专利液态酸化有机营养液

遏阻「离乳成长迟滞」之发生

　　Fe Max 血美素是一种液态营养补充体，它是多种营养剂混合制成，能够协助小猪更加健康的成长，特别是从出生至断奶後这段重要时期。

　　Fe Max 血美素，含有葡萄糖、氨基酸 麸氨酸、电解质、铁剂及其化重要的营养剂。

　　Fe Max 血美素，应用於小猪生的第一天至断奶後 10 15 天的这一段时期，断奶的小猪在不需要 Fe Max 血美素时，将自动不再饮用它。

　　Fe Max 血美素用法简单，只要定时把适量的 Fe Max 血美素加入饮水中，让子猪自由饮用即可，由於 Fe Max 血美素是酸性的，可以提供一个不怕污染的饮水供应。

Fe Max 血美素不含抗生素

　一、猪只铁的需求：

　　初生的仔猪，体内保留的铁含量非常的少约 45 毫克，大部份在血液中约 40 毫克，其馀的则分配在肝脏、脾脏及胰脏中，小猪每日的需求量约 17 毫克，母猪的乳汁缺铁，因此只能少量的供应给小猪每日每头约 1毫克，如果没有额外的来源，则小猪本身所保留的铁将在 6 或 7 天内耗尽。

　　在一般情况下，小猪可以利用挖掘泥土来满足对铁的需求，直到近几年来，猪栏内的泥土或乾草已渐渐被硫酸铁所取代，於是针对小猪铁的需求发展出多种方法及铁化合物来，今天在市场上就有许多这样的产品。

　二、Fe Max 血美素的生理转机：

　　Fe Max 血美素是结合了流体电解质、葡萄糖、胺基酸 麸氨酸及铁的液体补充液由於 PH 值低，Fe Max 血美素对於细菌的生长有抵抗力，也因此可以保存的很好。

　　Fe Max 血美素溶液中的铁是以与麸氨酸螯合的型态存在，因此非常容易被小猪吸收，麸氨酸是血液中最普遍的氨基酸，也是母猪孔中最主要的成份，对於阿摩尼亚的吸收与释放有容纳量 ( 麸氨酸←→麸胺 )，并且在血液中也有缓冲的功能。

　　Fe Max 血美素中的的麸氨酸是最容易取得氮的来源，此外麸氨酸亦容易转化成葡萄糖，麸氨钠盐 ( MSG ) 在人类食物上通常用来增强味觉，这也是小猪发觉 Fe Max 血美素如此味美嗜口佳的事实。

　　葡萄糖及电解质，除了提供良好的嗜口性外，对於下痢也扮演一个很重要的角色，因为下痢的第一阶段并没有直接可见到的徵兆，但小猪却会增加对流体的需求而感到口渴，刚下痢时对於含有葡萄糖及电解质的液体补充液，将可以弥补流质的流失及电解质的不平衡，我们由下列各点可以观察到：

　　*毋需治疗，下痢较缓慢和而耐过。

　　*下痢的进展较缓慢。

　　*较弱小及体重不足的小猪均可恢复。

　　浓缩的 Fe Max 血美素 PH 值约 2.0 稀释液 Fe Max 血美素 (3%) 的 PH 在 2.7 - 2.9，由於低的 PH 值可以保留溶液的效力，因此即使大量稀释准备也不怕有细菌污染的危险，也就是说这产品有高度的健康标准。

　　胃及消化道会受低 PH 值影响，小猪在 3 4 周龄前胃内的酸非常少，胃内容物 ( 大部份为乳汁 ) 的 PH 值约为 7，对细菌是个很好的生长环境，而 Fe Max 血美素将可以降低胃内的 PH 值。

　　下列表格证明三日龄的小猪其胃的 PH 值：

　　平均每日每头摄取 3% Fe Max 血美素 32 毫升，这个数字显示是正常的。

　三、使用 Fe Max 血美素的益处：

　　1.从出生到断奶期间：

　　a.减少下痢：饮用 Fe Max 血美素会提高小猪肠胃的酸性防止病菌滋长，所以下痢的情况将减少。

　　b.提高育成率：下痢的情况是渐次严重的，Fe Max 血美素的电解质及葡萄糖可降低小猪因下痢脱水死亡的危机及提供生存所需能量。

　　c.提高小猪的生存机会：在奶中加入 1%的 Fe Max 血美素，证明能协助小猪提高生存机会。

　　d.小猪更均匀的成长：Fe Max 血美素也为那些喝奶不够，营养不足而体型较小的小猪提供额外营养补充。

　　e.吸收所以不需打铁质针，免除打针剂的紧迫 ( stress )。

　　f.离乳体重较重：试验显示服用 Fe Max 血美素的小猪的增长率和断奶体重都提高，小猪的肠胃吸收力增强，使它们顺利渡过断奶期。

　　2.断奶过後时期：

　　a.断奶後较少出现下痢现象：Fe Max 血美素减轻液态食物转至固态食物所碰到的适应问题，例常的断奶问题得以避免，溶液的能量及酸质协助断奶小猪克服断奶的压力及固态食物的消化，取得更好的成长率。

　　b.胃口更好：实验显示在饮水中加入 Fe Max 血美素，将使小猪的胃口大开，喝水量增加 30%进食量增加 8%，当食量的对比是1：1时，则体重增了 8%。

　四、Fe Max 血美素在挪威与北欧地区的使用经验：

　　Fe Max 血美素於 1976 年 11 月在挪威的市场开发，以每窝使用 0.5 公升计算挪威 100 万头猪或 10 万窝应使用 50000 公升的 Fe Max 血美素，而现今在挪威的年销售量约 100000 公升，Fe Max 血美素在挪威与北欧区市场是绝对的成功，今天 Fe Max 血美素是铁补充剂的领导者，除了某些受限的市场，Fe Max 血美素正逐年的增加且挪威与北欧地区的养猪业者，将使用 Fe Max   血美素视为当然之事，因为 Fe Max 血美素比单一铁补充剂，还要多很多东西，挪威及北欧地区的业者使用 Fe Max 血美素较平常需要还要多 1 2 周以供给仔猪对需要及求取断奶後更健康的成长，另外 Fe Max 血美素亦广泛被使用於离乳後的头二周。

　　试验报告一：

　　实验使用出生 24 26 天後断奶的小猪，124 只小猪在断奶後连续 5 天只喝 2%Fe Max 血美素溶液，而对照群的 126 只小猪只喝清水，有关比较是在断奶後的 14 天内进行，前 7 天只采取在地上给食的做法，过後小猪只喝现成的清水而已。

结　论

　　使用 Fe Max 血美素的小猪体重增加 2.51 公斤。断奶小猪饮用 Fe Max 血美素的主要益处是促进它们的喝水量以及食量，体重也因而提高。Fe Max 血美素的酸性也协助小猪更能消化谷物及诱导小猪分泌胃酸，直到它的肠胃能完全制造足够消化的盐酸为止，此食量增加量是以 1：1 的对换比例计算的。

　　试验报告二：

　　　　　　　　每只小猪所喝 Fe Max 量：1.5 公升 3%含量＝45 毫升的 Fe Max。

　　　　　　　　由上比较知：饮用 Fe Max 血美素减少下痢，降低夭折率，明显的提高

　　　　　　　　了小猪的生存机会。

　　试验报告三：

　　断奶後把小猪和母猪分开，及从液体食物换成固态食物，都使得小猪受到精神压力，减少液体的饮用，也造成食量减少，结果是成长率差，突然从液态食物换成固态食物也造成小猪肠胃失调，而可能造成腹泻，这使得体液和盐份流失，进一步影响体重增长。

　　　　　　那些饮用 Fe Max 血美素的小猪多吃 0.44 公斤的饲料，但体重也增加了 0.6 公斤。

　　Fe Max 血美素促进喝水量，食量也因而增加，葡萄糖是甜的，也是容易吸收的能量，麸氨酸除了使水更加可口外，也协助小猪的肠胃产生酸素，这有助於防止造成下痢的细菌滋长，直到小猪有能力造盐酸为止，电解质也能补充自然成长时体内失去的盐份 ( 流汗，排泄及脱水 )。

　　在断奶後的首几天，食欲对保持成长是非常重要的，在这个阶段保持良好的增长率可以显着的减短到上市理想体重的时间。

　　1990 年 5 月在北威尔斯进行一项简单试验，比较断奶後喝水的小猪及喝 2% Fe Max 血美素溶液的小猪的食量。小猪是在 26 日开始断奶，两批小猪都喂以相同的食物，在断奶前所有小猪都喂收 3% Fe Max 血美素溶液直到断奶为止，结果如下前页上表。

　　( 国欢企业公司提供 )

中国畜牧杂志第五十四册合订本

1995年七月号至1995年十二月号

第 27 卷 (95) 第 10 期 ( 122 ~ 128 )