CRD与CCRD之发生与防治

参、大肠菌症

蔡向荣

(一)前言

　　大肠菌组细菌 ( coliform  bacteria ) 为正常鸡只之肠道菌丛，在鸡舍环境中亦普遍存在。一般而言，大肠菌 ( E.coli ) 系机会主义者，并非原发病原，而系鸡只感染在 IB、ILT、ND、霉浆菌症 ( CRD ) 後继发性二次感染病原。通常大肠菌症的爆发与紧迫有关。大肠菌所引起的家禽疾病，一般称为大肠菌症。大肠菌症之病型有败血症、下痢症、慢性呼吸器病、气囊炎、脐带炎、全眼球炎、关节炎、输卵管炎及大肠菌性肉芽肿等多种。最常见者，多发生於 6 - 10 周龄的肉鸡，引起心囊炎、气囊炎及肝包膜炎。本省养鸡界，尤其肉鸡场，常因本病之多发而伤透脑筋。最近甚至有 1 周龄就发生病例。这些病例的死亡率及淘汰率约 5 - 22%，平均 10%。大肠菌性败血症以 6 - 10 周龄肉鸡发生为多，其死废率约为 5 - 20%，甚至可达 50%。本病如在育雏期间罹患，则死亡率很高，往後之生长情形很差，饲料利用效率很低，鸡只在出售时常因品质差而遭致废弃造成很大的经济上的损失。

(二)传播

　　本菌对乾燥颇有抗力，常在粪中、垫料、土壤、鸡舍内之尘埃，孵化器内之绒毛及蛋壳面附着，可经介蛋、呼吸道及经口感染。感染母鸡所生的蛋本身即可能带能大肠菌，或亦有可能经由蛋壳上污染粪便而浸入。任何鸡龄的鸡都会感染。感染途径多经呼吸道或经由污染之饮水而经口感染，小鸡以经口感染为多。本菌在下呼吸道增殖後，会进入血液 ( 菌血症 )，然後侵害关节、心包囊、卵巢和眼睛等引起炎症。1 - 2 周龄小鸡之发生者则多由於种鸡场卫生状态欠佳，孵化场之卫生管理不良，或输送时间延误，保温不足，受寒及紧迫等引起。又霉浆菌之介蛋感染，ND - IB 疫苗的接种反应，或呼吸道疾病，球 病及并发 IBD 时，都容易罹患本病。

(三)症状

　　大肠菌性败血症以 6 - 10 周龄肉鸡发生为多，其死废率约为 5 - 20%，甚至可达 50%。在同一群内罹病率颇高，饲料利用效率降低，尤其在寒冷时发生较多。由於呼吸道有病变，因此在临床上可见喷嚏等的呼吸症状，此点与 CRD 症状非常类似，且常与 CRD 并发，但一般很少有脸部肿胀及流鼻水。

　　小鸡发病後，精神萎缩，食欲不振，消瘦而死亡。病鸡常会排出白色、黄绿色下痢便，腹部胀满。本病如在育雏期间罹患，则死亡率很高，往後之生长情形很差，饲料利用效率很低，鸡只在出售时常因品质差而遭致废弃造成很大的经济上的损失。

(四)病理变化

　　本病之特殊病变为纤维素性心囊炎、心囊膜增厚混浊，附着多量纯毛状之脓样渗出物，在胸腔及心肌亦可见多量附着。气囊混浊增厚，有乾酪样物附着。常见肝包膜炎、肝肿胀，由胶样渗出物裹着，肝包膜白浊增厚，且有纤维素性附着物，有时有白色坏死斑。脾充血、肿胀。急性败血症死亡鸡有鸡肉褪色之情形，在胸肌可见如鱼肉样肌肉 ( fish  flesh )，此系由鸡肉坏死所引起之明显褪色。

(五)诊断

　　本病由病程及气囊炎、心囊炎、肝包膜 ( 周围 ) 炎等之病理变化及大肠菌的分离可以诊断。但与 CRD、ND、IB、ILT 等疾病并发时，也要注意分离病原以做正确的诊断。

(六)预防与控制

　1.种鸡群防治

　　种鸡群感染具病原性大肠菌後 2 周，所生的蛋仍有 20 - 30%含有大肠菌，甚至在 2 个月後仍有 5%的蛋感染有大肠菌，这些感染蛋的鸡胚胎大都在孵化中途死亡，但少数可孵化出虚弱的雏鸡并在孵化後短时间内死亡。据统计大概有 60 - 90%的中止蛋及虚弱雏鸡都是由於感染有大肠菌，这些鸡胚胎或雏鸡死亡後剖检可见气囊炎、腹膜炎及脐炎 ( omphalitis )。但有 40%的感染雏鸡可能外观正常而被供应到下游鸡场成为感染源。因此种鸡群应该每 4 周筛检一次，将阳性鸡只淘汰不可继续做为种鸡之用。

　2.种蛋卫生

　　蛋壳在经过感染的输卵管及泄殖腔时，或者生下後不久被污染，大肠菌经由蛋壳的孔进入蛋中并在胚胎液中增殖而造成胚胎的死亡。生在地面上的蛋 ( floor  eggs ) 尤其受到高量的污染，预防方法有 (1) 勤於收集种蛋。(2)污垢的蛋与清洁的蛋应分别收集，勿混合。(3)种蛋在收集後应尽速消毒与熏蒸，并存放於适当场所。

　3.孵化场卫生

　　孵化场亦为重要感染来源，每批孵化後应对孵化盘及蛋壳进行采样培养，对孵化场的卫生应定期监测。预防方法有 (1)种蛋孵化前应予清洁及熏蒸。(2)孵化场建筑之消毒。(3)孵化场废弃物的消毒及处置。(4)在消毒後应采样培养以确认感染存在与否。

　4.育雏室卫生

　　大肠菌可在环境及污染之垫料存活数周，育雏设备可成为下一批雏鸡之重要感染来源，因此必需实施严格的卫生与消毒并定期加以监测。

　5.卫生的水源供应

　　水可成为大肠菌孳生处，可在水中定期加氯以预防，氯含量约需维持在 2 - 5 ppm，如加量太高时干扰一些疫苗或药剂的投与。同样的水的酸硷度亦应维持在 pH  5 - 7，以免干扰疫苗或药品的作用。

　6.减少紧迫因素

　　如垫料不佳，通风不良，饲养密度过度，氨浓度过高 ( >20 ppm ) 都会造成紧迫，使感受性增高。

　7.疫苗免疫

　　对於本病的预防，应注意到一般呼吸道疾病的预防对策及孵蛋卫生管理，避免由密饲所引起的空气污染、垫料之潮湿、饲料槽及饮水器之粪便污染，以及鸡痘、IB、ND、ILT、IBD 等病毒感染能带来本病之二次感染。目前国外虽有用於预防大肠菌症之死菌菌苗，但在野外的使用效果不一，主要是因大肠菌并非原发病原，而作好 IB、ILT、ND、IBD 等的免疫即可减少本病之发生。

　8.治疗

　　最好的治疗方法应由病鸡分离大肠菌後，进行抗生素敏感试验後再投与适当的药剂来治疗。由於霉浆菌常为本病的前置病因，因此亦应给予抗霉浆菌的药物。新一代的 Quinolones 类药物如畜净液 ( Oflozacin )，拜有利 ( Enrofloxacin )，畜顺 ( Danofloxacin ) 等对大肠菌及霉浆菌之感染症皆具疗效。维生素缺乏也常加剧感染，因此在病程中补充额外的维生素有其必要。治疗无效的主要原因往往是因药剂无法抵达气囊、腹膜及心外膜发挥疗效，因此早期治疗十分重要。

　　( 台湾拜耳公司提供 )

中国畜牧杂志第五十五册合订本

1996年一月号至1996年六月号

第 28 卷 (96) 第 4 期 ( 54 ~ 56 )