健康食品
來自深海的極品—健康至寶鯊魚軟骨粉
Shark Cartilage
鯊魚的全身骨架完全是軟骨構成是一種由蛋白質及複雜的碳水化合物組成的堅韌特殊纖維性結締組織。它含有對人體健康相當重要的黏多醣體 ( Mucopolysaccharides ) 及葡萄糖胺醣體 ( Glycosaminoglycans ) 等 6 或 7 種不同蛋白質，其餘有助於體內黏漿性與潤滑性液體產生外，並且有下列功能：
一、阻止癌血管的成長：1983 年麻省理工學院 ( M.I.T. ) 之研究結果發現「鯊魚軟骨」能夠阻止癌血管之最有效物質 ( 抑制新生血管形成之物質：Antiangiogenesis Inhibiten )，腫瘤所形成之血管若無新生血管則養分供給受阻斷癌細胞終至萎縮而死亡。
二、鯊魚軟骨中含有豐富軟骨素 ( Chondroitin A & C ) — 隸屬於黏多醣體 ( Mucopolysaccharides ) 能增進抗體產生並可活化淋巴球巨噬細胞活力，進而增進人體免疫能力 1992–1993 年間在古巴之臨床試驗，風濕症 ( Rheumatoid Arthritis ) 及牛皮癬 ( Psoriasis ) 均獲得改善。
三、卻除關節炎，骨刺與風濕症所引起之炎症及疼痛。鯊魚軟骨含豐富黏多醣體 ( Mucopolysaccharides ) 其具有抗血管新生因子 ( Anti - Angiogensis Facter ) 可以抑制毛細管在關節軟骨部份的增生與形成，同時具有抑制發炎及消腫止痛之作用。
四、軟骨素與 Ca++ 強力親和對於骨生成的骨主要成分 Ca( PO4)2( 磷酸鈣 ) 的沈著強化，可幫助關節軟骨之重建功效。
五、鯊魚軟骨因具含抑制血管形成物質 ( A.A.F. ) 對糖尿病網膜症 ( Diabetic Retinopathy ) 及血管新生緣內障有療效。
中國畜牧雜誌第30卷(98)第 8 期 ( 99 )