猪价大好，你是否赚大钱？

改善母猪繁殖效率，降低毛猪生产成本

　　猪价大好你是否不赚钱？或是应该赚大钱而只赚蝇头小利？

　请看下列统计数字：

83 年 10 月底统计：全省成熟母猪头数：113.5 万头

83 年全年上市屠宰毛猪头数：1,386 万头

平均每头成熟母猪生产上市肉猪：12.2 头

　反观养猪先进国家：

平均每头成熟母猪上市肉猪：18 头

　以欧洲国家荷兰为例：

1992 年在养母猪：98 万头

1992 年全年上市屠宰毛猪头数：1,810 万头

平均每头母猪年产上市肉猪：18.5 头

　你少赚了多少你应该赚到，而没赚到的钱呢？

平均每头母猪年产上市肉猪较养猪先进国家少 5.8 头

83 年全年毛猪平均交易价格：5,500 元

83 年全年毛猪平均生产成本：4,000 元

83 年全年平均每头获利：1,500 元

平均每头母猪至少比养猪先进国家获利短少 8,700 元

　　此外，由於所生产毛猪淘汰死亡所消耗之饲料药品损失，并未计算在内，换个角度来看，因为本省母猪繁殖效率较养猪先进国家为差。而必须增加母猪及肉猪的在养头数，其所增加的社会成本：

　　1.每年增加饲料及药品的消耗所导致原料及成品进口的增加

　　2.养猪废水的负荷及环保的压力大增

　　3.人力的浪费

本省母猪繁殖效率不佳的原因：

　　1.母猪年产胎次过少 ( 平均 1.73 胎；正常应为 2 - 2.2 胎 )

　　2.母猪每胎产子数过少 ( 少於 9 - 10 头 )

　　3.母猪的死亡率及淘汰率过高。( 母猪 4 胎以前的淘汰率为 65.4%而母猪的高产期是在 4 - 6 胎 )。

　　4.仔猪育成不佳

如何经由加强管理来改善上述造成母猪繁殖效率不佳的原因呢？

1.配种前之母猪管理

　(1)温度控制：

　　过高及过低的温度都会降低配种效率，在酷热时应加强通风勿使种猪跑至户外，使用喷雾器等撤水，选在早晚的时候配种。

　(2)营养控制：

　　配种前二周起多吃饲料具有促进配种时之排卵效果，若先前一头之给饲量控制在 2 公斤时，从配种前四周起有增加至 4 公斤的必要。

　(3)选种配种：

　　应选拔适当系统的种猪以提高受胎率及产子数。人工受精可减少饲养种公猪之头数以及避免因引进种公猪所带来的疾病的问题。

2.配种後至妊娠期中的管理

　(1)温度控制：

　　配种後，温度的控制比配种的影响还大，尤其是配种後第 15 - 18 日之间最易受到影响。因为此时正是受精卵之着床率最高的时刻。

　(2)饲料控制：

　　饲料控制的目的是避免母猪过肥，以提高产子数并使其成绩良好。在妊娠期中饲料添加 800 公克的氯化胆硷可提高产子数，并能防止胚胎死亡。妊娠期中的母猪最应注意饲料中钙与磷的比率最理想的比率为 1.2：1；在此比率下，母猪能够发挥最高的能力。

3.分娩至离乳的管理

　(1)分娩时的照料：

　　如人能在旁照料的话可以增加一胎之产子数。

　　仔猪出生後应尽早使之吮饮初乳，如此可提高子猪的活存率。

　(2)仔猪的管理：

　　脐带的消毒，剪耳号，剪犬齿，注射铁剂，剪尾，去势，温度低於摄氏 30 度时应使用保温器保温。

　(3)母猪的管理：

　　仍以摄氏 21 度左右为最适温，高温时采食状况不良，而容易引起乳房炎，乳腺炎。

　　授乳中的母猪应尽量使之多量采食，使其有多量的母乳供给仔猪。母猪当给予高蛋白的饲料，即妊娠期其间给予 CP 10 - 20% 的饲料，至授乳其间中则需提高至 CP 15 - 16%。

　　为了防止便秘宜在饲料中加入少量的麸皮等。

　(4)母猪料添加抗生素的效果：

　　在母猪分娩前五日及分娩後五日在饲料中添加可藉由母猪乳汁移行至小猪之抗生素如复洛得® ( Florocol )，以改善初生小猪肠道内微生物之平衡，使有益菌繁殖而有害菌被抑制。母猪饲料添加复洛得®可截断母猪传染给小猪的垂直感染，如由母猪粪便传染给小猪的消化道疾病 ( 如芽胞梭菌、沙门氏菌、大肠杆菌 )，以及由母猪呼吸道藉由空气或飞沫传染给小猪的呼吸道疾病 ( 如嗜血杆菌等 )，最重要的是还可预防母猪发生 MMA ( 子宫内膜炎、乳房炎、无乳症等 ) 减少母猪的淘汰率，并改善哺乳猪的发育。

4.离乳至 20 公斤仔猪的管理

　(1)离乳的管理：

　　离乳以出生後 3 - 4 周为宜，过早及过迟都不好，对仔猪而言离乳是最大的紧迫，离乳时的最适合温度为摄氏 30 度过於低温时即会引起下痢症。

　(2)离乳与胃的酸硷值：

　　紧迫会造成小猪在离乳後 1 - 2 日间不吃饲料，而至第 3 - 4 日则变成贪食，以至胃的酸硷值变为 6 - 7 的中性。胃变中性後，蛋白质不能分解为胺基酸，而直接通过胃而进入小肠，同时细菌亦未被杀灭而进入小肠及大肠内，并消耗蛋白质而将之分解为氨及硫化氢等有毒气体，如此不但浪费营养，而且也会造成下痢、自家中毒，以致发育不良。

　(3)仔猪饲料的酸化：

　　仔猪饲料加以适当的酸化，不但可以避免上述问题又可大幅改善其消化率及维持消化道之健康，使小猪快速生长。

　(4)仔猪饲料添加抗生素的效果：

　　由於猪呼吸及繁殖综合症候群 ( PRRS ) 之广泛流行，已改变本省离乳仔猪感染细菌的种类，从以往的大肠杆菌为主引起下痢，到目前的沙门氏败血症以及芽胞梭菌与大肠杆菌之混合感染症。

　　此外，因为传统的广效性抗生素如 OTC、CTC 对前述细菌已产生严重的抗药性效果普遍不理想，不如选用单独对抗革兰氏阴性菌有效的 Cephalexin；Norfloxacin 或 Ciprofloxacin 及对抗革兰氏阳性菌有效的安来霉素® ( Enramycin ) 合并使用，或者选用最新型的广效性抗生素复洛得® ( Florocol® ) 单独使用，可以有效控制各种目前流行且引起重大死亡率的细菌性疾病，从而使小猪的生存率及育成率提高。

　　( 世强化学制药公司提供 )

中国畜牧杂志第五十五册合订本

1996年一月号至1996年六月号

第 28 卷 (95) 第 1 期 ( 49 ~ 51 )