畜牧新聞集錦
短期豬價雖會上揚不宜擴大豬隻飼養規模
行政院農業委員會表示，自 3 月 21 日起連續 7 個交易日中 ( 3 月 22 日及 29 日休市 ) 毛豬平均交易價格均超過 3,800 元，其價位有逐漸回升之趨勢。該會呼籲養豬業者切莫因豬價短期上揚而再擴大飼養規模，以免影響產銷平衡及國內長期豬價之穩定。
據統計，台灣地區 21 處肉品 ( 家畜 ) 市場 3 月上、中及下旬 ( 自 21 日至 28 日 ) 毛豬平均交易價格每百公斤分別為 3,117 元、3,404 元及 4,093 元。
農委會指出，豬價上揚原因據分析為去 ( 86 ) 年 4、5 月間適為口蹄疫流行高峰，且豬價因外銷停止而驟跌，致該期間種母豬配種大幅減少，如以配種至上市需時十個月計算，推移迄今，可上市豬隻應為口蹄疫以來最少之時間。另 3 月下旬上市毛豬體重已下降至 110 至 111 公斤間，較 4 月上、中旬平均體重 111 餘公斤已略有降低，而每日交易頭數則由上旬之 24,000 頭下降至下旬之 21,000 餘頭，另因 3 月底 4 月初為清明掃墓豬肉需求增加，養豬業者預期豬源減少、豬價上揚而減緩出豬，因此各肉品 ( 家畜 ) 市場調配豬源情形亦較已往趨緊，是以短期內毛豬供需及豬價應可維持穩定。
農委會說，因 86 年 11 月底養豬頭數調查時哺乳仔豬頭數為 128 萬頭，較同年 7 月調查時高出 8%，預期該批哺乳仔豬將於本年 5、6 月上市，另庫存豬肉量仍多，且我國加入 WTO 與美國協議之豬腹脅肉及雜碎頭期款將於本年六月後陸續進口，因此豬價後市是否可維持目前水準仍值得觀察。
豬價穩定暫緩實施淘汰種母豬、仔豬
最近幾週，豬價已逐漸回昇，據統計，台灣地區 21 處肉品 ( 家畜 ) 市場，3 月 21 日的毛豬平均交易價格已上漲到 3,900 元，迄 4 月上旬，豬價已連續 5 個以上交易日超過 3,800 元，因此「淘汰種母豬、仔豬，穩定豬價計畫」於 3 月 27 日開始暫緩實施，根據資料指出，毛豬平均交易價格逐漸回升的主要原因，係去年 4、5 月間為口蹄疫流行高峰，種母豬配種減少，導致十個月後的今天，豬源供應壓力稍減。
按「淘汰種母豬、仔豬，穩定豬價計畫」，預計淘汰的目標頭數是種母豬 24 萬頭、仔豬 40 萬頭，但如果 21 處肉品 ( 家畜 ) 市場的毛豬平均交易價格連續 5 個交易日都達 3,800 元以上，則暫緩實施，以維持豬價平穩，一方面避免豬肉進口有利可圖，另一方面農友也可以在這段期間能有合理利潤。
農委會表示，短期內豬價雖可維持穩定，但目前豬源供應仍呈供過於求之狀況，且根據 86 年 11 月底養豬頭數調查結果顯示，哺乳仔豬頭數為 128 萬頭，較同年 7 月調查時高出 8%，預期該批哺乳仔豬將於本年 5、6 月上市，另庫存豬肉量仍多，且我國加入 WTO 與美國協議之豬腹脅肉及雜碎頭期款將於 6 月後陸續進口，因此豬價後市是否可維持目前水準仍值得觀察，故農委會呼籲，養豬農友切不可因豬價短期回升而增養，以維護豬隻產銷之平衡。
加入 WTO 養豬產業凝聚共識應變未來
為因應加入 WTO，養豬及相關產業正積極展開準備的工作，目前由民間團體組織了「全國養豬產業聯合會因應加入 WTO 工作編組」，分成「國內外市場資訊調查小組」、「談判小組 ( 產業和政府之間協調等工作 )」、「離牧規劃小組」、「SSG 和反傾銷法令研究小組」、「養豬產業基金籌措 ( 設置 ) 小組」及「活動動員小組」等 6 小組，由產業自己提出入關後的因應措施，然後交至由政府、專家和業者組成的「加入 WTO 養豬專案小組」規劃政策方向，農友如果有意見或是建議，可以與各小組的聯絡人反應。
| 小組名稱 | 連絡人 | 小組名稱 | 連絡人 |
| 國內外市場資訊調查小組 | 趙進賢 (04)2438125 (04)2448124 |
SSG 和反傾銷 法令研究小組 |
宋永義 (02)23577910 (02)23577909 |
| 談判小組 ( 產業和政府之間協調等工作 ) |
方清泉 (02)27059783 (02)27028073 |
養豬產業基 金籌措 ( 設置 ) 小組 |
方清泉 張金生 (02)270559788 (02)27028073 |
| 離牧規劃小組 | 葉富德 (02)23511831 (02)23964361 |
活動動員小組 | 吳英雄 (04)4853060轉257 (04)4825318 李長春 (04)2438125 (04)2448124 |
3 月 1 日 ~ 10 日養豬農友配合淘汰種母豬、仔豬
註：( ) 內為淘汰頭數
桃園縣：郭世宗 ( 80 )、趙永順 ( 22 )、黃明義 ( 6 )、許春厚 ( 70 )、楊春六 ( 14 )、陳永男 ( 4 )、吳炯熹 ( 1 )、羅阿德 ( 85 )、歐正有 ( 11 )、段文漢 ( 14 )、莊錦衛 ( 10 )、陳連杉 ( 21 )、古秀峰 ( 9 )、莊玉輝 ( 23 )、彭錦煌 ( 30 )、輝煌牧場 ( 19 )、陳世民 ( 39 )、郭豐隆 ( 19 )。
苗栗縣：柯田 ( 2 )、林順吉 ( 4 )、葉水生 ( 18 )、蕭順發 ( 2 )、蕭進龍 ( 11 )、葉福來 ( 1 )、楊傳生 ( 1 )、謝鴻城 ( 3 )、蕭水發 ( 2 )、蕭玉村 ( 5 )、康臣旺 ( 2 )、陳江龍 ( 6 )、林清水 ( 29 )、葉江寶 ( 2 )、洪文開 ( 13 )、莊清茂 ( 4 )、嚴四岳 ( 17 )、葉東雄 ( 4 )。
彰化縣：劉美玉 ( 6 )、陳添材 ( 24 )、陳文合 ( 8 )、林金旭 ( 11 )、詹文欽 ( 12 )、吳志成 ( 5 )、林國忠 ( 5 )、洪文良 ( 25 )、謝勝結 ( 5 )、顏正忠 ( 14 )、陳聞墻 ( 20 )。
南投縣：陳坤延 ( 22 )。
雲林縣：林逢西 ( 4 )、許春源 ( 6 )、李旭三 ( 26 )。
嘉義縣：侯信件 ( 5 )、林鑫界 ( 4 )、林水木 ( 15 )、張明田 ( 1 )、吳錦聰 ( 4 )、李全馨 ( 3 )、楊炳元 ( 5 )、范榮發 ( 20 )、林丁財 ( 6 )、李金木 ( 12 )、鄧明添 ( 3 )、林施黃更 ( 3 )、張重興 ( 3 )、林福源 ( 7 )、吳黨 ( 5 )、楊芳蘭 ( 6 )。
台南縣：王孟彥 ( 16 )。
屏東縣：王枝財 ( 80 )、邱永光 ( 101 )、曾榮群 ( 130 )、林意義 ( 22 )、陳賢昌 ( 112 )、梁清炎 ( 152 )、邱維中 ( 16 )、張劉玉娣 ( 22 )、邱櫻松 ( 19 )、洪文佐 ( 12 )、金來種畜場 ( 25 )、吳勝男 ( 52 )、許義豐 ( 25 )、陳信榮 ( 46 )、黃梅桂 ( 237 )。
台東縣：賴永美 ( 2 )、陳秀慶 ( 3 )、曾水拔 ( 6 )、黃力士 ( 4 )、林順益 ( 3 )、姚兆平 ( 7 )、林宏城 ( 6 )、蘇燦文 ( 1 )。
高雄縣：馬雲柏 ( 4 )、謝俊明 ( 21 )。
農委會召開「加入 WTO 養豬、養雞專案小組會議」
行政院農業委員會於民國 87 年 4 月 3 日假農委會會議室召開加入 WTO 養豬、養雞專案小組會 — 離牧部分。
該會議之討論案及決議如下：
一、案由一：有關是否核發轉 ( 或休業 ) 補助金乙案，提請討論。
決議：原則不同意核發離牧專業 ( 或休業 ) 補助金。
二、案由二：有關離牧畜禽舍補償優先順序及有效停養時間乙案，提請討論。
決議：
(一)豬：以規模 200 頭以下養豬戶為優先，認定准予辦理離牧補償之豬場以 85 年 11 月底台灣地區養豬頭數調查報告為依據。
(二)肉雞：以傳統式雞舍養雞戶且 87 年 1 月 1 日有在養事實者為優先。
三、案由三：有關離牧畜禽舍補償金額是否依據牧場合法程度分類補償乙案，提請討論。
決議：為鼓勵合法業者，並達到資源公平分配原則，訂定豬雞舍每單位面積補償基數，再依下列情形分別予以加額補償：
(一)已辦理牧場登記或飼養規模未達登記條件，但已取得合法建物證明者，補償金額為 1.5 個基數。
(二)未辦理牧場登記，但已取得合法建物證明者，補償金額為 1.4 個基數。
(三)未取得合法建物證明，但已取得土地作畜牧設施容許使用者，補償金額為 1.2 個基數。
(四)未辦理土地作畜牧設施容許使用，但必須具有土地使用權證明，牧場用地需符合土地分區管制規則，且畜禽舍在水源水質水量保護區公告前興建，補償金額為一個基數。
四、案由四：「我國加入世界貿易組織開放雞肉進口肉雞戶離牧補助標準草案」乙案，提請討論。
決議：文字修正。
五、案由五：蛋雞戶是否列入離牧補償對象乙案，提請討論。
決議：蛋雞戶離牧補償乙案，俟我國加入 WTO 後，視實際損害程度再評估；惟請台灣省政府農林廳將蛋雞戶清查列為本次調查計畫項目辦理。
臨時動議：為因應入會導致不具競爭力者離牧，並非法令強制性停養，建議其「離牧補償」更名為「離牧補助金」乙案，提請討論。( 台灣省農林廳提 )
決議：此次為因應入會導致不具競爭力者離牧，申請者應切結三年內土地變更使用時需繳回離牧補償金，此筆款項非補助性質，故仍維持「離牧補償金」乙辭。
肉雞戶離牧補償標準 ( 草案 )
一、為我國加入世界貿易組織 ( WTO ) 開放家禽產品市場，致肉雞產業受到衝擊，為輔導不具競爭力之業者離牧轉業，特訂定此補償標準。
二、補償原則
(一)在養雞隻不列入補償條件，另申請農戶需全場離牧。
(二)訂定雞舍面積每平方公尺補償基準，實際補償金額需依建物之結構與折舊調整。
(三)為鼓勵合法業者，並達到資源公平公正分配原則，擬依下列情形分別予以補償：
三、雞舍構造種類與補償標準：
| 申請對象牧場證照合法程度 | 畜牧設施補償費 |
| 已辦理牧場登記或飼養規模未達登記條件但已取得合法建物證明者。 | 一．五個基數 |
| 未辦理牧場登記，但已取得合法建物證明者， | 一．四個基數 |
| 未取得合法建物證明，但已取得土地作畜牧設施容許使用者。 | 一．二個基數 |
| 未辦理土地作畜牧設施容許使用，但必須具有土地使用權證明，牧場用地需符合土地分區使用管制規則，且畜舍在水源水量水質保護區公告前興建。 | 一個基數 |
( 原則僅對傳統式雞舍補償，補償金額細節請養雞產業團體詳訂後再提送本小組討論 )
四、前項雞舍補償金額 ( 元／平方公尺 )＝每平方公尺造價－( 已使用年數×年折舊費 )
(一)雞舍補償面積最高限額不得超過 3,300 平方公尺。
(二)雞舍補償最高限額不得超過 200 萬元。
(三)傳統式雞舍使用年數若超過十年者，以十年計算。
豬雞離牧棄養 省訂出補償標準
台灣省政府農林廳經與縣市政府、相關產銷團體協調，訂定我國加入世界貿易組織後協助養豬、養雞戶離牧棄養補償標準，豬舍棄養拆除補償，依建築物結構材質與使用期間，訂有三種不同標準基數；雞舍補償面積則限制最高不得超過 3,300 平方公尺，金額不得逾 200 萬元。
農林廳提出的養豬戶畜牧設施拆除補償標準為：1.各項建物按建築結構材質不同，分三級補償，建築補償費 ( 元／平方公尺 ) 計算方式為使用年限減已使用年數，然後乘以年折舊費。2.汙水處理設施按處理最大容量計算，汙水處理設施容量每立方以尺補償費 3,000 元。3.補償基數等於分娩舍及飼料室的補償費，加保育舍及母豬舍的補償費，加肉豬舍補償費，加汙水處理設施補償費。4.豬舍面積未滿二百平方公尺者，依補償基數百分之一百三十補償；二百平方公尺以上、一千平方公尺以下者依補償基數百分之一百二十補償；一千平方公尺以上、二千平方公尺以下者依補償基數全額補償；二千平方公尺以上者，以二千平方公尺補償。5.豬舍建築使用年數若轄區公所無資料可查，以民國 81 年登記為基準，使用年數未超過十年者以實際年數計算，超過十年者以十年計算。6.豬舍拆除另補助廢棄物清除費，每一千平方公尺補助五萬元。7.屋頂不拆除僅內部設備全部拆除者，按前標準補償二分之一。8.同一負責人經營養豬場在不同地點，同意由業者自行選擇拆除。9.補償對象以 85 年 11 月「台灣地區養豬頭數調查」具在養紀錄者為依據。
養雞離牧補償標準為：1.雞舍補償金額 ( 元／平方公尺 ) 等於每平方公尺造價減掉已使用年限乘以年折舊費；原則將僅對傳統式雞舍補償，補償金額細節將由養雞專案小組與養雞團體再協商。2.雞舍補償面積最高限額不得超過三千三百平方公尺，最高限額不得超過兩百萬元。3.傳統雞舍使用年數逾十年者，以十年計算。
經濟部商檢局規定進口雞肉及雜碎之檢驗措施
經濟部商品檢驗局 87.4.8 檢台 ( 87 ) 一字第 06680 號函相關機關團體，規定進口雞肉及雜碎之檢驗措施：
一、進口生鮮冷凍、冷藏雞肉，除依照相關國家標準執行檢驗外，衛生項目檢驗措施如下：
(一)微生物檢驗項目：
1.總生菌數、大腸桿菌檢驗 ( 生鮮冷藏者僅作總生菌數檢驗 )，依產製工廠別連續五批合格後，每 20 批抽驗一批，惟發現不合格時，必須連續五批檢驗合格，始恢復 20 批抽一批。
2.沙門氏菌、李斯特菌檢驗採取監視方式辦理。
(二)藥物殘留檢驗：
列入商檢局 87 年度進口肉品殘留藥物監視計畫內容辦理。
二、進口生鮮冷凍、冷藏禽畜雜碎，除依照相關國家標準執行檢驗外，衛生項目檢驗措施如下：
(一)微生物檢驗項目：
1.總生菌數、大腸桿菌檢驗 ( 生鮮冷藏者僅作總生菌數檢驗 )，依產製工廠別逐批檢測。
2.沙門氏菌、李斯特菌檢驗採取監視方式辦理。
(二)藥物殘留檢驗：
1.採取監測方式辦理，惟每批取樣、檢測項目，比照 87 年度進口肉品殘留藥物監視計畫辦理。
2.抗生素檢驗項目暫訂為盤尼西林 ( Penicillin ) 及健牠黴素 ( Gentamicin Sulbate )，以監視方式辦理。
家禽場衛生管理訓練班第 4 期擴大招生
由行政院農業委員會、台灣省政府農林廳、台灣區家禽發展基金會、美國黃豆協會、中華民國養雞協會等補助輔導家禽保健中心負責執行之家禽場衛生管理訓練班第 4 期預訂在 87 年 6 月 24 日至 6 月 27 日於台北國立台灣大學農學院附設家畜醫院國際會議廳舉辦。
本期 ( 第 4 期 ) 訓練班，將承襲前三期之優良水準，邀集全國各大學獸醫系對禽病研究最具權威性之教授和養雞業界經驗豐富的專家人士們，共同組成講師群，並以一流完善的授課環境及有條不紊的時間安排，做完整禽病衛生防疫課程之傳授。
隨著加入 WTO 的腳步逐漸走近，家禽產業之市場競爭壓力也將接踵而至，如果想在這場驚濤駭浪的丕變中，求得生機，那麼，控制疾病、減少用藥、提高育成率、降低成本即是一個不容置疑之標的。因此，加強本職學能，隨時吸收新知，就關係到能否達到這些目標的方法，所以請把握稍縰即失之機會，請您或您的第二代及員工、同仁們，報名參加衛生管理訓練班。我們最大的目的即是藉由密集完整的教育，讓參加學員在四天中全心投入學習吸收，而後將所學帶回現場運用，增強於市場之競爭力，傳承永續經營之事業。
本期 ( 第 4 期 ) 為因應許多業界朋友之請求，特別開放名額予具獸醫師資格人士參加，讓家禽獸醫師亦有機會再接受複習教育與接收新知，同時可在上課期間中，與養禽業者、飼料廠、藥商等從業人員，交換心得，相得益彰。
本訓練班參加辦法，須填寫報名表、繳交資料等。
欲報名第 4 期者，請來函附 30 元郵票，索取報名簡章。
連絡地址：台北市南昌路 2 段 192 號 2 F 之 2
電 話：02-23677595、02-23651110、02-23655813
連 絡 人：卓達仁、鍾之蓉、陳麗玲
鵝價跌近成本邊緣業者建議以價制量
肉鵝價格最近下滑至成本邊緣，部分業者仍大量引進雛鵝，台灣省養鵝協會召開產銷督導委員會議討論，決定適時提供產銷資訊，建立預警制度，並向農政單位爭取宣傳經費；飼養戶建議每年生產旺季採以價制量，嚴格控制雛鵝生產數，才能達到產銷平衡。
白羅曼肉鵝價格最近產地每台斤跌至廿六元，已接近飼養成本的邊緣，不少業者感到憂心忡忡，惟恐鵝價再跌入谷底，且仍有人冒風險大量引進雛鵝飼養。省養鵝協會總幹事李鴻忠在會中說，民國 85 年以前的鵝價因經濟不景氣，每年農曆十二月至翌年三月就一路跌價，造成血本無歸，農民哭訴無門。
三年前省養鵝協會獲台灣區家禽發展基金會補助經費成立肉鵝產銷督導委員會，負責建立產地資訊，目前全省肉鵝飼養數四十七萬隻、種鵝四十八萬隻、孵化機六百四十二台，顯示生產過剩造成供過於求。李鴻忠指出，最近肉鵝產地價雖然下跌，但看在業者眼裡不失是個轉機。中興大學農學院長陳明造表示，業者除了要建全組織，建立產銷秩序外，也要建立品牌行銷，對於飼養方面請業者勿濫用荷爾蒙，調節生產。
進口駝鳥 僅三廠商申請
行政院農委會官員表示，去年十二月一日開放駝鳥進口後，由於條件設限較嚴格，目前只有三家廠商申請，盛況不再，不過國內每月消費量已達一萬公斤。為避免農民一窩蜂飼養造成跌價，農委會表示，將不推廣養殖，不過會協助建立國內市場。
對於國內廠商躍躍欲試，農委會是樂觀其成，但將不對農民推廣，以免造成一窩蜂飼養，養成之後才發現沒有市場或供過於求的窘境。雖然如此，農委會還是先協助建立國內市場，首先在去年中旬開放駝鳥肉進口，讓國內消費者熟悉或適應不一樣的口味。
據了解，目前國內每個月的駝鳥肉消耗量約為一萬公斤，並處於增加的態勢，因此價格仍居高不下，生肉每公斤約台幣一千多元，可做成六、七客的駝鳥餐，約可賣到七千元。官員預測，駝鳥肉將會愈來愈普遍、愈來愈平價，未來可能在一般餐館也可吃得到。雖然目前駝鳥採全面進口的策略，不過因為美國駝鳥有限，南非等其他地區仍是疫區無法進口，所以也不可能進口太多。
官員表示，目前亟待克服的是技術問題，包括孵化技術、小鳥的飼養管理技術等，而要克服這些問題則需要二至三年的時間。
農委會說，好的種鳥是非常重要的，一般來講，只有 20%的母駝鳥，一年可下五十個以上的蛋；其中有 5% 卻是連一個蛋都下不了；目前的孵化技術只有一半的蛋可孵出小鳥，孵出來後，一百天內的小鳥可能有一半會死掉。因此，技術的提升是非常重要的因素，也是未來能否在市場上佔有一席之地的關鍵。
全球首隻複製羊 桃莉順利產下邦妮
科學家宣布，全世界第一頭以成羊細胞複製的羊「桃莉」已在 4 月 13 日順利產下一頭小羊。
複製出桃莉羊的愛丁堡羅斯林研究所說，桃莉以普通分娩方式產下一頭雌羊「邦妮」，產後「母女」健康狀況都很良好。
羅斯林研究所主任布爾菲德說：「我們非常高興。雖然桃莉「出身」特殊，但牠這次生下小羊，證明牠能正常生育，產下健康的後代。」
研究所說，桃莉與一頭威爾斯公羊自然交配，懷孕後即局部隔離以免流產。
羅斯林研究所一直希望桃莉能夠生育，以證明牠是絕對健康、且有生育能力的羊。若能證明桃莉身體健康，也有助於化解外界擔心桃莉可能容易衰老及容易罹患與年齡有關疾病的顧慮。
桃莉羊是在 1996 年 7 月 5 日於羅斯林研究所出生，但研究所等了七個月才宣佈這個消息。
羅斯林研究所說，桃莉羊是第一頭以取自成年動物細胞複製成的哺乳類動物；牠的出生引起全球各地人士呼籲當局管制科學家運用這種技術。
羅斯林研究所已矢言絕不使用複製技術來複製人類。
美國科學家科技突破可望研製人類血清蛋白素
創造出複製羊「桃莉」的英國科學家宣稱，在美國的科學家已成功複製出全世界第一頭複製羊。
這頭重 44.1 公斤的荷斯坦種牛犢，是位於維吉尼亞州黑堡的 PPL 治療公司的產品。這是蘇格蘭愛丁堡 PPL 公司的子公司。該公司宣佈，小牛已於 2 月 16 日在馬里蘭獸醫學院順利分娩。由於當天剛好是美國國定假日「總統節」，因此將命名為「傑佛遜」，以紀念維吉尼亞洲出生的傑佛遜總統。
PPL 公司經理詹姆斯說，複雜牛的主要潛力是可以製造大量的人類血清蛋白素，用來治療遭到嚴重外傷的人。目前，醫院主要來源只能仰賴捐血。
該公司說，傑佛遜誕生的過程一如桃莉，桃莉是利用取自另一隻羊的乳房細胞，再經過一種「體細胞核轉移」過程培育出來，傑佛遜則使用「纖維組織母細胞線」，不是成牛的細胞。
該公司在聲明中說：「細胞核轉移可為基因移植動物的培育提供更快且更有效的方法。」這隻新生牛犢證明科學家已可以把複製桃莉的方式應用在牛隻身上。
部分科學家現在仍認為，桃莉有可能是這隻羊血液中之胎兒細胞所形成。
這家公司說，他們堅信桃莉是成羊乳房細胞所生成，而 PPL 公司科學家最近所獲得的結果也證實先前這個推論。
詹姆斯說：「如果這個向前邁出的重要腳步，因最近有關桃莉起源的爭議而黯然失色所掩蓋，將是一種恥辱。」
波士頓的科學家宣佈，他們已研究出一種可以依特定條件生產大量複製牛的技術。先進細胞科技公司的史泰斯和羅爾博士在記者會上說，在德州大學車站附近一家牧場目前已有 13 隻母牛待產複製小羊。
鹿茸一年收二回
中華民國養鹿協會為因應政府將加入 WTO，傳統古老行業中養鹿業，重新以「處女事業」來開發，與東海大學技術合作，梅花鹿首度採用「光照試驗」，一年鹿茸可「梅開二度」，採收兩次，目前正進入採收期。
中華民國養鹿協會獲得東海大學畜產系教授楊錫坤的指導，採用「光照試驗養殖法」，應用此法鹿隻每六個月，就可以收割一次鹿茸，每次的產量與自然情況下生產的量，沒有明顯的差異，所得鹿茸的成分也與自然生產者，沒有差別，處理後第一次鹿茸產量略微較少，但至少每年可使鹿茸產量增加百分之八十以上。
鹿農在鹿寮如利用光照試驗法，鹿隻一年有兩次情慾季節，但每次情慾季節的長度平均僅約一個月，一般正常情況下，一年的情慾季節約有四個月，情慾季節越長，造成的困擾越多。
理事長陳澤哲說，東海大學楊錫坤教授已申請專利，一年生產兩次鹿茸方式的光照方法，梅花鹿在自然情況下，鹿隻解角的時間，分散在兩個月內，使用這種光照處理者，鹿隻集中在約一個月內，解角時間的整齊將可產生諸多益處。
「楊氏光照法」是在梅花鹿、紅鹿採收鹿茸後，第一個月內，於下午約三時起，將鹿寮四週均裝置黑色的帆布拉下，讓鹿隻提早休息；第二個月即延長光照時間，於鹿寮內須裝置日光燈，除自動控制光照外，不可以另行在黑暗期間中開燈，縱使幾秒鐘亦不可，否則成效不彰。
光照試驗法的光照制度會影響公、母鹿的生殖，母鹿與配種公鹿，應與鹿茸生產公鹿，以不透光材確實隔離，絕不可以發生混亂；此法適用於成熟之雄性溫帶鹿種。
生活中狗騷擾 家犬甚於野犬
都市中的流浪狗常被人討厭，但學者分析最近四年台北市犬隻申訴案件，卻發現台北市民在生活上受到的狗騷擾，主要來自家犬而非流浪狗。
這個為流浪狗「平反」的發現，是台大獸醫系教授費昌勇收集最近四年聯合報第十四版「熱線與信箱」有關犬隻申訴案，分析所得。
費昌勇說，從結果看來，家犬對民眾生活的影響較野犬更大，因此管狗應先管狗主人，如果只見到流浪狗問題而不管家犬和畜主問題，台北市犬隻問題永遠存在。
費昌勇從「熱線與信箱」申訴案分析，83 年到 86 年，犬隻申訴案有逐漸增多趨勢，分別為 42 件、82 件、117 件、100 件。家犬騷擾人的案件從 84 年開始竄高，原因應和當年興起養狗熱、養狗人數增加有關。
比較近三年的犬隻申訴案件，家犬占百分之六十四，流浪狗只占百分之三十六。但八十三年申訴案件仍以流浪狗為主。
從申訴案由分析，民眾最不滿的是髒亂，其次是噪音、威脅咬人、佔據公共區。其中占公共區和威脅咬人的多為流浪狗，髒亂和噪音則多指向家犬。
費昌勇說，流浪狗在都市必定會和人競爭生存空間，遭申訴佔公共區不難理解，事實上很多流浪狗已流竄到台北市近郊山區，仍在都市生活的是有食物來源的流浪狗。
費昌勇從多年解剖案例發現，野狗的胃裡沒有野生動物殘骸，不像野貓胃裡常見野鼠殘骸，可見野狗食物主要來源是人類社會，包括垃圾、餐廳廚餘、善心人士餵食等。
近年來台北縣市實施垃圾不落地政策，野狗不易找到食物，在街上單獨活動的數目減少，較趨向群聚活動，因此會有民眾申訴流浪狗成群結隊霸占地盤。
狗咬人問題，費昌勇說，因家犬咬人會找主人處理，不會申訴，以致野狗咬人問題似乎較家犬嚴重，其實野狗如過街老鼠，是不太敢咬人的。
髒亂方面，高申訴率顯示台北市養狗人家多不重視公共衛生與環保，很多民眾申訴狗主人將狗養在巷內、屋頂、家門口、公共走廊，也有很多狗主人帶狗在外大便不帶塑膠袋和衛生紙處理。
噪音問題會引起申訴，多因長時間叫惹人煩噪，費昌勇指出，這顯示許多家犬管教不當。
寵物植晶片破萬隻 成效良好
台北市家畜衛生檢驗所表示，要求飼主為愛犬植晶片的政策經過民間及市府努力，目前已突破一萬隻，未配合的飼主及寵物店均已開出勸導單，成效良好。
家檢所已擬定全市一百卅餘家寵物店的寵物晶片稽查計劃，目前已執行了五十五家，並在其中十六家發現未植晶片的寵物犬，除開出勸導書外，並要求店主限期改善。
家檢所之前曾在寵物店發現未植晶片的寵物犬，經店方推稱為飼主寄養後轉而索居飼主資料的作法，曾一度造成飼主反彈。家檢所經檢討後從善如流，為兼顧法令執行並避免造成飼主困擾，已改為直接要求寵物店改善，並責成店方轉告飼主接受勸導改進。
家檢所指出，要求寵物植入晶片的執法已滿一年，加上部分民間團體的推廣，台北市目前已突破一萬隻犬植入晶山，也因此協助許多飼主找回迷失的愛犬，而這些費用不過是晶片植入費三百元及兩百元身分登錄費。如要植入晶片的犬達到一定數目，家檢所還可派員服務到家，每隻只收三百元。意者可電 27291490。
多起案例 養寵物被咬中毒
現代人興趣廣泛，把貓、狗當寵物已經不稀奇，養蜘蛛、刺毒魚類才夠酷。不過，台北榮民總醫院近日接獲多起家中寵物咬傷飼主引起中毒的案例，有人被蜘蛛咬傷，有人清理魚缸時，遭刺毒魚類的刺鰭刺傷。醫師建議，民眾在養寵物前應了解其特性，避免發生中毒意外。
台北榮總毒藥物諮詢中心近日接獲多起寵物引起飼主中毒的案例。一名高中生經友人贈予一隻巴掌大的蜘蛛，某日放在手上把現時，遭蜘蛛咬傷無名指，不到半小時，他的手掌開始出現紅腫、麻木、疼痛等不適症狀，於是緊急求醫。另外，有民眾飼養獅子魚、石頭魚等刺毒魚類，在清理魚缸時手掌不慎被刺鰭刺傷，結果手掌腫脹延伸至手臂。
如果不慎遭蜘蛛咬傷或魚類刺傷怎麼辦？榮總臨床毒物科醫師吳明玲指出，被蜘蛛等昆蟲咬傷，除注射破傷風外，應立即冰敷、止痛止癢；注意咬傷部位的毒液量，避免引起局部壞死；若被產地不明的蜘蛛咬傷，應觀察其有無神經毒性。至於遭刺毒魚類咬傷，則應先將傷口浸於攝氏四十五度熱水中，破壞傷口毒素。
中國畜牧雜誌第30卷(98)第 6 期 ( 141 ~ 151 )