水 式鸡舍基本原理

(三)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏良宙

国立屏东技术学院畜产系

四、水 式鸡舍设计要点

    (一)鸡舍内体积之大小 ( 见下图 )

    (二)所需风扇的数目

        将鸡舍体积除以根据“厂商”所提供之风扇之风量 ( VO ) 来计算鸡舍所需之风扇数目。

        亦即所需风扇数 ( NF )＝鸡舍体积÷VO ( 1分钟之风量 )

        采用 1 分钟之风量之目的在 1 分钟内将鸡舍内的空气抽换一次，如果 2 分钟换一次空气需要时 CFM×2，CMS×60×2。风量一般以 CFM ( 立方英尺／分 ) 或 CMS ( 立方公尺／秒 ) 或 cmm ( 立方公尺／分 ) 表示，如厂商提供之资料为 CMS：

        cmm＝CFM×0.0283 m³

        CMS＝CFM÷60×0.0283 m³

        CFM＝〔CMS×60〕÷0.0283 m³

   (三)进风口水 之大小

        根据表 2 中推荐在两种水 材料及不同之厚度下，通过水 之风速，注意表中所列均为每秒之风速。表中第 3 和 4 项为国内目前使用之材料和厚度。

表 2. 通过水 之风速

                                        *如果水 不足，风速可增加 25%

        进风口水 面积 (m²)＝〔鸡舍体积÷( VE (推荐风速)×60 (如果每 2 分钟换气一次应乘 120) )〕

    (四)水 上应 水量和储水池之容量

        表 3 中显示水 上应 水量和储水池之容量，这里所指之水 由上到下之长度在 2 公尺内为基准，就实用而言，表中储水池最低容量较重要。

表 3.  推荐水 水流量和储水池容量

        储水池最小所需容积＝V1 ( 见表 3 )×进风口水 面积。

        根据 Watt ( 1953 ) 的报告指出，水 每 下 7.5 公升的水乘上每平方公尺水 每分钟蒸发 2.4 公升左右。

    (五)排水

        由水 下方盛盘接下之水要能非常快的排到储水池，否则盛水盘会溢水出来。进储水池之水应定期排放，否则水中矿物质浓度会不停的增加，导致水 水管的矿物质沉积。

        1.鸡舍内体积

        体积 ( TV )＝( 10公尺×2公尺 )÷2×100公尺＋10公尺×2.5公尺×100

        ＝1000立方公尺＋2500立方公尺

        ＝3500立方公尺

       2.所需风扇数目

        风扇之风量例如 22000 CFM ( 每分钟立方英尺 )

        22000CFM×0.0283m³＝622.6m³( cmm )

        所需最少风扇数 ( NF )＝3500÷622＝5.62≈6个

        3.进风口水 之大小 ( 10公分厚水 )

        进风口水 之面积 ( m² )＝〔3500÷( 1.25公尺／秒×60秒 )〕＝46.7≈47m²

        4.水 上应 水量和储水池容量

        储水池最小所需容积

        ＝30 公升／m²×47m²

        ＝1410公升≈立方公尺

        一般为安全起见，为计算之 1.5 倍

        5.水中应加硫酸铜量

        1410公升≈1410公斤

        1410公斤×1000＝1410000公克

        1410000÷1000000＝1.41

        1.41×0.2＝0.282≈0.3克

   (六)鸡舍设计

        采用水 後，鸡舍依农民需要可以有两种设计，第一种完全密闭，第二类两侧采用可卷式布 。

        1.防热

        不论采用那一种，屋顶隔热要好、屋高不可高，因为愈高之鸡舍它需要冷却之量愈大，鸡舍采长向东西，屋檐要长一些，可防止两侧被日晒到太多。

        2.鸡舍排列

        鸡舍水 部份不可以接另一鸡舍的风扇口，这不但导致热风问题，同时导致水 为羽毛及灰尘所阻塞及疾病之传播。

        3.鸡舍挡风墙

        鸡舍排风口外 4 ~ 5 公尺处应设滤网，滤网後应设屋高 1.5 倍之挡风墙，挡风墙上端半公尺最好设计向鸡舍方向倾斜。直接吹出去的风会使得植物枯死，也会造成灰尘和气味之问题。

        4.排水口

        不论肉、蛋和种鸡均需出鸡，出鸡後冲洗需排水口，排水口内外应有小型挡风活动小门，以防水 运作时漏风。

        5.不可有漏洞

        鸡舍除了水 和风扇面外不可以有漏洞，任何漏洞均将导致水 冷却效果打折扣，因为当抽空气使鸡舍内造成负压时，任何漏洞都会有热空气进入而减少空气由水 进来之量就会减少，如此鸡舍冷却效果就不良。

        6.风扇一定要有利用风力自动开关之百叶窗

        风扇在运作时是抽空气出去，但当环境温度低於某一温度时，某几个风扇停止运作，此时如无百叶窗，则口进入鸡舍，如此鸡舍就无法冷却。

        7.水 上端 水方式 ( 图 5 )

图 5.  不同之水 水方式

                                    A.水管在水 外喷到水 上。

                                    B.水管直接由正上方喷 。

                                    C.水管喷 到水 上方一块横放之小水 上再流下。

                                    D.水管喷口往上开，水喷到上方再均匀 下。

                                    E.水由上方侧面 下。

                                    F.上方为一底部有裂纹沟的水槽，水可均匀 下。

中国畜牧杂志第五十六册合订本

1996年七月号至1996年十二月号

第 28 卷 (96) 第 10 期 ( 137 ~ 141 )