八十五年六月底畜禽生產
(一)牛：
八十五年六月底臺灣地區牛隻在養頭數為 165,647 頭較上期底增加 0.33%較上年同期亦增加 0.45%，其中水牛頭數有 12,059 頭，較上期及去年同期分別減少 2.25% 及 12.72%，黃牛在養頭數為 10,689 頭，較上期及去年同期均分別減少 1.33% 及 9.20%，肉什牛頭數為 16,536 頭，較上期增加 2.97%，較去年同期減少 6.36%，乳牛在養頭數為 126,363 頭，( 其中乳公牛頭數為 13,473 頭 )，較上期增加 2.47%，較去年同期則增加 8.47%。本年第二季 ( 4–6 月 ) 臺灣地區牛隻供應屠宰頭數 7,720 頭，較去年同期減少 11.12%。
(二)羊：
八十五年六月底臺灣地區羊隻在養數為 438,177 頭，較上期底增加 0.98%，較去年同期亦增加 4.24%，其中肉用羊頭數有 318,163 頭，較上期底微增 0.65%，較去年同期減少 0.82%，乳用羊頭數為 120,014 頭，較上期底增加 1.89%，較去年同期顯增 20.50%。本年第二季 ( 4–6 月 ) 臺灣地區羊隻供應屠宰數為 49,303 頭，較去年同期增加 20.08%。
(三)雞：
八十五年六月底臺灣地區雞隻在養數為 108,499 千隻，較上期底增加 4,454 千隻，增幅為 4.28%，但較去年同期則增加 10,131 千隻，增幅為 10.30%，其中蛋雞在養數為 30,768 千隻，較上期底增加 6.46%，較去年同期則增加 11.31%，白色肉雞在養數為 26,715 千隻，較上期底增加 1.92%，但較去年同期則顯增 7.42%，有色肉雞在養數為 46,139 千隻，較上期底增加 4.54%，但較去年同期則增加 11.02%。八十五年第二季 ( 4–6 月 ) 全區雞隻供應屠宰隻數為 86,387 千隻，較去年同期增加 9.67%。
(四)鴨：
八十五年六月底臺灣地區鴨隻在養數為 12,544 千隻，較上期底減少 2.56%，較去年同期亦減少 3.63%，其中蛋鴨在養隻數為 2,988 千隻，較上期底減少 6.16%，較去年同期增加 2.15%，肉鴨在養數量為 9,004 千隻，較上期底減少 1.49%，較去年同期減少 5.67%。八十五年第二季 ( 4–6 月 ) 鴨隻供應屠宰隻數為 10,305 千隻，較上年同期減少 2.41%。
(五)鵝：
八十五年六月底臺灣地區鵝隻在養數為 2,983 千隻較上期底減少 1.78%，較去年同期亦減少 9.93%，本季 ( 4–6 月 ) 鵝隻供應屠宰隻數為 1,806 千隻，較去年同期減少 11.51%。
(六)火雞：
八十五年六月底臺灣地區火雞在養數為 184 千隻，較上期底減少 23.33%，較去年同期亦減少 6.12%。
(七)蛋類：
八十五年第二季 ( 4–6 月 ) 臺灣地區蛋類總生產量為 1,654,015 千個，較上期增加 0.85%，較去年同期亦增加 5.92%；其中雞蛋 1,515,519 千個，較上期增加 0.43%，較去年同期亦增加 5.73%；鴨蛋產量為 138,496 千個，較上期增加 5.76%，較去年同期則增加 8.05%。
(八)牛乳：
八十五年第二季 ( 4–6 月 ) 牛乳總生產量為 83,864 公噸，較上期減少 4.34%，但較去年同期則增加 4.32%。
(九)羊乳：
八十五年第二季臺灣地區羊乳總產量為 7,769 公噸，較上期微增 0.57%，較去年同期則增加 12.32%。
八十五年六月底畜禽現有頭 ( 隻 ) 數與去年同期比較表
| 畜 禽 別 | 單 位 | 85 年 6 月 底 | 85 年 3 月 底 | 84 年 6 月 底 | 與上期底比較 | 與去年同期比率 | ||||
| 實 數 | 百分比 | 實數 | 百分比 | |||||||
| 牛 | 合 計 水 牛 黃 牛 肉 雜 牛 |
頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 |
165,647 12,059 10,689 16,536 126,363 13,473 49,411 63,479 |
165,101 12,337 10,833 16,059 125,872 13,148 49,744 62,980 |
164,898 13,817 11,772 17,660 121,649 12,421 47,617 61,611 |
546 - 278 - 144 477 491 325 - 333 499 |
0.33 - 2.25 - 1.33 2.97 0.39 2.47 - 0.67 0.79 |
749 - 1,758 - 1,083 - 1,124 4,714 1,052 1,794 1,868 |
0.45 - 12.72 - 9.20 - 6.36 3.88 8.47 3.77 3.03 |
|
| 乳 牛 | 計 乳 公 牛 未 產 乳 牛 產 乳 牛 |
|||||||||
| 羊 | 合 計 肉 用 乳 用 |
頭 頭 頭 |
438,177 318,163 120,014 |
433,910 316,119 117,791 |
420,373 320,779 99,594 |
4,267 2,044 2,223 |
0.98 0.65 1.89 |
17,804 - 2,616 20,420 |
4.24 - 0.82 20.50 |
|
| 豬 | 合
計 種 豬 肉 豬 |
頭 頭 頭 |
10,548,586 1,481,564 9,067,022 |
10,487,544 1,439,196 9,048,348 |
10,300,242 1,372,994 8,927,248 |
61,042 42,368 18,674 |
0.58 2.94 0.21 |
248,344 108,570 139,774 |
2.41 7.91 1.57 |
|
| 雞 | 合
計 蛋 種 雞 蛋 雞 肉 種 雞 白 色 肉 雞 有 色 肉 雞 |
千 隻 千 隻 千 隻 千 隻 千 隻 千 隻 |
108,499 547 30,768 4,330 26,715 46,139 |
104,045 523 28,900 4,273 26,213 44,136 |
98,368 489 27,641 3,810 24,869 41,559 |
4,454 24 1,868 57 502 2,003 |
4.28 4.59 6.46 1.33 1.92 4.54 |
10,131 58 3,127 520 1,846 4,580 |
10.30 11.86 11.31 13.65 7.42 11.02 |
|
| 鴨 | 合
計 蛋 鴨 肉 種 鴨 |
千 隻 千 隻 千 隻 |
12,544 2,988 552 |
12,873 3,184 549 |
13,016 2,925 546 |
- 329 - 196 3 |
- 2.56 - 6.16 0.55 |
- 472 63 6 |
- 3.63 2.15 1.10 |
|
| 肉 鴨 | 合
計 土 番 鴨 正番紅面鴨 |
千 隻 千 隻 千 隻 |
9,004 8,080 924 |
9,140 8,288 852 |
9,545 8,332 1,213 |
- 136 - 208 72 |
- 1.49 - 2.51 8.45 |
- 541 - 252 - 289 |
- 5.67 - 3.02 - 23.83 |
|
| 鵝 | 千 隻 | 2,983 | 3,037 | 3,312 | - 54 | - 1.78 | - 329 | - 9.93 | ||
| 火 雞 | 千 隻 | 184 | 240 | 196 | - 56 | - 23.33 | - 12 | - 6.12 | ||
| 雞 蛋 | 千 個 | 1,515,519 | 1,509,085 | 1,443,365 | 6,434 | 0.43 | 82,154 | 5.73 | ||
| 鴨 蛋 | 千 個 | 138,496 | 130,952 | 128,183 | 7,544 | 5.76 | 10,313 | 8.05 | ||
| 牛 乳 | 公 噸 | 83,864 | 87,667 | 80,388 | - 3,803 | - 4.34 | 3,476 | 4.32 | ||
| 羊 乳 | 公 噸 | 7,769 | 7,725 | 6,917 | 44 | 0.57 | 852 | 12.32 | ||
八十五年六月底各縣市畜禽現有頭 ( 隻 ) 數
| 縣 市 別 | 牛 ( 頭 ) | |||||||
| 合 計 | 水 牛 | 黃 牛 | 肉 雜 牛 | 乳 牛 | ||||
| 計 | 乳 公 牛 | 未產乳牛 | 產 乳 牛 | |||||
總 計 臺 北 市 高 雄 市 臺 北 縣 宜 蘭 縣 桃 園 縣 新 竹 縣 苗 栗 縣 臺 中 縣 彰 化 縣 南 投 縣 雲 林 縣 嘉 義 縣 臺 南 縣 高 雄 縣 屏 東 縣 臺 東 縣 花 蓮 縣 澎 湖 縣 基 隆 市 新 竹 市 臺 中 市 嘉 義 市 臺 南 市 |
165,647 106 145 2,970 322 8,840 2,141 7,924 3,855 20,980 2,199 18,836 10,783 29,547 11,891 26,992 5,391 5,800 2,990 1 1,400 332 604 1,598 |
12,059 31 4 797 238 447 139 453 131 443 79 895 520 1,085 521 2,211 1,291 2,701 0 1 62 0 6 4 |
10,689 0 30 33 0 171 270 977 363 1,636 40 2,488 796 1,728 554 244 129 9 748 0 66 11 7 389 |
16,536 0 2 348 84 196 246 546 55 89 500 2,156 818 166 402 5,452 2,356 589 2,242 0 248 16 25 0 |
126,363 75 109 1,792 0 8,026 1,486 5,948 3,306 18,812 1,580 13,297 8,649 26,568 10,414 19,085 1,615 2,501 0 0 1,024 305 566 1,205 |
13,473 2 82 27 0 615 103 307 459 1,693 88 2,283 1,023 2,255 2,147 1,927 11 353 0 0 22 20 35 21 |
49,411 44 0 991 0 4,069 575 2,483 1,104 7,995 637 4,784 2,583 10066 3,540 7,427 703 1,004 0 0 461 147 226 572 |
63,479 29 27 774 0 3,342 808 3,158 1,743 9,124 855 6,230 5,043 14,247 4,727 9,731 901 1,144 0 0 541 138 305 612 |
( 續上 )
| 縣 市 別 | 羊 ( 頭 ) | 豬 ( 頭 ) | ||||
| 合 計 | 肉 用 | 乳 用 | 合 計 | 種 豬 | 肉 豬 | |
總 計 臺 北 市 高 雄 市 臺 北 縣 宜 蘭 縣 桃 園 縣 新 竹 縣 苗 栗 縣 臺 中 縣 彰 化 縣 南 投 縣 雲 林 縣 嘉 義 縣 臺 南 縣 高 雄 縣 屏 東 縣 臺 東 縣 花 蓮 縣 澎 湖 縣 基 隆 市 新 竹 市 臺 中 市 嘉 義 市 臺 南 市 |
438,177 133 3,333 3,295 947 6,580 3,759 11,843 20,893 56,921 12,726 63,655 20,080 57,095 46,548 79,268 29,468 6,478 6,765 204 1,349 1,955 1,107 3,775 |
318,163 59 1,963 2,507 144 4,118 3,259 11,235 16,572 42,423 7,294 53,641 13,125 36,882 25,990 55,939 26,362 5,871 6,439 55 1,009 730 210 2,336 |
120,014 74 1,370 788 803 2,462 500 608 4,321 14,498 5,432 10,014 6,955 20,213 20,558 23,329 3,106 607 326 149 340 1,225 897 1,439 |
1,0548,586 7,863 5,786 151,233 137,800 347,685 133,605 151,484 189,104 1,192,016 204,722 1,903,194 550,269 1,607,736 1,169,767 2,453,271 94,143 169,224 15,656 4,080 20,347 13,173 6,590 19,838 |
1,481,564 19 520 5,199 18,329 27,268 16,172 18,209 16,930 146,720 29,214 261,155 78,844 227,914 178,997 410,332 13,943 21,979 1,885 124 1,540 529 557 5,185 |
9,067,022 7,844 5,266 146,034 119,471 320,417 117,422 133,275 172,174 1,045,296 175,508 1,642,039 471,425 1,379,822 990,770 2,042,939 80,200 147,245 13,771 3,956 18,807 12,644 6,033 14,653 |
( 續上 )
| 縣 市 別 | 雞 ( 千隻 ) | |||||
| 合 計 | 蛋 種 雞 | 蛋 雞 | 肉 種 雞 | 白色肉雞 | 有色肉雞 | |
總 計 臺 北 市 高 雄 市 臺 北 縣 宜 蘭 縣 桃 園 縣 新 竹 縣 苗 栗 縣 臺 中 縣 彰 化 縣 南 投 縣 雲 林 縣 嘉 義 縣 臺 南 縣 高 雄 縣 屏 東 縣 臺 東 縣 花 蓮 縣 澎 湖 縣 基 隆 市 新 竹 市 臺 中 市 嘉 義 市 臺 南 市 |
108,499 11 199 435 2,493 3,780 3,252 3,305 4,747 21,242 6,811 11,321 7,921 15,427 10,094 13,766 1,366 850 120 32 169 43 69 1,046 |
547 0 3 0 0 46 0 22 63 0 22 0 36 162 0 193 0 0 0 0 0 0 0 0 |
30,768 0 1 2 6 152 73 388 767 13,170 929 276 1,391 3,785 4,370 5,277 92 0 58 0 11 0 0 20 |
4,330 0 0 0 126 194 220 203 365 544 210 592 698 675 271 216 0 0 0 4 4 0 8 0 |
26,715 2 75 157 1,844 2,765 1,674 1,370 1,792 3,331 3,583 1,720 1,329 2,426 780 2,618 277 61 33 0 13 20 9 836 |
46,139 9 120 276 517 623 1,285 1,322 1,760 4,197 2,067 8,773 4,467 8,379 4,673 5,462 997 789 29 28 141 23 52 190 |
( 續上 )
| 縣 市 別 | 鴨 ( 千隻 ) | 鵝 | 火 雞 | |||||
| 合 計 | 蛋 鴨 | 肉 種 鴨 | 肉 鴨 | |||||
| 肉 鴨 計 | 土 番 鴨 | 正 番 鴨 | ||||||
總 計 臺 北 市 高 雄 市 臺 北 縣 宜 蘭 縣 桃 園 縣 新 竹 縣 苗 栗 縣 臺 中 縣 彰 化 縣 南 投 縣 雲 林 縣 嘉 義 縣 臺 南 縣 高 雄 縣 屏 東 縣 臺 東 縣 花 蓮 縣 澎 湖 縣 基 隆 市 新 竹 市 臺 中 市 嘉 義 市 臺 南 市 |
12,544 24 75 81 450 241 196 162 614 1,454 290 1,845 700 1,439 1,252 3,439 62 126 6 0 45 34 8 1 |
2,988 22 3 19 42 95 96 25 115 423 107 116 276 532 115 948 8 1 0 0 11 29 5 0 |
552 0 0 0 103 12 0 0 11 62 0 143 146 23 5 44 0 0 0 0 3 0 0 0 |
9,004 2 72 62 305 134 100 137 488 969 183 1,586 278 884 1,132 2,447 54 125 6 0 31 5 3 1 |
8,080 0 72 54 296 131 92 110 443 889 176 1,324 251 842 984 2,240 19 122 0 0 29 4 1 1 |
924 2 0 8 9 3 8 27 45 80 7 262 27 42 148 207 35 3 6 0 2 1 2 0 |
2,983 0 0 25 4 85 21 58 88 310 51 1,243 293 420 106 226 26 10 0 0 12 4 1 0 |
184 0 0 7 3 1 1 5 20 23 12 11 22 47 4 13 5 3 0 1 6 0 0 0 |
( 農情報導 85.9 )
中國畜牧雜誌第五十六冊合訂本
1996年七月號至1996年十二月號
第 28 卷 (96) 第 12 期 ( 24 ~ 32 )