加药早期断乳计划在本省行得通吗？

(一)传统养猪方式

        在我们尚未谈及当前美国最流行的养猪生产技术“加药早期断乳”计划之前，让我们先来看看目前在台湾我们传统的养猪方式有那几种，以及其缺点及瓶颈在那里？

   (1)传统一贯作业场

        也就是种猪、哺乳猪、保育猪、生长肥育猪连续式的在同一地点、同一猪场中饲养。

    (2)传统二段式猪只生产

        也就是种猪、哺乳猪或保育猪在同一猪场饲养 ( 肉仔猪场 )，哺乳猪离乳 ( 4 周 ) 後 ( 饲养至 10 公斤左右 ) 卖给肉猪场继续饲养至上市为止。

    (3)传统三段式猪只生产

        也就是种猪、哺乳猪或保育猪在同一猪场饲养 ( 肉仔猪场 )，离乳後卖给架子猪场养至 10 ~ 15 公斤再卖给肉猪场继续饲养至上市的三个阶段。

加药早期断乳计划

        接下来我们来复习一下何谓“加药早期断乳计划”。

        加药早期断乳计划 ( MEW ) 是由英国亚历山大博士 ( Dr.  Tom  Alexander ) 所研发出来再由美国加以改良发展出所谓隔离断乳计划 ( ISOWEAN 或 SW )。尽管名称不同，但目的皆相同，即是 (1)尽早将仔猪与母猪隔离以切断由母猪传给哺乳仔猪的垂直感染，(2)隔离不同年龄的猪以阻断由较大日龄的猪只将病原传染给较小日龄的猪只或相互传染的水平感染。

        为达成此一目标必须调整生产管理方式与流程包括隔离饲养与统进统出 ( All  in  All  out ) 的进猪、出猪管理模式。

        下面我们将其欲达成之目标及施行计划列表说明於後。

加药早期断乳 ( MEW ) 计划大纲

        *母猪应予适当免疫让仔猪获得移行抗体 ( 如假性狂犬病、萎缩性鼻炎等 )。

        *母猪分娩前後约一周的时间投予适当的抗生素以减少母猪排放病原。

        *应确保每头仔猪都可吃到足量的初乳以获得移行抗体。

        *仔猪断乳前後紧迫较大时投予适当的抗生素以预防早期断乳仔猪感染细菌。

        ( 先以长效针剂或饮水投药，一周後再改换成饲料中投药 )

        *断乳日龄：

        愈早断乳的仔猪可以清除较多的疾病，但相对的增重会比较大日龄断乳的猪为差。

        *保育猪与生长猪可以在同一地点也可以在两者不同地点。

        *隔离：

        1)猪场间的距离：愈大愈好。

        2)猪场内猪舍间的距离：应有适当的距离。

        3)人员管制：工作人员及访客外人之管制。

        4)猪群移动之管制：

            a.封闭式猪群：不要由外界引进活猪。

            b.自外界引进种猪：必须经过各种血清学筛选可疑疾病及隔离检疫。

            c.场内猪单向移动：各阶段的猪全部采用统进统出的单向移动。

        *卫生管理与统进统出：各阶段的猪舍全部采用统进统出的方法进猪与出猪，厉行此一措施才可以彻底的清洗与消毒使用过的猪舍，切断病源。

加药早期断乳之目标

目标

    (一)切断垂直传染的途径：

      垂直传染指的是病原由母猪传给哺乳仔猪。

    (二)防止水平传染：

        水平传染指的是除了母猪以外，场内其他猪所造成的传染。

        为达成此基本目标必须调整生产管理的方式与流程，包括：

        (1)早期断乳 ( 10 ~ 20 日龄 )

        (2)隔离饲养 ( 肉猪场与肉仔猪场分开 )

        (3)统进统出

        (4)免疫

        (5)适当的抗生素

                     清除特殊疾病之最大断乳日龄

*此两种疾病会经过空气传染。如果这两种疾病

在附近很多就没有必要把这两种疾病列入清除

  的对象，因为迟早又会经空气传染。

如何克服实际遭遇之困难达成加药早期断乳的目标

A、加药早期断乳计划在台湾实施之困难点

    1.切断垂直传染途径之困难

        台湾人工昂贵请人不易，若无适当的人工照顾以及特殊的饲料配方，早期断乳 ( 尤其是 20 天内 ) 很难成功。

    2.防止水平感染途径之困难

        台湾土地昂贵、养猪密度高，不易做到猪场与猪场之间适当距离之隔离，以及统进统出的标准的管理模式。

B、变通的方法

    1.病毒性疾病的控制

        一般病毒性疾病，市面上已经有相当有效之疫苗可供使用，在母猪使用疫苗，经常可使小猪获得移行抗体维持到较大日龄断乳，仍不被母猪所感染，小猪离乳後如有必要可再使用疫苗免疫，保护小猪不受其他较大猪只之感染。

    2.细菌性疾病的控制

        一般细菌性疾病，由於菌株变异性大，不易开发有效之菌苗，同时母猪免疫後移行抗体之保护期间较短，无法维持到正常离乳日龄，因此尽早与母猪隔离是清除某些细菌性疾病最佳的方法，但是，若早期隔离断乳 ( 10 ~ 20 天 ) 有困难的话，可考虑采取下面的三项措施来加以控制。

(一)抗生素之应用

    1.抗生素之选择

        最好采用细菌分离与抗生素敏感试验的结果，来选择对各农场不同细菌或不同菌株既经济又有效之抗生素。

    2.抗生素的剂量

        抗生素的选择主要在参考抗生素敏感试验结果，而不是在临床上，发现效果不佳时，任意提高剂量，因为其後果是不但容易造成抗药性，也大幅度增加成本。

    3.抗生素应用之对象

       (a)全场给药

        先淘汰已严重污染而治疗效果差的猪只，然後以治疗剂量添加於饲料中全场给药，以清除所有保菌猪身上所潜伏之病原菌，如此便可切断由保菌猪传染给其他健康现只的所谓水平感染。

        (b)母猪给药

        目的在减少母猪排放病原菌，以切断由母猪传染给哺乳仔猪的所谓垂直感染，可选择在分娩前後约 5 ~ 7 日的时间给药。

        (c)仔猪给药

        目的在预防断乳时紧迫较大，免疫力下降容易受到病原菌之感染，仔猪断乳後之饮水投药给予 5 ~ 7 日，接着再以饲料添加给予 5 ~ 7 日。

(二)全场之清洁消毒

    1.猪舍最好采用统进统出的方式进猪与出猪。

    2.彻底刷洗猪舍及各种器具，最好以高压蒸汽清洗消毒。

    3.空猪舍可选用硷片或醛类，及卤素类消毒水消毒。

    4.猪舍有猪只时可选用安全无刺激性之“灭菌可灵 50”消毒水或安百疫碘 500 经适当稀释後用自动喷雾消毒，千万不可采用刺激性大或有毒性之消毒水，且喷雾之粒子不可太大以免悬浮在空气中太久被吸入肺中造成刺激。

(三)各种管制措施

    1.人员管制

        工作人员及访客、外人之管制，运猪、运饲料人员等之管制。

   2.猪群之管制

        a)封闭式猪群：不要由外界引进活猪。

        b)自外界引进种猪：必须经过各种血清学筛检可疑疾病及隔离检疫。

        c)场内猪单向移动：各阶段的猪全部采用统进统出的单向移动。

   3.鼠类及野鸟的管制

        定期捕杀鼠类，并以网子将猪舍围住，以免鼠类及野鸟将外界之病原菌引进到猪场。

结    论

        以台湾目前养猪界之状况来说，要实施加药早期断乳计划有实际困难，但是如果能依照上述三项措施严格执行，虽然无法达到将细菌性疾病彻底清除，但至少可以将细菌性疾病发生率控制在非常低的范围内，在种情况下，以所用的经费与所获得成效来加以评估衡量，其经济效益是非常之大。因此，如果有细菌性疾病长期困扰而又无法实施加药早期断乳计划的猪场，不妨参考实施。

　　( 世强化学制药公司提供 )

中国畜牧杂志第五十五册合订本

1996年一月号至1996年六月号

第 28 卷 (96) 第 6 期 ( 121 ~ 125 )