八十四年三月底畜牧生产概况

(一)牛：

　　八十四年三月底台湾地区牛只在养头数为 167,247 头较上期底增加 1.81%较上年同期亦增加 1.51%，其中水牛头数有 14,143 头，较上期及去年同期分别减少 5.14%及13.08%，黄牛在养头数为 11,847 头，较上期及去年同期均分别减少 3.25%及 5.15%，肉杂牛头数为 19,515 头，较上期增加 4.85%，较去年同期亦增加 2.66%，乳牛在养头数为 121,742 头，( 其中乳公牛头数为 13,091 头 )，较上期增加 2.73%，较去年同期则增加 4.06%。本年第一季 ( 1 3 月 ) 台湾地区牛只供应屠宰头数 7,733 头，较去年同期增加 5.63%。

(二)羊：

　　八十四年三月底台湾地区羊只在养数为 412,336 头，较上期底增加 2.56%，较去年同期亦增加 8.48%，其中肉用羊头数有 314,455 头，较上期底微增 0.89%，较去年同期亦增加 4.14%，乳用羊头数为 97,881 头，较上期底增加 8.31%，较去年同期亦显增 25.27%。本年第一季 ( 1 3 月 ) 台湾地区羊只供应屠宰头数 35,033 头，较去年同期增加 17.15%。

(三)猪：

　　八十四年四月底台湾地区养猪头数调查结果分析 ( 另专栏刊登 )。

(四)鸡：

　　八十四年三月底台湾地区鸡只在养数为 95,554 千只，较上期底减少 1,824 只，减幅为 1.87%，但较去年同期则增加 3,990 千只，增幅为 4.36%，其中蛋鸡在养数为 26,898 千只，较上期底减少 2.02%，较去年同期则增加 7.04%，白色肉鸡在养数为 23,911 千只，较上期底增加 4.57%，但较去年同期则显增 14.31%，有色肉鸡在养数为 39,853 千只，较上期底减少 6.53%，较去年同期则减少 3.75%。八十四第一季 ( 1 3 月 ) 全区鸡只供应屠宰只数为 78,015 千只，较去年同期增加 5.07%。

(五)鸭：

　　八十四年三月底台湾地区鸭只在养数为 12,733 千只，较上期底微减 0.85%，较去年同期亦减少 2.74%，其中蛋鸭在养只数为 2,921 千只，较上期底增加 2.74%，较去年同期亦增加 1.00%，肉鸭在养数量为 9,250 千只，较上期底减少 1.65%，较去年同期则增加 3.51%。八十四第一季 ( 1 3 月 ) 鸭只供应屠宰只数为 10,509 千只，较去年同期微减 1.03%。

(六)鹅：

　　八十四年三月底台湾地区鹅只在养数为 3,492 千只，较上期底增加 1.96%，较去年同期则减少 14.16%，本季 ( 1 3 月) 鹅只供应屠宰只数为 2,075 千只，较去年同期减少 2.72%。

(七)火鸡：

　　八十四年三月底台湾地区火鸡在养数为 210 千只，较上期底减少 2.33%，较去年同期亦减少 9.87%，八十四年第一季 ( 1 3 月 ) 火鸡供应屠宰只数为 106 千只，较去年同期减少 15.2%。

(八)蛋类：

　　八十四第一季 ( 1 3 月 ) 蛋类总生产量为 1,491,311 千个，较上期增加 1.89%，较去年同期亦增加 8.53%；期中鸡蛋 1,368,616 千个，较上期增加 2.12%，较去年同期亦增加 8.61%；鸭蛋产量为 122,695 千个，较上期微减 0.55%，较去年同期则增加 9.44%。

(九)牛乳：

　　八十四年第一季 ( 1 3 月 ) 牛乳总生产量为 84,145 公吨，较上期增加 7.22%，但较去年同期则增加 9.38%。

(十)羊乳：

　　八十四年第一季台湾地区羊乳总生产量为 5,536 公吨，较上期微减 0.72%，较去年同期则显增 28.53%。

中国畜牧杂志第五十四册合订本

1995年七月号至1995年十二月号

第 27 卷 (95) 第 8期 ( 148 ~ 149 )