台湾地区猪病防治之过去与未来

(三)

                                                                                                                                    徐兴熔

台糖畜产研究所

四、未来猪病问题与防治之道

(一)彻底执行「猪瘟扑灭计画」

        日本於 1995 年 11 月倡议推行猪瘟扑灭计画，预定在 1998 年完成，并於 1999 年正式对外宣布日本为猪瘟非疫区。依据关贸总协 ( WTO ) 规定，非疫区国家得禁止自「猪瘟疫区或国家」输入猪只、生鲜或冷冻或冷藏猪肉或肉脏或肉类制品，届时我国若未同步扑灭猪瘟，则猪肉销日本受到限制，养猪产业界年产 600 万头毛猪无法外销，换算成台币约为 472 亿元之猪肉，全数涌入内销市场，此势必造成猪价大跌，势必动用经费收购过剩毛猪，以稳定猪价，同时需要大量的冷藏设施储存多馀之猪肉，将使养猪事业与相关产业包括饲料、食品、药品、建筑、畜牧资材、冷冻工业、金融业等遭受严重冲击，而导致倒闭破产、失业等社会问题，或成为国家重大经济危机。换言之，如果我们能够及时扑灭猪瘟，则可避免前述危机，不但能维护我国现有产业规模，更能为我国的猪肉开拓更广阔市场。

        我国猪瘟扑灭计画分三阶段进行，第一阶段，自 1996 年 7 月 1 日至 1997 年 12 月 31 日止，完成相关法令与准备工作，与 100% 免疫注射；第二阶段，自 1998 年 1 月 1 日至同年 12 月 31 日止，为全面停止免疫注射与监控时期；第三阶段，1999 年宣布猪瘟扑灭。全国养猪业者应积极参与计画，并确实执行，愿本计画能如期完成。

        长程的计画，应仿照欧盟国家，研发「次单位猪瘟标帜疫苗」以扑灭猪瘟。此种疫苗与猪假性狂犬病基因缺损疫苗颇为相似，可用诊断试剂鉴别。

(二)扑灭猪生殖与呼吸道症候群 ( PRRS ) 与猪假性狂犬病 ( PR )

        猪生殖与呼吸道症候群与猪假性狂犬病均为当前猪只重要的传染病，也是造成猪呼吸道症候群、仔猪与肉猪死亡率偏高以及母猪繁殖率衰退的主要原因。因此，如何防治或扑灭上述两类疫病，实为吾等当务之急。

        本省猪假性狂犬病之扑灭计画，业已在 1992 年开始实施，依初步结果证实，猪只以基因缺损 PR 死毒疫苗密集免疫，定期血检各类猪只与淘汰阳性种猪等措施，则可成功地肃清污染场之 PR ( 杨，1996 )。此计画初步成果与欧美先进国家 PR 扑灭计画之成果，颇为相同 ( Nauwynck  &  Pensaert,  1994 ; Stegeman,  1994 )。目前基因缺损 PR 疫苗有两种，一为死毒，另一为活毒疫苗。依据各国研究结果显示，基因缺损 PR 活毒疫苗之保护效果较 PR 死毒疫苗为优，而且其疫苗价格也较低。因此今後 PR 防疫应改用活毒疫苗，以提升防疫效果。

        猪生殖与呼吸道症候群之防治或扑灭极为困难，今後可利用下列措施以达到防治或扑灭 PRRS 之目标：

        1.早期断奶与隔离饲养 ( SEW )，以断绝病原的传染与扑灭猪只重要疫病包括 PRRS、PR、猪沙氏杆菌症、猪放线杆菌胸膜肺炎、链球菌感染等。传统方式的养猪，大都采用一贯作业，也就是由种猪、哺乳猪、保育猪、前期肉猪与後期猪肉等均饲养在同一点同一猪场中；因此，病原体容易相互传染，使疫情扩大或恶化；然早期离奶与隔离饲养，则仔猪在 18 ~ 21 天离奶，转送至另一猪场，隔离饲养，俟 10 周龄後再迁回原场或另一场饲养，如此则可断绝病原的传播，此种方式饲养猪只曾经欧美各国实施多年，效果卓着有效断绝猪 PRRS、PR 等免疫抑制病毒之传播 ( Dee,  1994 ; Shin, 1994 )。吾等应早日研发出一套适合台湾现阶段养猪生产管理方式与流程之实用方法，以应需要。

        2.统进统出方式饲养保育与前期肉猪，此方法亦可断绝或减低病原之传染或传播，虽然其效果较早期离奶隔离饲养稍差，但处理费用低，且不需增建猪舍，似乎较早期离奶与隔离饲养方式 ( SEW ) 饲养猪只为实用。

        3.使用减毒 PRRS 疫苗，以防止母猪流产、死产或分娩异常胎，并可促进仔猪与保育猪之生长速率 ( Mengeling,  1996 ; Dee,  1996 )。仔猪应在 5 日龄以下免疫，以便在保育期与肉猪前期产生适当免疫反应，而获得保护 ( Loula,  1996 )。

        4.加强母猪、哺乳猪与保育猪等之饲料与饲养管理，新生仔猪与保育猪若健康良好，体重超过 1.25 kg ( 新生仔猪 ) 与 7.5 kg ( 保育猪 )，则猪只之抗病力可显着提升，因此，今後应对母猪、哺乳猪与保育猪等之饲料品质加强研究，予以提升，另台湾夏季与秋季之气温很高，影响猪只食欲与授胎率，因此，应加强研究予以补救，或增添夜间喂料，傍晚时分配种，或增添空调等设施。

(三)加强研发猪放线杆菌胸膜肺炎新疫苗

        本病可用菌苗与适当之饲养管理措施予以控制，目前使用之菌苗无法防止 Ap 菌之感染，且免疫猪常变为保菌猪，今後应加强研究开发新疫苗包括外毒素次单位菌苗，此菌苗可抵御各不同血清型 Ap 菌之攻击，且无副作用。

(四)加强检疫与防疫，以防止海外恶性传染病之侵入

        中华民国近年来由於经济突飞猛进，对外海空交通以及各类动物与畜产品进出口均极为频繁，在进口检疫方面若稍有疏忽，致海外恶性传染病如口蹄疫、非洲猪瘟等侵入台湾地区时，则对我国农业发展当造成严重损害。因此，今後应继续加强严防恶性传染病之侵入。

        预防之道，最先要加强检疫，以免病原流入，其次为加强国内防疫措施与设施。我农政单位於年前业已拟妥详细检疫与防疫措施，今後除督导有关机构落实检疫与检验工作外，冀能多加宣导，教育国民，务使大家能了解其重要性，全国畜牧从业者都能与政府充分合作，执行此一防疫工作。

(五)加强疾病监测系统

        目前我国兽医疾病监测工作系由县市防治所负责，今後应建立猪疾病监测系统，责成现有之防治所兽医人员、企业兽医师等加强辅导猪场健全卫生管理或辅导猪场执行自卫防疫措施，同时全国研究机构与省家畜卫生试验所等，应协助或监督猪疫病防疫工作。

中国畜牧杂志第30卷(98)第 6 期 ( 21 ~ 23 )