草蝦養殖

草蝦養殖

本省位於亞熱帶，四面濱海，終年氣候溫和，天然條件極為優越，並且在政府極力推廣，扶植之下，養殖業將來之發展，必定指日可待。

在眾多養殖魚種之中，草蝦、尼羅魚、虱目魚為生產之大宗，其中草蝦更是賺取外匯的主力，經濟價值相當高。近幾年來，由於養殖技術的進步與完全配合飼料的開發成功，已將本省的養殖地位提昇至世界第一流。善農飼料實業公司為服務各業者，特提供多年來之養殖經驗，以及請教諸多養殖先進之知識彙集成文，以供業者參考。

一、養殖場地之選擇

1.鄰近海邊

潮水交換容易，注排水方便，無水患之處。

2.水質

水源沒有污染之慮，並有淡水供應足以調整鹽度者。

3.土壤

砂、泥質均可，但須注意其保水性。

4.交通方便

運送飼料、蝦苗，或者收成時不致受交通因素影響而導致損失之地區。

　

二、養殖池

1.面積

集約養殖以0.3～0.5甲地最容易管理。

2.池深

以能維持水深1～1.5公尺為佳。

3.形狀

在集約養殖時，以方型水池較易管理。

4.池底

向水門維持適當斜度，能排乾池水，防止滲水，若能從中央排出污水，效果更佳。

　

三、飼養管理

1.放養前準備工作：

(a)清除池底污物：用20ppm漂白粉消毒後，撒以石灰(200～1000kg／甲地)，進行硒坪，以茶粕(5～10ppm)殺除下雜魚，以氰酸鉀(1ppm)毒殺五鬚蝦。

(b)注水：先注水20～30公分，培養浮游生物，做出水色，以後隨蝦之成長，增高水深。

2.蝦苗選擇

選擇活力強，大小均勻，體色正常之健康蝦苗，並儘量放養同一批蝦苗。

3.放養密度

每甲地以放養20～40萬尾為宜，須視養殖環境條件而定。

4.鹽度

成蝦養殖以0.8～1.5度較適當。

5.水色

綠色最適宜，水色穩定容易控制，濃度不宜過濃。

6.透明度

應維持在25～30cm最適宜。

7.溶氧量

集約養殖之DO值應保持在3ppm以上最安全。

8.PH

PH值維持在7.5～8.5之間時，池蝦之成長情形最佳。

9.飼料

本公司所生產之養蝦完全配合飼料，滿足蝦類成長所須之各營養素，無須再使用下雜魚，免除水質濃度遭受污染之煩惱。

10.投餌

在集約養殖方式，一般都採用少量多餐來餵養，每天投餌約4～6次，並應避免殘餌過多污染水質。

　

四、永富牌養蝦完全配合飼料

1.特點

(a)營養均衡，衛生方便，成長快，存放容易。

(b)添加特殊之營養物質，可提高嗜口性，促進消化吸收，減少疾病。

(c)水中安定性佳，不易污染池底。

(d)經濟性極佳，只要供給本飼料，即可使草蝦完全成長，在養殖經營上，極為省力方便。

2.永富牌養蝦完全配合飼料之種類：

種類	形狀	粒度
蝦苗用	菱狀	直徑小於1.0m／m
幼蝦用	菱狀	直徑1.0～1.5m／m
小蝦用	粒狀	直徑2m／m，長度2.0～2.5m／m
小蝦後期	粒狀	直徑2.2m／m，長度4～6m／m
中蝦用	粒狀	直徑2.4m／m，長度6～7m／m

比重換算鹽分濃度對照表範圍：1.001～1.015 單位：％

比重溫度

1.001

15℃

2.38

2.43

2.76

2.97

3.21

3.46

3.70

3.99

4.24

4.53

4.83

5.11

5.45

5.81

6.17

6.51

6.92

7.26

7.63

7.99

8.40

3.68

3.86

4.06

4.27

4.53

4.90

5.04

5.33

5.57

5.86

6.16

6.46

6.78

7.15

7.50

7.86

8.25

8.60

8.99

9.35

9.76

4.99

5.11

5.38

5.58

5.84

6.09

6.35

6.65

6.89

7.19

7.48

7.79

8.12

8.48

8.86

9.20

9.60

9.98

10.34

10.72

11.11

6.28

6.46

6.68

6.91

7.16

7.41

7.67

7.95

8.21

8.51

8.82

9.13

9.46

9.82

10.19

10.55

10.95

11.31

11.69

12.07

12.47

7.59

7.78

7.99

8.21

8.48

8.72

9.00

9.27

9.55

9.85

10.16

10.48

10.81

11.16

11.53

11.89

12.30

12.68

13.04

13.43

13.84

8.89

9.09

9.31

9.52

9.80

10.5

10.32

10.61

10.88

11.17

11.49

11.81

12.12

12.51

12.88

13.24

13.66

14.02

14.40

14.79

15.21

10.21

10.39

10.62

10.84

11.11

11.36

11.64

11.92

12.20

12.51

12.83

13.14

13.48

13.84

14.23

14.59

14.99

15.35

15.75

16.13

16.56

11.5

11.72

11.92

12.16

12.44

12.70

12.97

13.26

13.53

13.84

14.16

14.49

14.82

15.19

15.55

15.94

16.34

16.73

17.11

17.49

17.93

12.81

13.03

13.24

13.48

13.75

14.02

14.29

14.58

14.87

15.18

15.49

15.82

16.17

16.54

16.92

17.29

17.69

18.06

18.46

18.86

19.29

14.11

14.33

14.54

14.79

15.06

15.34

15.61

15.91

16.20

16.51

16.85

17.17

17.50

17.88

18.26

18.64

19.05

19.43

19.82

20.22

20.64

15.43

15.65

15.86

16.10

16.38

16.66

16.93

17.23

17.53

17.85

18.18

18.50

18.84

19.22

19.61

19.99

20.41

20.78

21.17

21.57

22.01

16.74

16.96

17.18

17.42

17.70

17.98

18.26

18.57

18.86

19.18

19.51

19.83

20.19

20.57

20.95

21.34

21.74

22.12

22.54

22.94

23.37

18.04

18.26

18.50

18.74

19.02

19.30

19.58

19.90

20.19

20.52

20.84

21.18

21.54

21.90

22.30

22.68

23.10

23.50

23.89

24.27

24.72

19.34

19.57

19.81

20.06

20.34

20.62

20.90

21.22

21.53

21.85

22.18

22.52

22.86

23.26

23.66

24.03

24.43

24.81

25.23

25.64

26.09

20.65

20.88

21.11

21.38

21.66

21.93

22.35

22.86

23.18

23.53

23.87

24.22

24.60

24.99

25.38

25.79

26.19

26.60

27.00

27.43

比重換算鹽分濃度對照表範圍：1.016～1.030 單位：％

比重溫度

1.016

15℃

21.96

22.20

22.43

22.68

22.99

23.27

23.57

23.87

24.19

24.51

24.85

25.19

25.54

25.93

26.33

26.73

27.14

27.54

27.95

28.35

28.79

23.28

23.51

23.77

24.00

24.30

24.58

24.88

25.19

25.51

25.86

26.19

26.53

26.89

27.28

27.67

23.07

28.49

28.87

29.29

29.70

30.16

24.58

24.80

25.06

25.32

25.63

25.91

26.22

26.53

26.83

27.18

27.52

27.88

28.24

28.62

29.02

29.42

29.83

30.24

30.64

31.06

31.51

25.90

26.13

26.59

26.64

26.94

27.23

27.54

27.85

28.17

28.51

28.86

29.20

29.58

29.96

30.37

30.75

31.17

31.58

32.00

32.41

32.87

27.20

27.43

27.68

27.95

28.26

28.56

28.86

29.18

29.51

29.85

30.19

30.54

30.91

31.29

31.72

32.11

32.52

32.94

33.35

33.75

34.23

28.50

28.75

29.00

29.26

29.58

29.88

30.17

30.50

30.85

31.17

31.53

31.87

32.23

32.63

33.04

33.46

33.87

34.27

34.70

35.10

35.56

29.79

30.07

30.32

30.59

30.88

31.18

31.50

31.83

32.15

32.50

32.86

33.21

33.58

33.97

34.38

34.79

35.20

35.61

36.04

36.45

36.92

31.10

31.38

31.63

31.89

32.20

32.50

32.82

33.14

33.48

33.82

34.18

34.54

34.92

35.29

35.72

36.13

36.55

36.96

37.39

37.79

38.28

32.41

32.67

32.94

33.21

33.51

33.81

34.13

34.47

34.80

35.16

35.50

35.88

36.25

36.64

37.05

37.47

37.88

38.30

38.72

39.14

39.61

33.71

33.98

34.25

34.52

34.83

35.13

35.45

35.79

36.13

36.48

36.84

37.21

37.58

37.96

38.39

38.81

39.23

39.65

40.7

40.48

40.96

35.00

35.28

35.53

35.84

36.15

36.44

36.76

37.10

37.46

37.81

38.17

38.54

38.91

39.31

39.72

40.14

40.57

40.97

41.39

41.83

42.33

36.32

36.58

36.85

37.12

37.46

37.75

38.08

38.41

38.77

39.13

39.49

39.85

40.25

40.62

41.05

41.45

41.89

42.31

42.76

43.17

43.66

37.61

37.90

38.17

38.44

38.77

39.07

39.40

39.74

40.08

40.44

40.81

41.17

41.57

41.96

42.39

42.81

43.22

43.66

44.09

44.50

44.97

38.91

39.20

39.47

39.75

40.07

40.38

40.70

41.04

41.39

41.77

42.13

42.52

42.89

43.28

43.71

44.13

44.55

44.96

45.40

45.84

46.32

40.19

40.48

40.76

41.05

41.36

41.68

42.02

42.36

42.73

43.00

43.46

43.82

44.22

44.50

45.40

45.44

45.87

46.30

46.73

47.15

47.65

波美計測定度換算比重對照表

波美計度

比重

簡稱

波美計度

比重

簡稱

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

1.0

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

1.8

1.9

2.0

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6

2.7

2.8

2.9

3.0

1.00069

1.00138

1.00209

1.00277

1.00346

1.00416

1.00485

1.00555

1.00625

1.00694

1.00764

1.00834

1.00905

1.00935

1.01045

1.01116

1.01186

1.01257

1.01328

1.01399

1.01470

1.01541

1.01612

1.01683

1.01754

1.01826

1.01897

1.01969

1.02041

1.02113

0.7

1.4

2.1

2.8

3.5

4.2

4.9

5.6

6.3

6.9

7.6

8.3

9.1

9.8

10.5

11.2

11.9

12.6

13.3

14.0

14.7

15.4

16.1

16.8

17.6

18.3

19.0

19.7

20.4

21.1

3.1

3.2

3.3

3.4

3.5

3.6

3.7

3.8

3.9

4.0

4.1

4.2

4.3

4.4

4.5

4.6

4.7

4.8

4.9

5.0

5.1

5.2

5.3

5.4

5.5

5.6

5.7

5.8

5.9

6.0

1.02184

1.02256

1.02328

1.02401

1.02473

1.02545

1.02618

1.02691

1.02763

1.02836

1.02909

1.02982

1.03056

1.03129

1.03203

1.03276

1.03349

1.03423

1.03497

1.03571

1.03645

1.03719

1.03793

1.03868

1.03942

1.04017

1.04091

1.04166

1.04241

1.04316

21.8

22.6

23.3

24.0

24.7

25.5

26.2

26.9

27.6

28.4

29.1

29.8

30.6

31.3

32.0

32.8

33.5

34.2

34.0

35.7

36.5

37.2

37.9

38.7

39.4

40.2

40.9

41.7

42.4

43.2

3.永富牌養蝦完全配合飼料保證成分值

種類＼成份

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

粗灰分

水分

蝦苗用

幼蝦用

小蝦用

小蝦後期

中蝦用

39％以上

38％以上

36％以上

3.0％以上

2.8％以上

3.0％以下

16％以下

13％以下

4.草蝦用配合飼料及給餌體系

蝦平均體重	0.05g 1.5g 5g 12g 20g 30g ─＋─────＋─────＋─────＋─────＋─────＋── 1cm 4.5cm 7cm 9.5cm 12cm 15cm
蝦平均體長
幼蝦用　蝦苗用　小蝦用　小蝦後期　中蝦用	│30 ～ 20 ％ │ │ │ │ │←───→│ │ │ │ │4～6次給餌│ 20 ～ 50 ％ │ │ │ │←───→ │ │ │ │4～6次給餌 │15 ～ 6 ％ │ │ │←───→ │ │ │4～6次給餌 │ 6 ～ 5 ％ │ │ ←───→│ │ 4～6次給餌│ 4 ～ 2 ％ │←─────→ │ 4～6次給餌
*請視水溫及蝦隻實際攝餌情形酌予增減。

飼料營養雜誌(108~113)－善農飼料實業公司．八八年五期

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