农场猪只遗传评估

(下)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   Dr.  Andrew  Chalmers

澳洲农业经济研究中心

四、PIG  BLUP

　　养猪业的 BLUP 技术最初是用在猪只运销合作社，经由政府的猪只登录计划，这些组织有财源去买大容量的电脑，去雇用家畜基因专家与电脑程式师。

　　在 1980 年晚期，澳洲猪研究发展合作推广动物基因与育种单位，主要在新英格兰大学发展出一种农场用低消费、容易操作的 BLUP 分析系统供给猪只育种家，这个系统称之为 PIG  BLUP，而它软体的第一版於 1989 年发行，从那时起，超过两个版本已被发行，而且还不断地在发展中，已保证能长期供应业界需要。

　　PIG  BLUP  是一种现代遗传评估系统，专为农场猪只所设计使用。IBM 电脑因为 PIG  BLUP 界定於农场，它提供育种者在测试开始时，直接的个体育种价评估。

　　目前公认的 PIG  BLUP 系统产生的育种价评估有下列几项：

　　1.平均日增重

　　2.背脂

　　3.饲料效率

　　4.屠体背脂

　　5.瘦肉率

　　6.活仔数、与 21 天窝重

　　遗传评估分为两个部份，第一部份经由育种价评估个别动物，第二部份以趋势报告评估，一时投内育种方式，以达到育种目的。

　　在设计育种程式时，临界区域是取决於个人育种目标，这也就是决定你的育种程式在 5 ~ 7 年之间，如同所有成功的育种者，依靠着经济的饲养方式来畜养家畜，育种的目的就是选育出最适合商业饲养环境的猪。

　　PIG  BLUP 包含了完整的 $ 指数模式，是将 PIG  BLUP   EBVs 合成单独 $ EBV，利用商业的生产市场交易的资料，由育种者提供创造出一种单独的获利功能。资料功能显示育种家所获利功能是利用以屠体价格、低背脂特优价、饲料花费、劳资、租屋费、离乳前後死亡率、目标屠体重、屠宰率及选拔上市及留种的比率，这些资讯将明确反应出育种者的顾客在未来的 5 ~ 7 年内之选拔平均价值。

　　PIG  BLUP 也包含选择配对功能，这是设计用来协助选择可能的公猪、母猪来每周配种，因此 INDEX  EBVs 会达到最大值，两近亲交配的比率也会变得极低。

　　PIG  BLUP 一案例研究

　　PIG  BLUP 已出版 6 年了，对选拔育种者产生最大的问题，就在育种问题，以下就是有 PIG  BLUP 第一位使用所遇到的问题，大要如下：

　　图 3 显示出这位育种者的猪群平均日增重趋势，案例研究平均日增重的遗传趋势，在使用 PIG  BLUP 之前，这位育种者是使用选拔指数，特别强调每日增重与背脂所产生的反应是完全线性，并且有曲线图解绘出其改进量和预期改进量 ( to  1989 )，如果育种者持续此种育种方式，未来选拔的性能表现将会高於 1989 年。

　　另一条线是用来图解在使用 PIG  BLUP 做为他育种後的线性反应关系，而斜率是表示每日增重 ( ADG ) 较选拔指数有较快的遗传改进速度。

　　遗传趋势指出在 ADG ( 平均日增重 ) 的平均育种价评估，均随时间而改变，因此在 1989 年前两季出生的动物，它们的亲代皆是由原始的选拔指数法选拔，它们的 EBV ( 育种价评估 ) 平均大约为 31 g／天，所以在 7 年内这位育种者能使遗传改进在 ADG ( 平均日增重 ) 方面提升至 4.4 g／天／年，在 1991 年末期所出生的猪群，它们的平均 ADG、EBV 值是 57.8 g／天，在这 2 ~ 5 年当中，遗传改进量在 ADG 环境倾向在 1982 ~ 1992 年的阶段，因为环境因子的影响，显示其增进量为 73.5 g／天。因此表现型 ( 基因＋环境 ) 的改进量在 ADG 部份为 130 g／天，这个增加量大约有 44% 来自基因本身的改进，56%是因为畜养的环境、营养、健康状况……等因素所造成。

五、PIG  BLUP 国际性的用途

　　在 PIG  BLUP 的发展方面，已经在 AGBV 发展成为一种由多个不同国家组成一个基因遗传组织，这项产品设计是用来符合各个市场地区所需，全世界目前已有 8 个国家正在使用它。

　　PIG  BLUP 提供每年更新的技术支援，提供使用者以电话和传真与支援小组连络的新版软体。

六、结　论

　　与以往比较 ( 性能表现记录 )，在 1990 年代显得格外重要，在肉业及蛋白质与成本的竞争下对养猪业者有双重压力，因此这就意味着有效率的生产是特别的重要。遗传改进增加了长久以来养猪业者的竞争，当提高管理方式与环境技术时增加产量输出与金钱的收入，也帮助个别猪群的生存能力，利用所有可能的技术来帮助选拔、育种是他们的本意。我相信在未来成功的育种猪，将他们在管理及农事上的技术与 PIG  BLUP 技术相结合，使他们达到最高的收益。

　　( 85 年最新养猪技术研讨会 )

中国畜牧杂志第五十五册合订本

1996年一月号至1996年六月号

第 28 卷 (96) 第 2 期 ( 85 ~ 88 )