水 式鸡舍基本原理

(四)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏良宙

国立屏东技术学院畜产系

        8.水 鸡舍种类

        基本上分为三型：(1)隧道式，(2)横跨式，(3)上方吸入灌下型。这三型在本省均有鸡场采用，但目前以隧道型最能被鸡场接受。

        (1)隧道式

        (2)横跨式

        (3)上方吸入灌下型

        9.布 之安排

        鸡舍南北两侧设活动布 时，在南或北之靠东和西的部份活动布 一定要和至少 1 公尺之固定布 相结合，如此可增加鸡舍里密封的状况。

        10.导流布 之安排

      11.水 之管理

        (1)每次出鸡後用空气枪清洁内外面。

        (2)每星期排水孔排水一次。

        (3)水中可添加 0.2 ~ 0.5 ppm 之硫酸铜，用以防止藻类生长及具有杀菌作用。

        (4)水 外 1 公尺处设保护网不受灰尘及防止日晒。

        (5)定期洗水 之供水管。

        (6)每晚如温度不高，让水 内部乾燥。

        12.风扇管理

        (1)定期以空气枪 ( air  compressor ) 清洁风扇叶片。

        (2)定期清洁风扇外之百叶窗。

        (3)定期保养机械电子部份。

        水 及风扇之控制最好能以微电脑来操作，如此可使得管理达到最高之效率。

五、水 式鸡舍冷却鸡之基本效益

    (一) 冷却

       1.蒸发冷却

        (1)由水蒸发成水蒸气 ( 但不是小水滴 ) 会吸收热使得空气冷下来，因此有助於减少鸡之热紧迫。

        (2)进风口的相对湿度愈低，蒸发率愈高，空气所能吸收的热量愈大。

        (3)温度愈高，每单位饱和空气所含的水份愈高。

        (4)鸡汗腺不发达，但呼吸所排除之水份分为主要之蒸发失热，外界空气之温度一般很少超过体温，因此如果吸入 100% 相对湿度之空气到了体内，因为体温高於外界空气温，因此会使得空气变成不饱和 ( 空气所含水份愈高 )。

        2.对流冷却

        当皮肤温度比环境低时，热量经由对流方式逐渐散去，此种散去在无风状态下进行相当缓慢，因为逐渐的鸡皮肤外之温度，因对流所排出之热逐渐增加而增加，此时皮肤和外围微环境下之温差愈来愈小，导致失热量变得缓慢。此时如有空气快速的将此外围微环境气流移走，则鸡体温和新移来之空气温之差距大，以致散热量加快。

        例

中国畜牧杂志第五十六册合订本

1996年七月号至1996年十二月号

第 28 卷 (96) 第 11 期 ( 35 ~ 40 )