内死亡的鸡才可以。在处理死亡或活的疑似感染鸡时应防止人、衣物、车子被粪便或任何其他的分泌物或羽毛的污染。为了防止塑胶袋被扯破，在将鸡尸放入塑胶袋之前应将鸡尸的脚和嘴切掉。

        (2)将袋口紧闭。

        (3)将封口的袋子外部消毒杀菌，然後再放入第二个塑胶袋。

        (4)将第二个袋子外部消毒杀菌。

        (5)把靴子、手套、外套、口罩和帽子放在有消毒剂的桶子内之後，再将其放入塑胶袋中。重覆 (2) (3) 和 (4) 的步骤。如果有焚化炉则在鸡场以焚烧来处理废弃物，若无，则将废弃物在鸡场内挖坑掩埋处理。

        (6)小心注意避免污染到车辆。

        (7)在通知、连络到合适的诊断实验室，得到送检检体的指示之前，不要移动鸡只。

        (8)在连络诊断实验室时，也要准备鸡场位置的地图以便提供给实验室人员。

        (9)清洗工作服。

        (10)在个人或车辆的完全消除污染的步骤完成之前，必须避免和鸡只或鸡场人员接触。

        (11)车辆在到另外一个鸡场之前必须先清洗乾净，并且以喷雾消毒剂将车子内部喷雾消毒。

        (12)如果须要更多的协助，则以电话或无线电通知公司的办公室。

        (13)将公司的隔离检疫标志放在路口以及鸡舍的门前。

鸡群管理者碰上可能是发生紧急性、举报性和行动性疾病的鸡群时应该

        1.立即打电话到公司的办公室通知，并寻求指示以及协助。

        2.所有的工作人员必须留在鸡场中，直到上述的程序已经适度的执行，并已完成清洁和消毒的手续。

诊断紧急性、举报性和行动性疾病实验室的行动

        1.所有的诊断人员必须随时警觉待命，准备好随时可紧急性动，包括在晚上或周末时可以连络到的人名和电话号码。

        2.无论诊断结果是阳性或阴性，应连络涉及的公司并通知他们诊断的结果。

        3.若诊断结果为阳性时，应该采取进一步的行动。

        (1)在必须要时，应立即连络并检送适当的样品到爱俄华州的国家兽医服务实验室。

        (2)连络兽医学院的教授或密西西比州的动物健康委员会。

        (3)兽医学院或密西西比州动物健康委员会应通知所有的紧急性、举报性和行动性疾病委员会的委员，有关此阳性诊断结果并提供他们相关的鸡场位置地图。

        ( 家禽保健中心 )

中国畜牧杂志第30卷(98)第 6 期 ( 73 ~ 79 )