“自然疗法”是最新控制禽畜疾病的方法

(上)

〈原　理〉

　　过去二十年来畜牧事业有着长足的进步，发展出许多大型的畜牧场。他们的目标是尽量降低成本以保持利润，即用最少的空间、人力和物力达到最大的生产量。这种情况明显地表示我们只考虑商业利益，而把动物的福利排在最後。

　　现代化畜牧场内动物的生活只能被形容为极端无聊，它们看不到季节的变换、无法分辨黑夜和白天，它们无事可做，因此它们常处於紧迫的状态之下，它化每天的生活就是一吃饲料、消化并达成最大增重和生产量。这种大畜牧场内生产导向的生活对动物的健康没有任何好处，而且感染的危险性通常都非常高，难怪现在动物的卫生保健变成大畜牧场的一项重要工作。

　　没有多久的时间化学工业界就开始了解化学品除了优点外，也有它们的缺点。药品是人工合成的产品，人们企图用它们解决问题，这些药品常能产生惊人的效果，但直到最近人们才开始了解它们的缺点。药品除了价格昂贵外，有时还有些烦人的副作用。我们最常想到的是病原菌对某些抗生素产生抗药性以及过敏的问题，还有肉品和其他动物产品的残留问题，因此我们还必须考虑屠宰前的停药期问题。为了克服这些缺点，人们已经开始寻找药品的替代品；而愈来愈重视预防，预防绝对比治疗好，因为生病的动物生长会变慢、需要额外的照顾，需要使用药品，所有这些都是 钱。

　　对 Bionagro 来说：这是开始推广较温和的治疗和预防手段的讯号。Bionagro 的主张是：帮动物增加其自然抵抗力，如果万一动物生病，使用天然的产品去刺激身体本身的愈合能力。

　　就此而论我们必须探讨另一种选择；例如：使用有机酸於经济动物上。有机酸三十年前就已被遗忘，但现在又重视受到注意。目前出售的有机酸有下列几种名称：

　　△家用酸

　　△挥发酸

　　△保藏酸

　　△消毒酸

　　一般来说我们都可将之视为有机酸。

　　你是不是在销售药品，是或不是？请注意 你在销售的是：

　　△以药草和乳酸制成的天然动物饲料补助剂

　　△禽畜舍和动物的天然清洁剂

　　△药草萃取物

　　天然有机酸的作用是要改善动物的整体抵抗力，因此它们有“支持”的作用，并不能代替动物药品，但是如果使用有机酸使动物的自然抵抗力获得改善，它们就比较不会感染疾病、比较不会发生需要专业治疗和生长缓慢等问题，因此就可以降低健康保健的成本。

　　使用有机酸目标是要在适当的时间、适当的地点达到适当的 PH 值以改善动物的自然抵抗力。

　　Bionagro 除了使用有机酸外，还将有机酸和各种药草的作用结合。空气清净产品中的药草是要帮助动物降低紧迫，因此间接可以改善动物的自然抵抗力，此种方法称为植物酸疗法，是由 Bionagro 发展出来的，可帮动物创造一个健康的环境并改善其健康状况。

　　同种疗法和植物疗法 ( Homeopathic  and  Phytotherapeutic   remedies ) 可被当做是传统医学外的另一种选择。这些疗法如果正确使用，不会有任何副作用、没有残留，而且通常非常便宜。植物疗法的作用和同种疗法相似，事实上药 ( medicine ) 这个字常被高估，因为传统的医药只不过是降低细菌的攻击性，因此使动物较易复原。就如同病人和疾病间的战争，药的作用是降低疾病一方的攻击性，同种疗法是激发身体本身愈合的能力，因此复原是从身体内部被刺激出来的。Bionagro 发展天然产品是想要对动物的健康有所帮助、间接地也对人类的健康有些帮助。

Bionagro 的理想

　　Bionagro 主要是基於经验法则发展出同种疗法、植物疗法和酸疗法。我们发展出来的产品是要帮助生产健康的动物和创造健康的环境让动物住。

　　Bionagro 认为同种疗法是投与非常低量的药物，对健康的器官没有作用，但是对生病的个体来说却刚好可以刺激个体内自然的复原力，让动物本身治愈自己的疾病。

　　Bionagro 认为植物疗法是利用药草中所含的成份和许多有效物质达到治疗目的的一种疗法，会使用药草是因应它们对一些器官系统有好的作用。例如：白屈菜 ( Chelidionium ) 对肝和胆囊有好处。

　　Bionagro 认为酸疗法是使用特定的有机酸以改善身体内部酸的运用，使器官运转更有效率，并在动物四周创造一个微酸性的环境使病原菌的存活率降低。

〈植物疗法的历史演进〉

　　近几十年来植物疗法或药草医学是愈来愈流行的一种疗法，不只大家觉得有兴趣，连医学界也有很大的兴趣。与传统医学比较，植物疗法以其独树一格的诊断方法为特徵；慢性疾病尤其适合用植物疗法治疗。

　　植物疗法是医学的一支；是基於数十世纪的经验累积而来的。人类长久以来努力去了解自然并利用自然的成就之一是发现了某些植物的治疗功能，以治疗最古老的烦恼之一；病痛。每一大洲的每种文化都会种植植物，不只是当做食物的来源，也会去探究它们的治疗功能，这些知识经过数世纪愈积愈多并走向不同方面，但永不会消失。

　　整体来看，人类对药草知识的发展，可分为三个主要时期。在古埃及、古希腊和古罗马时代，许多药草知识经由经验传承累积而来，这些知识经由阿拉伯人传到欧洲的其他地方，从文艺复兴以来科学研究的精神重新活络起来，而且经过无数次的探险航行发现了许多新的陆地，因此草药的资料库扩增不少，并且开始对以前的知识做系统化的整理，最後从十八世纪末开始现代科学快速发展，更广泛地使药草学的知识更丰富，最古老的草药资料可回溯到西元 4000 年，当时在中东地区的苏美利人 ( Sumeriers ) 用罂栗花制造鸦片，後来萃取出吗啡，由此证明，长久以来一直是来自然经验的这些知识，由於现代科学的进步而获得更系统化、更深入的了解。1873 年德国的埃及古物学者乔治亚伯斯 ( Georg  Ebers ) 得到许多古埃及的纸草抄本，翻译之後发现是一本医书。由其内文发现古埃及人从西前 2500 年前就开始使用从植物中萃取的药物。例如：杜松 ( Juniperus )、石榴、亚麻仁、小茴香、枫树、大蒜、番泻树、百合和蓖麻。他们也知道罂栗的作用，罂栗被用做“抗歇斯底里性尖叫的药物”。

　　制造和应用的特定剂量也被提及，亦即古代型式的药方和使用方法，这些知识很早就传到希腊人的手中。希波克拉底 ( 西元前 460 ~ 377 年 ) 和其门徒记录他们当时的医药知识在一本叫做 Corpus  Hipocratium 的书中。在书中可以找到植物疗法的药方，而且几乎任何疾病都可以医治。希波克拉底被尊称为 医药科学之父。

　　西元一世纪有位来自西西岛的希腊医生叫刁斯科利待司 ( Dioscorides ) 在其叫做 Peri  hules  latrikes 的医书中列了 500 多个由植物、动物和矿物组成的药方。书中他尝试去分辨什麽是合理的、什麽是不合理的。希人腊贾雷纳斯 ( Galenus，西元二世纪 ) 最早使用溶剂，如酒精、水和醋去浓缩医药中的有效成份以便制造软膏和其他被罗马人继承、研究、发展和传布。

　　罗马帝国崩溃之後的中世纪并没太多的科学进步。科学、魔术和巫术之间的界线变得模糊，天然医药进入黑暗时期，宗教藉着贴上恶魔和异教徒的标记毁灭任何它不喜欢的事物。乾药草如天仙子 ( henbane )，莨菪 ( belladonna ) 和曼陀罗草 ( mandrake ) 都被认为是来自恶魔的植物。

　　除了这些之外，知识的保存还要感谢僧侣，他们的希腊文和拉丁文知识使他们能翻译科学文献而且在修道院中实际应用医药，後来等到印刷术发明後，药草书藉是除了圣经外最常被印刷的书藉。

　　到了文艺复兴时期，实验和直接观察重新恢复，一个科学进步的时代又开始了。植物界被有系统归类，因为航海发现的知识可被加入原有的知识中；特别想到的是北美洲和南美洲高度发展的文化，如阿兹特克文化 ( Azteks )、马亚文化 ( Mayas )、印卡文化 ( Incas ) 和印第安文化。西班牙征服者因为箭头上箭毒的麻醉作用吃了很多苦头，之後奎宁被用於抗热，可卡因被用於局部麻醉。

　　主要的发展，如发明显微镜和化学的进步，使许多植物中的有效成份被发现和分离。

　　十九和二十世纪，法国、德国和瑞士的发展比荷兰快，这大概就是为什麽药草医学在这些国家被认可并成为国家医药科学的重要部份。在荷兰开始发展的时间慢很多，药草学受到传统医学的强烈竞争，因此发展的速度较慢。

　　今天许多植物的成份可用人工合成制造，但这并不表示我们不再需要植物。某些产品只能由植物中获得；如可的松 ( Cortison ) 和其衍生物。植物含有许多成份在治疗时会良性的相互反应，药草的使用因为偏见而受到许多反对，因为药草的作用常无法解释。

〈植物疗法制剂的作用〉

　　传统的化学制剂疗法通常有一种或数种有效成份，与之相较，药草通常含有可互相增强效果的多种成份。即有相乘作用而非只是相加作用，植物疗法特别适用於治疗慢性疾病。通常在所有传统治疗方法都无效後，人们会开始寻找替代的办法。

　　药草的应用由各种加乘作用和拮抗作用的复杂反应开始，我们只能以这个论点来解释大部份药草的药理作用，要用药草的效能来判断他们的化学药理作用相当困难，因为药草的构造复杂且含有许多有效成份，对数种器官系统都有好处，因此常有多样作用。

　　大部分药草中的有效成份是有机化合物。最重要的有 ( ballast )、配醣体、皂素、单宁、苦味剂、醚油、粘浆剂、生物硷和其他含氮物质、激糖素 ( giucokinins )、有机酸、叶绿素和矽酸。

中国畜牧杂志第五十四册合订本

1995年七月号至1995年十二月号

第 27 卷 (95) 第 11 期 ( 76 ~ 80 )