台灣與香港的口蹄疫
賴秀穗
國立台灣大學獸醫學教授
五月下旬，我國駐香港機構，海華服務基金會與香港大學農業研究所，香港養豬協會及廣東省養豬協會等機構合辦舉行兩岸三地農畜業學術研討會，台灣大學畜產學系教授宋永義與本人被邀請參加，並分別主講種豬育種的新趨勢及重要豬隻疾病的防治，會中在討論到口蹄疫的控制時，香港大學農業研究所所長陳𤤳安教授提到，香港養頭數約有 50 萬頭，每年都有口蹄疫的發生，在 1996 年有 17 個口蹄疫病例發生共有 9443 頭感染，病毒屬於 O1 亞型，陳教授提出，香港口蹄疫年年發生有幾種原因：使用進口疫苗與香港發生的口蹄疫病毒血清型不完全相同，無法完全抑制病毒蔓延為最重要原因，其次有少數豬農未按時施打疫苗或不打疫苗，因而造成感染，另外在香港發生口蹄疫時，政府不給予撲殺及補償，未做任何清場措施，因此感染口蹄疫的豬場，永遠成為污染場，從幾位養豬朋友的談話中獲悉如果豬場不發生口蹄疫，當年養豬就發大財，( 目前香港豬價每百公斤為 1800 港幣，約等於 7200 元台幣 )，因此香港養豬朋友最怕的就是口蹄疫，養豬場有無口疫的病例是養豬賺錢與否的關鍵。前不久國際獸疫組織 ( OIE ) 東亞地區的會長，日本專家 Ozawa，應邀參加由農委會及養豬科學研究所舉辦的口蹄疫研討會，在他的專題演講中強調，感染口蹄疫豬場僅清除病死豬，而不做清場處理，是不可能將口蹄疫根除絕跡的，這也可從香港的經驗證實之。目前台灣控制口蹄疫的措施與香港非常類似，我們也是用國外種毒製造的進口疫苗，發生口蹄疫的豬場僅撲殺病死豬，有些豬農也未按時打疫苗甚或不打疫苗，因此口蹄疫要在台灣絕跡是不可能的。但是從香港的養豬朋友得知，如果按規定確實打疫苗發生口蹄疫的機率就很低。
口蹄疫病毒感染牛、羊後，恢復的牛羊可帶毒達 2–3年之久，但有關豬的帶毒情形，未有深入的研究報告，按豬病學所描述有關口蹄疫的疫學內容，認為豬感染口蹄疫恢復後，在三個月內就不會有帶毒的現象，如果是這樣的話，台灣的豬口蹄疫，應該很快就自然消失。但事實不然，台灣在 1997 年 3 月爆發口蹄疫以來，至今已有一年 2 個多月，在這期間還有零星的口蹄疫病例發生，最近的一個病例是在今年 4 月中發生，這就可證明口蹄疫的病毒還潛藏在豬群中，一旦免疫預防做得不確實或是不做疫苗免疫，就會有口蹄疫的病例發生，有關這方面的研究，筆者的實驗室正在做深入的調查研究，不久將來會有清楚的交代。
由於目前口蹄疫病毒血清型有 7 種；A、O、C、SAT–1、2、3 及 Asia–1，每種血清型下又有多種亞型，血清型 ( 或亞型間 ) 的變異性大，型與型使用的疫苗無交叉保護或保護力差，因此使用疫苗時，要得到高的保護效力，必須使用同血清型 ( 亞型 ) 的疫苗，台灣口蹄疫病毒經筆者及英國 Pirbright 實驗室鑑定結果屬於 O 型，經核酸定序並與世界分離已知核酸序列的 O1 亞型比較結果與六種 O1 亞型較接近，這六種是 O Campos ( 巴西分離 )，O Manisa ( 土耳其分離 )，O 4174 ( 希臘分離 )，O Hong Kong 6/83，O India 53/79 及 O BFS。因此 Pirbright 實驗室建議台灣使用口蹄疫疫苗，應採用這六種種毒研製的疫苗種毒 ( O Campos )，筆者曾就本省的口蹄疫病毒與阿根廷進口的疫苗進行定序比較，發現它們核酸序列的相似性在 80–90%之間，核酸序列的相似性雖然沒有達到百分之百，但是在免疫效力方面，已足夠來抑制急性的感染病例，防止口蹄疫的蔓延擴散，但要靠這種疫苗的免疫來清除口蹄疫病毒的感染就困難了。回顧去年 4、5月間口蹄疫在台灣全省如烈火燃燒之勢到處蔓延時，農委會緊急由阿根廷進口一千多萬劑疫苗 ( 由 O Campos 種毒製成 ) 經全面施打後迅速將疫情控制下來的結果，可以證實它的效力，目前國內代理進口 O Campos 種毒疫苗的廠商有康強及經農二家公司。
從對香港控制口蹄疫經驗的瞭解以及針對口蹄疫病毒的特性，筆者在此提出幾點淺見，供養豬業者及相關單位的參考。
1.台灣的口蹄疫病毒雖然僅感染豬造成病害，對牛不會有自然感染，但口蹄疫病毒還持續存在豬群中，一旦豬群的免疫抗體力價降低時，就會有臨床病例的出現。以台灣現行控制口蹄疫的政策，防止口蹄疫病例發生的最基本條件，每一頭豬都必須要注射口蹄疫疫苗，種豬則要定期補強。
2.選擇口蹄疫疫苗，必須選擇製造疫苗的種毒 ( 血清型 )，目前國內口蹄疫疫苗種類頗多，據筆者分析結果，O Campos 的種毒與台灣的強毒雖非完全相似，但是為最近台灣強毒的種毒，據說某單位的臨床試驗結果與筆者的分析相符合，某農政官員也自豪地說：當時自阿根廷採購疫苗做緊急預防是正確的措施。
3.疫苗的免疫預防 ( 免疫適期 ) 係因場而異，有些豬場的小豬必須在哺乳期間就開始免疫，有的必須等到 6 或 8 週齡時才免疫，這方面必須請教專家來協助訂定免疫適期。但疫苗不是萬靈丹，豬場的衛生管理更重要，不要過於密飼，定期做好消毒工作，選擇較酸或較鹼的消毒藥水來消毒，是清除口蹄疫病毒的一項重要工作。
4.如果有疑似口蹄疫病例 ( 或其他重要疾病 )，一定要通報防疫單位，不要自行處理，以防重蹈口蹄疫事件的前車之鑑。
5.本土化的口蹄疫疫苗要趕緊在台灣開發，對台灣口蹄疫的防疫才會達經濟又實惠的效果。
中國畜牧雜誌第30卷(98)第 7 期 ( 73 ~ 75 )