使用先進消毒技術控制疾病

(二)

G.J.A.  Woodger 倫敦大學獸醫學院獸醫師

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Antec 國際公司　英國薩弗克郡

病毒結構

　　開發有效消毒劑首先需考慮有關微生物的構造及化學性質，以病毒為例，我們面對的是一種具複雜化學及物理性質的微生物。

　　具封套之病毒，由於其封套的水化合物及脂質構造使它們對化學藥品的抵抗性較無封套而只有多胜鏈保護的病毒為強。

　　病毒只有在核酸被改變而無法複製的狀況下才算是被摧毀，為了達到此目的，化學藥物需具備穿透及移去病毒蛋白衣 ( Capsid ) 的效力。

　　一種廣效性殺病毒消毒劑需具有下列特點：

　　1.使酵素喪失活性

　　2.使蛋白質變性凝集

　　3.干擾 RNA／DEA 的合成

　　4.穿透細胞壁的聯結而導致溶解、斷裂

　　為了達成以上目的，我們必須要有商品化的消毒劑。茲將最近發展出商品化的合成過氧酸系列產品舉於圖二。

　　衛可 ( Virkon  S ) 為一種能克服其他消毒劑如消毒範圍窄、低活力及延續感染等缺點的複方消毒劑。圖二列舉了衛可 ( Virkon  S ) 的多組成系統，如何能穿過及破壞封套的保護，並氧化核酸，因此而破壞其感染力。衛可 ( Virkon  S ) 的獨特性開創了先進消毒劑對疾病控制和預防計劃的新展望。

一般特性

　1.組成：

　　為高度水溶性粉末狀。由過氧化合物、界面活性劑、有機酸及無機緩衝系統所組成之平衡穩定化合物。高比例之界面活性劑使本產品同時兼具清潔劑及消毒劑之功用。

　2.作用力：

　　衛可 ( Virkon  S ) 的作用力源自其強氧化性，高評價獨立研究實驗室已證明衛可 ( Virkon   S ) 能有效的對抗已知的人類及動物疾病的各種病毒，在幾項獨立試驗中也證明衛可 ( Virkon  S ) 能有效的對抗部份格蘭氏陰性菌、格蘭氏陽性菌、黴漿菌、真菌、黴菌 ( 包括某些可形成孢子者 )。

　3.安全性：

　　衛可 ( Virkon  S ) 的口服毒性特別低。5 g／kg 劑量對大白鼠仍無致死能力，供給 0.5%衛可 ( Virkon  S ) 溶液當作唯一水源之肉雞，六週後顯示比對照組生長更佳。此外獨立試驗證明，1%衛可 ( Virkon  S ) 溶液對兔子的眼睛及皮膚無刺激作用，所以依照 EEC 委員會指令 67／548／EEC 此產品可歸類為無刺激性產品，連續二週每天每平方呎噴灑 2 次 0.5%衛可 ( Virkon  S ) 溶液 20 毫升 ( 20 ml／ft ) 不會造成母豬及新生仔豬的不良反應，也不會發生刺激或殘留作用，噴灑期間為六週，在牛、馬、家禽的實驗中，也得同樣的結果。

　　衛可 ( Virkon  S ) 可被生物分解，因此並不會造成環境污染危機。

商品化消毒劑之活性

　　現在我們可比較某些商品化消毒劑的活性。

　　首先我們考慮表七之 MAFF 病毒公認值。

表七     商品化消毒劑的殺病毒作用

　　當然，除了英國農漁食品部 ( MAFF ) 所提供的資料外，畜主需要更多其他病原菌的資料。表七所列舉的商品化產品已經由實驗室針對廣泛的病毒、黴漿菌、細菌、黴菌等進行測試，茲將某些已被發表之活性列舉於表八、九、十。

表八     合成過氧酸消毒劑的殺病毒效力摘要

表九     殺滅病毒作用摘要 ( 針對家禽 )

表十   消毒劑的有效釋度 — 針對細菌作用

　　　　　　　　* 在有機物存在的情況下所作獨立實驗的結果。

　　就實用性而言，我們可以比較某些來自農場狀況下的結果；利用不同的消毒劑噴灑，用量為 300 ml／m。使用前及使用後 30 分鐘，分別自地板及牆壁以拭子採取樣本，然後培養品得到表十二的結果。這也證明了慎重選擇消毒藥劑的重要性。

表十一      對抗與食物有關細菌之合成過氧酸消毒劑的殺菌效力

表十二       消毒前後之結果

中國畜牧雜誌第五十三冊合訂本

1995年一月號至1995年六月號

第 27 卷 (95) 第 6 期 ( 44 ~ 48 )